Dom Pérignon Champagne Recenze

Chcete oslavit pro vás významné datum vesele a nechat na událost jen dobré vzpomínky?

Pozor na prémiové alkoholové asambláže, jejichž chuť a vůně vás za žádných okolností nezklame. Dom Pérignon je dokonalým příkladem takových nápojů.

Jsou to speciální druhy sektu, které dokážou degustátora od prvního okamžiku ponořit do extravagance všestranných uhrančivých barev, které nepřestanou potěšit ani po mnoha hodinách vzorkování a experimentování s občerstvením.

Věděli jste? Master blender Moet & Chandon je dnes uznávaný specialista Richard Geoffrom.

Degustační poznámky

Šampaňské Dom Pérignon je autentický druh sektu, který je milesimální. Každá várka nápoje se vyrábí pouze v těch letech, kdy se mistrům podaří sklidit speciální sklizeň. Podle toho je každý rok sběru uveden přímo na láhvi.

Je třeba poznamenat, že Moet & Chandon vyrábí svůj alkohol výhradně z hroznů sklizených z terroir obcí kategorií Grand Cru a Premier Cru. Společnost je získala již v roce 1820.

Výrobky významné značky jsou založeny na odrůdách -pinot-noir- a -chardonnay-.

Barva

Vizuální provedení každé sestavy může být velmi rozmanité, od světle zlaté po svůdnou růžovou a výraznou červenou.

Vůně

Aromatická složka alkoholových směsí potěší rozmanitostí odstínů, ale zároveň v srdci každého produktu najdete nuance čerstvě upečených buchet, mandlí a meruněk.

Chuť

Gastronomická složka je založena na vyváženosti a jemnosti. Chuť potěší jemností a dochuť zahalí dlouhou příjemnou sladkostí.

Jak vybrat originální alkohol

Pokoušíme se získat - nejlepší šampaňské v Rusku - a zároveň důvěřujeme významným značkám, buďte opatrní, protože trh s padělky nespí.

Každý rok se podíl padělaného zboží na trhu exponenciálně zvyšuje a dnes není žádný spotřebitel v bezpečí před nákupem falešného alkoholu.

Aby se vám taková nepříjemná situace nestala, při nákupu prémiové sestavy zvažte následující nuance:

• Lahev. Každý produkt Dom Perignon je dodáván v originální lahvičce s informativní etiketou. Sklo v lahvi bylo speciálně zatemněno, aby sluneční paprsky alkohol negativně neovlivňovaly.
• Bezchybný design Dom Perignon Champagne je prémiový produkt. To znamená, že jeho vzhled musí splňovat nejvyšší standardy kvality. Při kontrole láhve byste si tedy neměli všimnout odřené barvy, šmouh po lepidle, nerovných etiket a dalších známek továrních vad.
• Konzistence. Dlouhý proces výroby nápoje, který zahrnuje speciální technologii stárnutí, eliminuje výskyt novotvarů v láhvi sektu po mnoho let. Pokud tedy zaznamenáte sediment nebo zákal v sestavě, vraťte nápoje do regálu.
• Místo nákupu. Prémiové šampaňské kupujte pouze ve specializovaných alkoholických buticích. Zde mohou kromě konzultací zajistit certifikáty na produkty. Nevěřte obchodům s potravinami, stánkům a dalším pochybným prodejnám.
• Spotřební známka Pozor na spotřební daň. Musí být na každé láhvi zahraničního alkoholu. Tento prvek ochrany může chybět pouze v případě, že kupujete alkohol v zóně volného obchodu, například v duty-free obchodech na letištích.

Jak správně podávat

K dokonalému potěšení dnes nestačí jen koupit ten nejdražší sekt v obchodě. Spotřebitel by měl také dbát na základní principy degustace.

Vždy je nejlepší začít drinkem v klasickém stylu, v souladu se zásadami, které zkušení degustátoři používají již mnoho let.

Zejména - francouzské šampaňské - před konzumací je nejlepší jej zchladit na teplotu 3-7 stupňů. Tyto normy umožní produktu získat zaoblené aroma a rovnoměrnou chuť.

Kromě toho se starej o skleničky na víno. Asambláž by měla být nalita do speciálních vysokých sklenic na tenké noze s průhledným sklem. Umožňují vám lépe poznat vizuální a aromatické vlastnosti produktu.

