Alkoholický nápoj gin a jeho vlastnosti

Moderní prodejny lihovin obklopují své spotřebitele působivou rozmanitostí produktů navržených tak, aby uspokojily chutě i těch nejnáročnějších degustátorů. Ale mezi nimi jsou ty produkty, které si zaslouží zvláštní pozornost. Ginový nápoj je v tomto případě vynikajícím příkladem alkoholu, jehož seznámení vás nenechá lhostejnými. Produkty tohoto segmentu jsou díky své jedinečné rozpoznatelné povaze schopny vyvolat nefalšované příjemné dojmy z každého doušku produktu, čistého i zředěného.

Věděli jste? V polovině 18. století z 15 000 podniků prodávajících alkoholické nápoje více než polovina nabízela zákazníkům voňavý produkt z jalovce.

Co je gin

Tento alkohol je silný nápoj vyrobený destilací z působivého seznamu ingrediencí. Tento nápoj je světu znám již více než 3 století a dnes jej vyrábí mnoho slavných společností.

Zároveň každý z nich přispívá k technologii tvorby a receptu, čímž dosahuje skutečně netriviálních ukazatelů.

Z čeho se vyrábí gin

Klasické složení ginu je založeno na bobulích jalovce, kořene anděliky, mandlích, kořenu kosatce, koriandru a mnoha dalších ingrediencích. Vše přímo závisí na receptuře zvolené výrobcem.

• Barva. Vizuální výkon je obvykle křišťálově čistý a poněkud viskózní.
• Vůně. Pokud jde o aromatický základ, spotřebitel může najít působivou paletu barev, ale jediným společným znakem pro všechny varianty jsou výrazné tóny jalovce.
• Chuť. Gastronomický základ podtrhuje silná sušina, díky které většina konzumentů pije tento alkohol pouze ve zředěné formě.

Kolik stupňů je v ginu. Vzhledem k četným možnostem pro tento alkohol mějte na paměti, že minimální síla produktů v tomto segmentu je 37,5 %.

Jak se vyrábí gin

Dnes jsou oblíbené zejména dvě výrobní technologie: Angličtina a holandština. První zahrnuje použití vertikálních destilačních přístrojů a sekundární destilaci s přídavkem alkoholového základu a bylin.

Holandská varianta, nazývaná také "jenever", zahrnuje destilaci alkoholu s ječmenem a následné zrání v dřevěných sudech. Všimněte si, že holandský poddruh je někdy zaměňován s whisky v chuti, ale je méně silný než anglický.

Jak koupit originální drink

Svět moderního alkoholu je přesycen velkým množstvím padělků, a proto byste při výběru alkoholu měli dbát na základní vlastnosti kvalitních produktů. Gin v tomto případě nebyl výjimkou a padělky dnes najdete téměř u každé známé značky, která vyrábí alkohol v tomto segmentu. Abyste si výběr alkoholu nepřepočítali, zkuste zvážit následující body:

• Vzhled. Moderní společnosti přistupují ke každé fázi výroby zodpovědně, s výjimkou dodávek závadného alkoholu. To znamená, že na značkových výrobcích nenajdete stopy lepidla, skleněné třísky a další poškození. Výrobci si dávají záležet i na originalitě, produkty stáčí do autentických nádob. V souladu s tím, než si koupíte nápoj, který se vám líbí, nebuďte příliš líní navštívit stránky oficiálních webových stránek společnosti a seznámit se s tím, jak by měl původní produkt vypadat.
• Konzistence. Dobrý likér by měl přetrvávat. Chcete-li tento efekt zkontrolovat, stačí lahvičkou zatřepat a věnovat pozornost jejím stěnám. Zbytky montáže by po nich měly ještě pár sekund stékat. Alkohol při protřepání nevytváří bublinky.
• Spotřeba. Nekupujte v obchodech zahraniční alkohol bez kolku. Tento prvek ochrany může chybět pouze v případě, že alkohol koupíte bezcelně nebo v jeho domovině.

Jak správně podávat

Gin je vážný alkohol. Vyžaduje respekt, proto byste při jeho podávání měli být maximálně zodpovědní. V opačném případě je vysoká pravděpodobnost zkažení seznámení se získanou montáží. Zejména se zpočátku snažte zakoupit speciální sklenice na alkohol. Pokud žádné nejsou, lze použít sklenice na brandy.

