Pivo Lowenbrau: historie

Lowenbrau je pivo, které má zlatožlutý odstín a lehce nahořklou chuť spojenou s bohatým chmelovým aroma. Zvláštní dotek chuti dodávají nápoji jemné tóny sladu a koření. Pivo Lowenbrau se vyrábí v souladu s německým zákonem o čistotě piva z roku 1516. Podstatou zákona je, že při výrobě jsou použity pouze přírodní ingredience:

• Ječmen;
• Hořký a aromatický chmel;
• Speciální druh kvasu "L?wenbr?u";
• Čistá voda z bavorských pramenů.

Značka piva Lowenbrau je spojena s pivním festivalem Oktoberfest, který se každoročně koná v Mnichově.

Výroba a funkce

Mimo Německo se pivo Lowenbrau dlouhodobě vyrábí s přísným dodržováním norem, které upravují zákon o čistotě piva. Zároveň se v jiných zemích začalo vyrábět pivo pomocí zjednodušené technologie, což se projevilo poklesem kvality nápoje. Pivo Lowenbrau předčí své protějšky speciální technologií vaření a přírodními složkami. To, že se do něj při přípravě piva nepřidávají konzervanty a další umělé přísady, umožňuje výrobci nejen ctít tradice, ale také zachovat přirozenou chuť, vůni a barvu. Přestože se v současnosti tato značka piva vyrábí na principech moderních technologií, neubralo to na vysoké kvalitě nápoje. Dnes pivo Lowenbrau vyrábějí ruští i nizozemští výrobci, kteří na to získali právo.

Odrůdy

Pivo Lowenbrau se nevyznačuje rozmanitostí chutí a druhů, takže klasický nápoj zná mnoho zákazníků. Jedinou odrůdou značky Lowenbrau je přítomnost různých nádob, ve kterých se tento nápoj vyrábí. Evropská standardní nádoba je skleněná láhev o objemu 0,33 litru. V Rusku se pivo Lowenbrau obvykle prodává v 0,5 litrových lahvích nebo plechovkách. Dalším typem nádoby na pivo Lowenbrau jsou 5litrové sudy určené pro velké společnosti.

Cena

Cena piva Lowenbrau se liší v závislosti na regionu nebo zemi, ve které se prodává. V Rusku se průměrné náklady na skleněnou láhev piva Lowenbrau o objemu 0,5 litru pohybují od 80 do 100 rublů. A cena 5litrového plechového sudu je od 650 do 800 rublů. Náklady jsou ovlivněny odlehlostí regionu, maržemi prodejců a procenty daně, které se mohou lišit v závislosti na území.

Jak rozpoznat padělek?

Je sice dost těžké rozeznat padělek od originálu, ale podle některých znaků se to ještě dá. Některé z těchto znaků jsou:

• Pěna. Má sněhově bílou barvu a monolitický vzhled. Nevyfoukne ani se neusadí během několika sekund.
• Barva. Vždy průhledná a lesklá. Nikdy neobsahuje sediment nebo rozvířené vločky.
• Chuť. Vždy hořké a nikdy kyselé ani sladké. V dochuti je vždy výrazná chmelová chuť.

Historie značky

Úplně první záznam o pivu Lowenbrau pochází z roku 1746. Později, v 19. století, to byl světoznámý pivovar a o něco později pivovar Georga Breye, který se stal zakladatelem výroby nápoje, vyráběl již čtvrtinu veškerého piva vyrobeného v Mnichově.

Dnes, v roce 1997, byla společnost Lowenbrau AG sloučena se svými konkurenty, Spaten-Franziskaner-Br?u, což sloužilo ke zlepšení kvality nápoje.