Šumivé víno se pije po malých doušcích se systematickým studiem dochutě.

S jakými produkty se páruje

Produkty Dom Pérignon se nejlépe hodí jako digestiv. Tyto nápoje si můžete vychutnávat celé hodiny bez svačiny.

Pokud vám tento způsob degustace nevyhovuje, doporučujeme vyzkoušet - drahé šampaňské - v kombinaci se saláty, rybami, mořskými plody, ovocem a dezerty. ve skutečnosti si můžete vybrat perfektní doprovod pro sebe.

Znáte? Šumivé víno Dom Pérignon vděčí za své jméno mnichovi jménem Pierre Pérignon, který žil v 17. století.Právě on ve snaze vyrobit unikátní perlivý alkohol vynalezl technologii výroby, která dnes umožňuje tento významný nápoj odlišit od všech ostatních.

Další použití

Pokud plánujete použít šumivé jako základ pro tvorbu koktejlů, pak doporučujeme věnovat pozornost jiným druhům šampaňského, protože zástupci značky Dom Perignon, o kterých uvažujeme, jsou drazí.

Zejména Bellini, Chicago, Airmail, Tintoretto a Peach Haze patří mezi oblíbené recepty mixů, které jsou respektovány na všech kontinentech naší planety.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Chcete-li zažít nepřekonatelnou chuť sektu Dom Perignon, buďte připraveni setkat se s působivým výběrem těchto produktů, z nichž každý poskytne svůj vlastní nepřekonatelný aromatický a gastronomický zážitek.

Mezi nejzajímavější zástupce řady patří:

• Dom Perignon 2006. Zlatožlutá asambláž s barevným aroma na bázi lékořice, květin, ovoce a sena. Příchutě pocházejí z kombinace mandarinkové kůry, minerálů, kouře, pražených mandlí a anýzu.
• Dom Perignon Vintage Rose 2004 Brut Luminous. Elegantní růžový alkohol s atraktivní chutí malin zabalený do tónů pomerančové kůry a zázvoru. Aromatický buket je postaven na nuancích rybízu, pomeranče, jahody, sena a kakaa.
• Dom Perignon Luminous 2004. Má slámově zlatou barvu a přetrvávající dochuť, ve které hrají dominantní roli tóny jódu, pomerančové kůry a minerálů. Vůně ukazuje kombinaci tónů sušených květin, ovoce a toustového chleba.
• Dom Perignon Oenotheque 1995. Zlatožlutá asambláž s minerálně-citrusovou chutí. Ve vůni se ukrývají přelivy suchého listí, zdobené nádechem koření.

Historické pozadí

Dnes je Dom Perignon jednou z nejznámějších značek francouzského šampaňského na světě. Všechny produkty této značky jsou vyráběny v závodech Moet & Chandon.

Princip výroby produktu navíc zná celý svět již od 17. století a první zástupci řady se na trhu objevili až v roce 1936. Společnost Moet & Chandon založil v roce 1743 Claude Moet, podnikavý Francouz s vážnými ambicemi.

Podařilo se mu zajistit dodávku vína z oblasti Champagne přímo do Paříže a dalších měst po celé Francii. Claudeův podnik se rychle rozrůstal a koncem 18. století jeho společnosti vyvážely šumivá vína po celé Evropě a dokonce i do USA.

Věděli jste? Tokujin Yoshioka byl pozván, aby vytvořil originální design lahve pro Dom Pérignon Vintage 2009. Dostal za úkol vytvořit unikátní dekoraci pro asambláž, jejíž chuťové vlastnosti dávají jedinečnou extravaganci barev.

Nejlepší asambláže pro vaše akce

Kolekce nápojů Dom Perignon je skutečným potěšením pro zkušeného degustátora, který hledá jedinečnou sestavu s netriviálními chuťovými a aromatickými vlastnostmi.

Každý produkt této řady je hoden těch nejlepších alkoholových kolekcí na světě. A není se čemu divit, protože jiskřivá eminentní společnost skrývá jedinečné charisma, které rozpozná i začínající nezkušený spotřebitel. To je alkohol, který zaručí potěšení z každého doušku.

Navštivte svůj nejbližší obchod s alkoholem ještě dnes a vyberte si zástupce řady Dom Perignon ztělesňující všechny vaše touhy a aspirace.