Čím se dá whisky ředit?

Whisky je voňavý silný alkoholický nápoj připravovaný z různých obilných plodin a zrající dlouhou dobu v sudech. Průměrná síla takového nápoje je 32-50 otáček za minutu, ale existují odrůdy, které jsou silnější - až 60 otáček za minutu. Obsah cukru se v něm blíží nule, takže chuť není zářivá, ale dochuť je hřejivá a dlouhotrvající. Chuť závisí na materiálu sudu a místě výroby nápoje. Může být ořechová, karamelová, vanilková, ovocná, jódová.

Jak piješ whisky?

V naší zemi panoval mylný názor, že whisky vyžaduje hutnou svačinu, jako je vodka.To ale absolutně není pravda. Vodka se opravdu hodí k různým druhům jídel - horkým předkrmům, kaviáru, nakládané zelenině, dokonce i prvním chodům. A whisky na stole hraje sólo, nepotřebuje společnost.

Zdá se, že whisky byla vynalezena pro útulný tichý večer u krbu v houpacím křesle s dýmkou a novinami, a ne pro hlučnou upovídanou společnost.

Moderní konzument mimo domov whisky ví, jak ocenit i tento nápoj. Správně se pije a podává u stolu. Whisky se pije čistá. Někomu se však bude zdát příliš silná a ostrá. Kultura konzumace vám proto umožňuje nápoj ředit.

Takže, čím se dá whisky ředit?

Voda

Obyčejná studená nesycená voda nebo kostka ledu zjemní chuť alkoholu, ztenčí jeho aroma, sníží sílu.Takto se whisky pije v domovině nápoje – ve Skotsku. Stejná metoda je populární v Americe. Množství vody se liší podle samotného pijáka – od několika kapek až po polovinu celkového objemu nápoje. Kostku ledu lze nahradit mraženým plátkem citronu - whisky vychladne a zároveň se podbarví jemnou vůní ovoce. Trocha kyselosti chuť alkoholu jen zlepší.

Sodová voda

Klasicky se whisky ředí sodou - sycenou minerální vodou. Tradiční poměr silného nápoje a vody je 2 ku 1. Pití alkoholu se sodou je americká tradice.

Sladký sycený nápoj

Zřejmě po založení tradice míchání alkoholu s perlivou vodou se objevil recept se sladkou sodou. V Americe ho míchají s Coca-Colou, ve SNS a v některých evropských zemích používají další sycené nápoje jemné chuti - creme brulee, duchesse, citron. Jasnější chutě „ucpávají“ chuť a vůni ušlechtilého moku.Proto se nedoporučuje připravovat koktejly z kvalitní whisky a džusů.

Džusy

Navzdory tomu, že ředění whisky džusem není příliš oblíbené řešení, existuje. Pro takový koktejl si můžete vzít citronovou a pomerančovou šťávu ve stejném poměru, třešňový džus, malinový džus, jablečný džus. Šťávy jsou nejlepší čerstvě vymačkané a domácí. Konzervované a balené zcela přehluší ušlechtilé aroma alkoholu a zkazí jeho chuť.

Horké nápoje

Whisky se také míchá s čajem a kávou. Přesněji řečeno, soudě podle přijatých proporcí, tento horký nápoj je doplněn alkoholem. Černý silný čaj (200 ml) doplníme několika lžícemi silného nápoje, lžičkou medu a tenkým plátkem citronu nebo kroužkem kořene zázvoru. Káva pro svou výraznou chuť a charakteristické aroma absorbuje chuťové vlastnosti whisky, ale přidává se do ní i silný alkohol v poměru od pár kapek do čtvrtiny celkového objemu.

Alkoholické nápoje

Vermut a whisky se míchají v libovolném poměru na žádost pijáka. Pokud chcete získat silný koktejl, objem whisky dosahuje 8/10, ale pokud chcete slabý, pak se množství sníží na 2/10.

Suché červené víno dává whisky nové chutě, ochucuje ji a krásně barví. Obvyklý poměr vína a lihovin je 3/5 nebo 1/1.

Likéry - máta, káva, pomeranč, meloun, smetana - v množství pár kapek zjemní chuť whisky a změní její dochuť. Ke stejnému účelu se používá obyčejný cukrový sirup.