Při konzumaci čisté, musí být plnění do lahví prováděno s maximální opatrností, aby se dosáhlo dokonalé porce, kterou lze vypít jedním douškem. Teplota hraje důležitou roli i při podávání.

Před konzumací by měl být alkohol důkladně zchlazen na 4-7 stupňů. Příliš teplý produkt rozčiluje ostrou vůní a příliš opojnou povahou.

S jakými produkty se páruje

Gin, silný alkoholický nápoj, vyžaduje slušný přístup. Při této montáži byste neměli zanedbávat stůl s občerstvením, protože později riskujete, že se rychle setkáte se silným účinkem intoxikace. Abyste se tomu vyhnuli, zkuste k ochutnání podávat uzeniny, mořské plody, zvěřinu, saláty, teplá jídla nebo ovoce.

Také někteří zástupci tohoto segmentu jsou výborní v kombinaci s dezerty. Nejlepší pár je vybírán individuálně s přihlédnutím k osobním požadavkům degustátora.

Věděli jste? V roce 1740 byla výroba ginu v Anglii tak velká, že byla 6krát větší než produkce piva.

Další použití

Alkohol, o kterém uvažujeme, je poměrně složitý a mnohostranný produkt, který nejlépe vynikne jako součást bohaté koktejlové palety. Na jejím základě vzniká mnoho oblíbených mixů, jejichž chuťové ambice ztělesňují ty nejtajnější sny konzumentů.

Pokud chcete sami zažít tuto gastronomickou a aromatickou rozmanitost odstínů, doporučujeme vám seznámit se s recepturami takových koktejlů jako Paradise, Rough, Orange Blossom, Bagnino, Bermuda Rose, Zaza a Strawberry Cream.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Když navštívíte specializované alkoholické butiky, buďte připraveni seznámit se s působivým seznamem ginů. Tento produkt nyní vyrábí mnoho významných společností, a proto se zaručeně obklopíte požadovanými gastronomickými a aromatickými ukazateli. Mezi oblíbené zástupce tohoto produktu by měli patřit:

Beefeater. Má výrazný olejový základ, výraznou vůni na bázi jalovce a koření a také rozpoznatelnou chuť s bohatým citrusovým podílem.

• Gene Gordons. Transparentní alkohol s autentickým aroma, ve kterém se ozývají tóny citrusů, lékořice, koriandru a jalovce. Chuť je ostrá a přitom vyvážená.
• - Londýn -. Transparentní asambláž s nádechem citrusů a květin. Aromatické indikátory mají citrónové a oranžové odstíny.
• Gin Bombay Sapphire. Křišťálově čistý a viskózní produkt s jemnou citrusovou hořkostí na patře. Vůně je založena na přelivech jalovce a vonného koření.

Historické pozadí

Většina spotřebitelů dnes považuje gin za výhradně anglický vynález, ale není tomu tak. Výrobek pod tímto názvem se poprvé začal vyrábět v Nizozemsku kolem počátku 17. století. Podle některých nepotvrzených zpráv je první recept na asambláž připisován lékaři Francisi Silviovi. Výrobek se do Anglie dostal po tzv. „Glorious Revolution“, která proběhla v letech 1688-1689 a která vedla k nadvládě Anglie Nizozemcem Vilémem III. Byl to on, kdo přinesl tak nádherný silný nápoj na území Foggy Albion.

Věděli jste? V roce 1832 se mistrům alkoholických řemeslníků podařilo vytvořit proces vertikální destilace, který později vytvořil základ pro vytvoření londýnského suchého ginu, nápoje s vlastním jedinečná chuť a vůně.Dříve byly alkoholické produkty v tomto segmentu vyráběny holandskou technologií.

Silný a stylový alkohol pro každou příležitost

Za hlavní vlastnost ginu je považována jeho všestrannost. Tento produkt je právem jedním z nejžádanějších na světě, protože jeho chuťové ambice umožňují uspokojit zájmy jak obdivovatelů silných čistých asambláží, tak i těch, kteří jsou zaměřeni na různé dojmy. Z tohoto alkoholu vznikají netriviální nezapomenutelné koktejly, které zaručeně ozdobí individuální degustaci i párty.

Navštivte svůj nejbližší obchod s alkoholem ještě dnes a vyzvedněte si láhev silného složení s rozpoznatelným netriviálním charakterem.