Recept na gin s tonikem

Koktejl s ginem a tonikem je legendární alkoholický nápoj, který si již podmanil miliony srdcí a jen tak se nezastaví.

Původně jej vynalezli britští vojáci, kteří bojovali v Indii v 18. století a s jeho pomocí unikli kurdějím a malárii. Můžeme si dovolit použít tento mix jen tak pro zábavu.

Po několik staletí byla dokonalá chuť a receptura Gin Tonic dovedena k dokonalosti, zatímco poměry ginu a toniku nemají žádnou zvláštní stálost - poměr silného alkoholu a sody lze ve většině případů bezpečně nazvat volným .

Další výhodou tohoto mixu je soběstačná a vyvážená chuť, která nevyžaduje žádné občerstvení ani další nápoje k pití.

Poradenství při výběru komponent

• Jin.

Pro výrobu skutečně autentického ginu s tonikem je výběr alkoholového základu neuvěřitelně důležitý. Ideální možností by bylo zakoupit alkohol značky Beefeater. Stejně dobrým řešením by byl Plymouth gin a Bombay Sapphire.

Pokud se vám poštěstí najít poměrně vzácný Hendrick's, jehož součástí je okurková esence a nálev z růže, pak máte neuvěřitelné štěstí a připravíte úžasný, originální koktejl.

Gordon's gin je naprosto nepřijatelný, protože se nechutně kombinuje s chininem použitým v toniku a dodává koktejlu výrazně hmatatelnou alkoholovou vůni.

• Tonic.

Výběr druhé hlavní složky koktejlu je neméně důležitý, ale v naší realitě ještě složitější. Faktem je, že v ideálním případě se hodí dovážené anglické tonikum značky Schweppes, které je v rozlehlosti naší země dost těžké sehnat.

Jako poslední možnost můžete použít jakékoli evropské Schweppes. Domácí analog však nebude fungovat vůbec, protože jsou v něm velmi silně cítit nepřirozené syntetické přísady, které zkazí váš koktejl v zárodku, zejména s ohledem na to, že ve směsi je více toniku než gin.

Vyhýbejte se také značkám sody jako Canada Dry a Evervess.

• Ozdoba.

Hlavním účelem oblohy v gin toniku je mix nejen ozdobit, ale také obohatit o zvýraznění a úspěšné odstínění chuti alkoholového základu.

Klasická verze používá citron nebo limetku, samozřejmě je lepší zvolit to druhé.

Přesto se k nim skvěle hodí plátek čerstvé okurky, zvlášť pokud se vám podařilo sehnat alkohol značky Hendrick's, který obsahuje okurkovou esenci.

Plátek pomeranče je ideální pro kořeněné lihoviny a při použití zástupců květin jenever bude skvělým doplňkem snítka čerstvého rozmarýnu.

• Led

Nejlepší možností by byly velké kostky ledu, dokonale zmrazené a celé. Při procesu degustace právě čtvercový tvar kostek ledu zajistí dlouhodobé tání a možnost snadného vychutnání nápoje ve všech fázích.

Klasický recept na gin tonikum

Koktejl připravený podle tohoto receptu je skvěle osvěžující a lehce omamný, což u produktů z obchodu absolutně neplatí.

Poměry lihového základu si můžete sami upravit podle svého.

Podle některých spotřebitelů tento alkoholický nápoj, vyrobený samostatně, pomáhá zbavit se bolestí hlavy a mírného nachlazení.

Seznam komponentů

<tabulka ml tonic 150ml limetka nebo citron 2 plátky kostky ledu 1/3 sklenice

Vaření

1. Do předem vychlazené highball dejte kostky ledu a naplňte je pouze do třetiny jeho výšky.
2. Nalijte studený alkoholový základ na led.
3. Obsah sklenice lehce protřepejte. V této fázi vaření byste měli cítit jemné aroma jalovcových bobulí.
4. Alkohol zalijte předem vychlazeným syceným nápojem.
5. Tam jemně vymačkejte citrusovou šťávu z jednoho plátku.
6. Pomalu obsah promíchejte tyčovou lžičkou nebo brčkem.
7. Mix ozdobte druhým celým plátkem citrusu a do tekutiny vložte dlouhou tubu.

Recept na okurkové gin tonikum

Tento způsob výroby Gin-Tonic je velmi populární a žádaný v Americe a Evropě.

Bohužel, ale u nás se má za to, že okurka se dá kombinovat s alkoholem pouze ve slané formě. Navrhuji vyvrátit tento mýtus a zjistit, proč je takový nápoj v zahraničí milován.

Jsem si jistý, že oceníte neobvyklou chuť a úžasnou vůni tohoto koktejlu.

Seznam komponentů

<tabulka ml tonic 120 ml malá čerstvá okurka 1 kus kostky ledu 5-6 ks

Vaření

1. Čerstvou okurku důkladně omyjte a poté otřete do sucha papírovými utěrkami.
2. Zeleninu nakrájejte ostrým nožem na tenké kroužky.
3. Plátky okurky namočte do vysoké sklenice nebo jiné vysoké sklenice se silným dnem a stěnami.
4. Dáme tam kostky ledu, na které nalijeme alkohol a sodu.
5. Obsah sklenice trochu protřepejte, aby se ingredience promíchaly.
6. Namočte brčko do gin-toniku a pokud chcete, položte na okraj sklenice plátek čerstvé okurky.

Recept na tonikum s mátovým ginem

Pokud jste příznivci mátových alkoholických nápojů, pak rozhodně dopřejte sobě i svým blízkým báječný koktejl podle tohoto receptu.

