Recenze vína Tsinandali

Obsah:

Anonim

Chcete-li ochutnat jedinečné aromatické a gastronomické alkoholické inkarnace, můžete narazit na působivou kolekci vín, která uspokojí i toho nejnáročnějšího degustátora. Zároveň v tak široké škále vždy budou produkty, které vynikají nad ostatními.

Zejména suché víno tsinandali by mělo být označováno jako takové produkty. Tento alkohol, vytvořený výhradně ve stejnojmenné mikrozóně, získává mimořádné chuťové ukazatele, které se postupem času stávají charismatičtějšími a zajímavějšími. Jedná se o řadu letitých asambláží, které si budete chtít zaručeně užívat po mnoho hodin.

Degustační poznámky

Suché víno Tsinandali - Gruzie ve svých nejjasnějších barvách. Ne nadarmo se těmto produktům říká jedno z nejlepších bílých vín na světě. Základem barevných nápojů jsou dvě odrůdy hroznů: Rkatsiteli a Mtsvane. A první se používá ve větším poměru. Obě odrůdy pro výrobu pravého Tsinandali se pěstují pouze ve stejnojmenné mikrozóně, která se nachází v blízkosti rostliny pojmenované po Alexandru Chavchavadze.

Tyto plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 300 až 700 metrů nad mořem. Hrozny se zde sklízejí ručně, až když dosáhnou cukernatosti 19 %. Drcení hroznů může probíhat s nebo bez odstopkování. Vše závisí na technologii výroby mladiny původně zvolené výrobcem.

Barva

Vizuální barva gruzínských asambláží skrývá výjimečnou slámovou čistotu s příjemným zlatým leskem.

Vůně

Co se týče aromatické složky, alkohol potěší sytými ovocnými a bobulovitými odstíny, zdobenými různými vonnými kořeními.

Chuť

Z hlediska gastronomického základu je charakteristickým znakem vyváženost a jemnost. Dochuť je dlouhá a sladká.

Znáte? Ve skladu závodu Alexander Chavchavadze dnes najdete sběrná vína stará přes 100 let. Celá kolekce závodu je založena na 10 tisících exkluzivních nápojů.

Jak rozeznat padělek od originálu

Při výběru bílého vína v obchodě se snažte věnovat pozornost obecně uznávaným znakům kvalitní alkohol. V opačném případě je vysoká pravděpodobnost pořízení padělku, čímž se zkazí první seznámení s původní montáží.

Statistické údaje ukazují, že množství padělků na trhu pravidelně roste, a proto lze padělky červených a bílých vín najít téměř u každé známé značky. Abyste tomu zabránili, vezměte v úvahu následující nuance:

  • Tvary lahví a jejich design. Gruzínské víno Tsinandali dnes může být dodáváno na trh v různých variantách balení. Vše závisí přímo na výrobci. Abyste se tedy nepřepočítali a nekoupili si kvalitní produkt, nezapomeňte před návštěvou obchodu navštívit webové stránky společnosti, jejíž produkty zvažujete. Na jeho stránkách určitě najdete ukázky toho, jak by měla originální asambláž vypadat. Pozor také na design. Musí být bezchybný, bez skleněných třísek, kapek lepidla, korkových promáčklin a dalších nepříjemných prvků.
  • Spotřební známky. Jakýkoli zahraniční výrobek při průjezdu hranic obdrží spotřební známku. Absence tohoto bezpečnostního prvku automaticky zpochybňuje pravost nápoje.
  • Obchod. Nekupujte prémiový alkohol v pochybných obchodech. Kvalitní gruzínskou asambláž pro vaši degustaci vám může poskytnout pouze specializovaný trh s alkoholem. Pokud je to možné, požádejte o certifikáty produktů.
  • Čistý. Padělatelé často používají k výrobě svého produktu nekvalitní přísady obsahující alkohol. V důsledku toho se v konzistenci těchto produktů rychle objeví sediment a zákal. Proto před nákupem pečlivě zkontrolujte sestavu, zda neobsahuje novotvary.

