Jak vyčistit měsíční svit od zápachu? Jednoduché metody a způsoby
Obsah:
Přestože je domácí měsíček považován za nejbezpečnější a nejpříjemnější nápoj, většina milovníků se setkala se situací, kdy z hotového nápoje vycházel ostrý a nepříjemný zápach, takže jej odmítli použít i nepříliš vybíraví znalci měsíčku. Proč může kvalitní a správně připravený měsíční svit vydávat nepříjemný zápach? A hlavně, jak se toho zbavit? Odpovědi na tyto otázky vzrušují většinu domácích řemeslníků, kteří jsou zvyklí vychutnávat si vlastní uvařený alkohol.
Příčiny zápachu
Je prostě nemožné pojmenovat jediný důvod, proč měsíční svit vydává nepříjemný zápach. Proces a technologie výroby měsíčku je u každého domácího řemeslníka jiná, takže v jednom případě může být příčinou určitý faktor, zatímco v jiném případě může mít na vznik ostrého a nechutného zápachu vliv něco úplně jiného.
Při zkoumání většiny důvodů, proč měsíční svit začíná vydávat nepříjemný zápach, odborníci identifikovali řadu standardních a nejčastějších důvodů:
- Braga měla příliš vysokou destilační teplotu;
- Před zahájením procesu destilace nebyl měsíční svit důkladně umytý;
- Moonshine nebyl vyčištěn důkladně a efektivně
Jak vidíte, každý z výše uvedených důvodů nemá kořeny v hlubokých jemnostech nebo tajemstvích výrobní technologie, ale lze je odstranit buď před zahájením procesu, nebo během něj.
Jak se můžete rychle a efektivně zbavit nepříjemného zápachu měsíčního svitu?
Slovanské národy nejsou zvyklé vylévat měsíční svit, který má ostrý a nepříjemný zápach, prostě nezvedne ruku. Proto řemeslníci vymysleli spoustu metod a způsobů, jak se zbavit extrémně nepříjemného zápachu pomocí domácích prostředků. Zde jsou některé ze způsobů a prostředků, jak bojovat proti zápachu:
- Používání sody;
- S manganistanem draselným;
- S kořenem fialky;
- Opětovným spuštěním;
- Pomocí zmrazení.
Samotný takový výpis samozřejmě neposkytne úplnou odpověď na důležitou otázku, jak vyčistit vůni hotové měsíčky, proto stojí za to tyto metody trochu zvážit.
- Soda. Na 1 litr hotového měsíčku se přidá až 10 g jedlé sody, důkladně se promíchá a louhuje 30 minut. Poté se měsíční svit ponechá po dobu 12 hodin na teplém místě a poté se scedí vrchní vrstva tekutiny a zlikviduje se i sediment na dně.
- Manganistan draselný. Nalijte asi 3 g manganistanu draselného do 3litrové láhve měsíčníku a počkejte, až se na dně plechovky vytvoří sediment. Pro urychlení samotného procesu se sklenice protřepe a vloží do vodní lázně, jejíž teplota je 50-70 stupňů, až na 15 minut.
- Kořen fialky. 100 g suchého drceného kořene fialky se vsype do 3 litrů měsíčku a nápoj se louhuje 12 dní.
- Opakovaná destilace. Hotový měsíční svit se zředí vodou do 20% a znovu se destiluje, přičemž se nápoj rozděluje na frakce.
- Zmrazování. Výrobek je zmražen ve skleněné nebo kovové nádobě, při které voda a s ní téměř všechny škodlivé nečistoty přimrzají ke stěnám misky.Poté, co se voda promění v led, se měsíční svit nalije do jiné nádoby. Tento proces lze v případě potřeby několikrát opakovat pro dosažení lepšího výsledku.
Ať už domácí řemeslník zvolí jakoukoli metodu, cíl je stejný - zbavit kvalitní hotové měsíčky nepříjemného zápachu. Někdo v procesu vaření používal různé metody a vybral si nejoptimálnější a nejúčinnější, a někdo zkusil jen jednu metodu a když viděl její praktičnost, usadil se na ní. Hlavní věc je, že konečný výsledek takového čištění zcela uspokojí ty, kteří budou konzumovat měsíčky.