Nápoj dokonale osvěží, povzbudí a prakticky neopije, samozřejmě pokud ho pijete v mírných dávkách.

Seznam komponentů

<tabulka ml tonic 100ml limetka polovina kostky ledu 1/3 sklenice čerstvá máta 1 pobočka

Vaření

1. Do předem vychlazené sklenice vhoďte kostky ledu, naplňte ji pouze do třetiny výšky.
2. Přidej tam studený alkohol a všechno trochu protřepej.
3. Utrhněte z větve tři lístky máty a čistýma rukama je natrhejte.
4. Nakrájenou mátu dejte do samostatné nádoby a trochu ji prohněťte paličkou nebo lžící.
5. Výsledná směs se posílá do sklenice s alkoholem.
6. Nasypte do ní sodu a obsah sklenice zlehka promíchejte.
7. Jako ozdobu použijte snítku čerstvé máty.
8. Gin tonik podávejte se dvěma brčky a vychutnejte si ho po malých doušcích.

Recept na malinové gin tonikum

Chci vám nabídnout ke zvážení originální recept na výrobu legendárního nápoje. Hotový mix má nejen atraktivní a sytou barvu, ale také ohromí nezapomenutelnou chutí bobulí.

K jeho vytvoření je potřeba nejprve připravit malinový gin, který lze skladovat v lednici ve skleněné, těsně zazátkované láhvi po dobu až jednoho měsíce.

Tento mix si tedy můžete užívat déle než jeden den a ne sami.

Seznam komponentů

<tabulka l tonic 400ml červený port 30ml kostky ledu 300-350g maliny 70g

Vaření

1. Nejprve si připravíme malinový alkoholový základ. K tomu nalijte alkohol do skleněné nádoby a přidejte do ní čerstvé maliny.
2. Sklenici pevně uzavřete a dejte na teplé místo alespoň na 6-8 hodin, aby se směs dobře vyluhovala.
3. Obsah sklenice přelijte přes gázový filtr - malinový gin je hotový.
4. Naplňte skleněnou konvici do poloviny kostkami ledu.
5. Nalijte do ní 150-200 ml malinového destilátu, toniku a portského vína.
6. Obsah nádoby dobře promíchejte běžnou lžící.
7. Před přímým podáváním nápoje vychlaďte sklenice v mrazáku.
8. Po malých doušcích dejte gin s tonikem tenkým brčkem.

Jemnosti vaření a servírování

1. Nejprve se vypořádejme s výběrem jídel pro Gin a tonik. Doporučuji používat nádoby se silnými stěnami a dnem, aby směs déle vydržela při nízké teplotě. Krátké brýle, jako je klasický rock, budou velmi vhodné pro silný mix, který používá poměr 1:1 nebo 2:3. Ke koktejlu s nižším obsahem alkoholu se skvěle hodí highball nebo high collins.
2. Před přímou výrobou Gin-Tonic musí být tekuté složky i sklenice silně ochlazeny v mrazáku.
3. Hotový nápoj nikdy neprotřepávejte, protože v tomto případě hravé bublinky sody zmizí a mix ztratí něco ze svého kouzla.
4. Nejčastěji si vychutnávají drink přes tenké dlouhé brčko a horký nápoj si vychutnávají po malých doušcích.
5. Množství použitého ledu přímo závisí na pokrmech, ve kterých bude nápoj podáván. Nádoba musí být alespoň z jedné třetiny plná ledu.
6. Pro výrobu voňavějšího koktejlu doporučuji použít trik zkušených barmanů. K tomu vymačkáme do hotového nápoje trochu limetkové nebo citronové šťávy, poté stejným plátkem otřeme povrch vnitřních stěn sklenice.

Video s receptem na gin tonik

Pro bližší pohled na problematiku domácí výroby Gin-toniku vám navrhuji, abyste se seznámili se zajímavými videi, na kterých přední barmani ukážou a podrobně řeknou, jak vyrobit tento legendární alkoholický nápoj vlastníma rukama .

• Video 1.

Po zhlédnutí tohoto videa okamžitě pochopíte, jak jednoduché a snadné je vyrobit Gin s tonikem podle klasického receptu.

https://youtu.be/yko-tmYoV5A

• Video 2.

Toto video uvádí profesionální barman, který chce každého naučit vařit si vlastní okurkovou a malinovou verzi slavné směsi.

https://youtu.be/P48v1hJeOVo

Užitečné informace

• Radím vám zvážit některé zajímavé varianty přípravy koktejlů na bázi ginu a koly.
• Mužské populaci doporučuji seznámit se se zajímavým receptem na poměrně silný mix s názvem -Negroni-, jehož základem je také gin.
• Neochuďte také pozornost o úžasný mix, který mnohokrát prošel složitou cestou od neuvěřitelné popularity až po téměř úplné zapomnění, ale vždy se našli lidé, kteří chtěli oživit červený koktejl s názvem -Clover Club-.
• Nemohu opomenout mix -Gimlet-, kterému se v rozlehlosti naší země říká Gimlet, protože podle zkušených degustátorů se po druhé porci tohoto silného nápoje objevují v paměti velké mezery.

To jsou způsoby, jak vyrobit lahodný legendární koktejl Gin and Tonic, jehož dokonalost spočívá v malých detailech.

Popište svůj názor na mé verze tohoto nápoje a podělte se o svůj vlastní vývoj. Hodně štěstí ve vašich experimentech!