Jak správně podávat

Pro -suché víno - abyste přinesli jeho vynikající chuťový zážitek, zkuste ho podávat v klasickém stylu. K podávání tsinandali si pořiďte sklenice na víno ve tvaru tulipánu vyrobené z tenkého skla na vysoké stopce. S jejich pomocí můžete vidět jedinečnou barvu sestavy a plně prozkoumat její aroma

Dbejte také na teplotní normy. Nepijte výrobek, právě přinesený z obchodu. Ochlaďte na 10-12 stupňů a poté podávejte na stůl. Nedodržením těchto teplotních norem riskujete, že se setkáte s ostrým omamným zápachem a chaotickou pachutí.

S jakými produkty se páruje

Při zvažování zástupců bílých vín Gruzie dbejte na kvalitní gastronomický doprovod. sluší produkty z oblasti Tsinandali rybí pokrmy, lehké saláty, mořské plody, ovoce a dezerty.

Mnoho zkušených degustátorů zaznamenalo vynikající kombinaci těchto nápojů s sýrovým talířem.

Víte? Vína Tsinandali ze závodu Alexander Chavchavadze dokázala za svou bohatou historii získat 10 zlatých a 9 stříbrných ocenění na mezinárodních soutěžích.

Další použití

Bílé tsinandali je suché víno, které se nejlépe pije čisté po jídle, ale lze ho použít i do koktejlů. Navíc v správně zvoleném receptu se tento alkohol projevuje z ještě zajímavější a světlejší stránky.

oblíbené druhy mezi vinné směsi patří zejména Burgundsko, Temptation, Dubonnet, Amontillado, Pilot, Quarterdeck a Opera.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Až půjdete do obchodu pro láhev tsinandali, připravte se na seznámení se solidním seznamem produktů vytvořených z hroznů sklizených ve stejnojmenné mikrozóně.

Každý ze zástupců tohoto alkoholu má navíc své vlastní chuťové vlastnosti, což znamená, že si budete užívat mnohostranné chutě a vůně po dlouhou dobu.Mezi nejoblíbenější odrůdy asambláží na trhu s alkoholem patří :

  • Askaneli Brothers Tsinandali. Slámově světlý výrobek s příjemnou nakyslou chutí. Vůně je vyjádřena buketem liknavých ovocných tónů.

  • Úsvit Kakheti Tsinandali. Lehká slámová asambláž s květinovou chutí ve vůni. Chuť se objevuje s tóny mandlí a medu.
  • Suché bílé víno Tsinandali Tamada. Světlý slámový alkohol s jantarovými odlesky. Jeho chuť se vyznačuje hustou ovocnou texturou a vůně je plná rozpoznatelných podtónů švestek a citrusů.
  • Badagoni Tsinandali. Slámová asambláž s příjemným ovocně-květinovým aromatickým buketem. Gastronomické vlastnosti jsou nastíněny jasnými zaoblenými ovocnými podtóny.

Historické pozadí

Gruzínské víno Tsinandali vzniklo ve stejnojmenné vesnici, která se nachází téměř v samém centru údolí Alazani. Závod na výrobu slavného nápoje byl v této oblasti postaven na počátku 20. století, ale s jistotou je známo, že první nápoj s hlasitým jménem se objevil v roce 1886.

U zrodu svých receptů stál sám Alexander Chavchavadze, který se po odchodu do důchodu přestěhoval s rodinou do Gruzie. V současné době vyrábí své nápoje pod značkou Tsinandali mnoho výrobních společností, ale mnoho zkušených degustátorů říká, že originální chuť tohoto vynikajícího bílého vína ucítíte pouze tehdy, pokud dáte přednost produktům vyrobeným v továrně Alexander Chavchavadze.

Věděl jsi? Vinařství pojmenované po Alexandru Chavchavadze dnes může navštívit každý a bude mu srdečně nabídnuta degustace různých druhů vín.

Exkluzivní aromatické a gastronomické symbiózy

Každý zástupce řady tsinandali je produktem, který si získá přízeň již od prvního doušku. Kromě originálního aroma najdete v alkoholických asamblážích slavných značek vždy jasnou chuťovou příchuť a dlouhou příjemnou dochuť. Takové produkty se mohou stát důstojným doplňkem přátelského setkání a romantické konverzace.

A mají skutečnou univerzální povahu, která vám umožní vytvořit jedinečné koktejly.

Navštivte dnes nejbližší alkoholický trh a kupte si láhev vynikajícího gruzínského nápoje, jehož chuťové vlastnosti si budete pamatovat na dlouhou dobu.