Oblíbené a jednoduché whisky alkoholické koktejly

Konzervativní Skotové a Irové považují whisky za osamělý nápoj. Dokonce i přidání ledu je považováno za známku špatného vkusu. Ale díky své originální chuti je tento nápoj odedávna „vítaným hostem“ v mnoha slavných koktejlech, z nichž některé mají svou historii. Většina koktejlů pochází z USA, kde se s whisky (bourbonem) zachází mnohem jednodušeji než s obyvateli rodiště tohoto nápoje.

Whisky Cola

Koktejlový bestseller. Pokud jde o snadnost výroby a popularitu, může se s ním hádat pouze gin s tonikem.Milujeme veřejnost natolik, že se již dávno dostal do sériové výroby. Do Evropy se dostal z USA díky Beatles, kteří si jeho recept přivezli z turné v roce 1964.

Složení:

• jakákoli whisky - 50 ml;
• Coca-Cola – 150 ml;
• plátek citronu (snítka máty);
• led v kostkách – 150 gramů.

Produkce:

Nalijte led do velké sklenice, nalijte whisky a pak colu. Opatrně promíchejte. Okraj sklenice ozdobte plátkem citronu nebo máty.

Stará móda

Klasika žánru. Barmani vyrábějí tento koktejl od roku 1880. V těch dobách to pili nejen jako alkohol, ale i jako lék.

Složení:

• žitná whisky nebo bourbon - 45 ml;
• hořká "Angostura" - 2 kapky;
• třtinový cukr - 1 kostka;
• voda - 3 kapky;
• pomerančový plátek a třešeň;
• led.

Produkce:

Namočte cukr do sklenice. Kápněte na to hořkou a vodou, rozdrťte. Nalijte led, nalijte whisky. Směs. Sklenici ozdobte třešničkou a plátkem pomeranče.

Kmotr

Sláva díky obrazovce Don Corleone - milovník pití směsi whisky s likérem Amaretto. Přísná image hlavního mafiána je zachována i při podávání drinku: sklenice není ničím zdobena.

Složení:

• Amaretto - 30 ml;
• whisky - 30 ml;
• led.

Produkce:

Nalijte 2/3 ledu do sklenice na whisky. Alkohol se nalije, vše se pečlivě promíchá.

Rezavý hřebík

Říká se, že koktejl vděčí za svůj vznik skutečnému incidentu v jednom ze skotských barů. Vstoupil Angličan a objednal si koktejl whisky. Barman, do morku kostí pobouřený takovou neúctou k „božskému“ drinku, žádosti vyhověl, ale z pocitu pomsty nedal do sklenice obvyklé brčko na míchání tekutin. Vynalézavý Angličan si nevěděl rady: vytáhl starý hřebík trčící z pultu a namíchal s ním koktejl.

Složení:

• Drambuie likér – 20 ml;
• whisky - 40 ml;
• led;
• plátek citronu nebo limetky.

Produkce:

Do sklenice dejte led, přidejte likér a poté whisky. Míchejte (ne nutně hřebíkem). Limetka (citron) slouží jako dekorace.

Whisky Sour

Prototyp nápoje byla směs přírodní šťávy s jakýmkoliv alkoholem, která byla vyrobena v 18. století před dlouhými námořními plavbami. Takže šťáva, nezbytná pro prevenci kurdějí, vydržela déle. Jak se koktejl stal známým na konci 19. století, kdy Američan Jerry Thomas zapsal recept do Bartender's Handbook. Koktejl je mega populární v USA, kde se prodává v každém baru.

Složení:

• bourbon – 45 ml;
• cukrový sirup - 15 ml;
• půl citronu;
• jedno vejce;
• led;
• pomerančový plátek a třešeň.

Produkce:

Vaječný bílek se vyšlehá do pěny. Do šejkru se vloží led, navrch se přidá alkohol, sirup, lžička proteinové pěny, vymačká se citron. Vše promíchejte jemným protřepáním šejkru. Směs nalijeme do sklenice a ozdobíme třešní a pomerančem.

Manhattan

Objevil se v USA na konci 19. století. Podle klasické receptury se nalévá do sklenice na martini bez použití ledu.

Složení:

• bourbon – 70 ml;
• červený vermut – 20 ml;
• hořký "Angostura" - 1 kapka;
• spirála z třešně a citronové kůry.

Produkce:

Alkohol se míchá v šejkru, podle potřeby se přidá led. Třešně se spustí na dno sklenice, směs se nalije. Sklenice je ozdobena citronovou kůrou.

Whisky s mlékem

Na první pohled se komponenty zdají být nekompatibilní. Ukázalo se ale, že mléko se s whisky dobře doplňuje. Opět to jako první pochopili Američané, kteří vytvořili slavný mléčný punč.

Složení:

• mléko - 60 ml;
• whisky - 30 ml;
• cukrový sirup - 10 ml;
• muškátový oříšek - špetka;
• led – 5 kostek.

Produkce:

Šejkr je naplněn ledem, mlékem a whisky. Nalijte do cukrového sirupu. Protřepejte, dokud se neobjeví námraza. Sklenici naplňte a lehce poprašte mletým muškátovým oříškem.