Hodnocení drahých likérů

Likér je perfektní nápoj pro příjemnou a relaxační zábavu. Elitní značky tohoto alkoholu jsou poměrně drahé, ale potěšení z nich je také nesrovnatelné.

Proč jsou likéry tak drahé? Které značky byste měli vyzkoušet?

Co ovlivňuje cenu nejlepších likérů

Nejprve musíte přijít na to -co je likér-? Jedná se o vysoce kvalitní sladký silný nápoj, který se vyrábí za použití cukru, aromatických přísad, výtažků z rostlin, ovoce a jejich šťávy, esenciálních olejů.

Často se místo cukru používá med, glukóza a pálený cukr. Síla alkoholu se pohybuje od 10 do 40 stupňů, v některých případech může být i vyšší. Základem pro alkohol je whisky, rum, brandy, koňak. Samozřejmě čím lepší základ, tím chutnější likér a vyšší cena.

Technologie výroby ovlivňuje nejen chuť finálního produktu, ale také jeho budoucí hodnotu. Nápoj se vyrábí dvěma způsoby - macerací a destilací s následným zráním.

Macerace znamená namáčení přísad v alkoholu, víně nebo brandy s následnou filtrací. Jedná se o dlouhodobý proces trvající několik měsíců. Pro získání určité síly se přidá buď voda nebo alkohol.

Ta druhá je složitější, protože kromě namáčení se směs také destiluje, aby se oddělily potřebné frakce. Dále se upraví síla a nápoj se odešle ke zrání. Nejlepší značky, a tedy i dražší, zrají v dubových sudech prosycených vůní a chutí.

Jaké druhy likérů existují a ovlivňuje to cenu? Existují bylinné likéry, ovocné likéry, bitters, ochucené likéry, kořeněné likéry nebo likéry typu whisky.

Originalita receptury, přirozenost ingrediencí, jemnost samotného nápoje a jeho speciální vlastnosti, jako jsou léčivé vlastnosti Jägermeistera a Becherovky, to vše ovlivňuje oblibu samotného alkoholu a jeho cenu bude.

Hodnocení drahých značek lihovin

Jak se jmenují nejchutnější likéry, kolik stojí, jakou mají sílu a složení?

Advocaat De Kuyper

Cena alkoholu - "Právník" - se pohybuje od 15 do 20 $. Není silný, pouze 15°. Konzistence Advocaatu je hustá, protože nápoj je vyroben ze žloutků, medu a brandy.

Při výrobě alkoholu se ročně rozbije více než 65 milionů vajec.

Vzhledem k hlavní složce vytváří Advocaat žluto-krémový odstín. Vůně je bohatá na vanilku, chuť má příjemnou krémovou strukturu a hřejivý efekt.

Samotná společnost De Kuyper je světovým lídrem ve výrobě této lihoviny a má více než 300letou historii a bezvadnou pověst.

Baileys Original

Další zástupce Irska. Cena -Baileys- je 20-25 dolarů a pevnost je 17°.

Základem tohoto mega-populárního alkoholu je irská whisky, smetana, vanilka, cukr a kakaové boby. Vůně Baileys je plná smetany a karamelu, čokolády a vanilky. Chuť obklopuje a dodává příjemný hřejivý efekt.

Recept na drahý nápoj zůstává záhadou, protože před příchodem Baileys se nikomu nepodařilo spojit silnou whisky a jemnou smetanu do homogenní hmoty.

Alkohol neobsahuje žádné konzervační látky, ale díky přírodnímu konzervantu lze irskou whiskey skladovat dva roky.

Frangelico lískooříškový likér

Rodištěm tohoto drahého alkoholu je Itálie, region Piemont. Cena je 20-30 dolarů. Pevnost má 20°.

- "Frangelico" - má zlatavou barvu a aroma se vyznačuje intenzitou a tóny lískových oříšků. Elegantní chuť plná tónů vanilky, pražených oříšků, čokolády, lesních plodů.

Frangelico je prémiový nápoj známý po celém světě. Jeho jméno je spojeno s legendou o poustevnickém mnichovi, který žil v 17. století v Piemontu, jehož jméno znamenalo „bratr anděla“.

Amaretto di Saronno Originale

Cena - "Amaretto" - je v průměru asi 30 dolarů. Nápoj je velmi známý. Rodištěm drahého alkoholu je Itálie a pevnost je 28°.

"Amaretto" se vyrábí z mandlí a vanilky, různých bylinek a pikantního koření. Podle legendy se objevil před třemi stoletími v malém městečku Saronno díky úsilí Giovanniho Reiny.

Recept je uchováván v tajnosti a předává se v rodině Reiny z generace na generaci.

Galliano

Cena likéru Galliano je asi 30-35 dolarů. Byl vytvořen v roce 1896.

Arturo Vacari, tvůrce lihoviny, byl destilátor a zasvětil lihovinu italskému hrdinovi, generálu Gallianovi.

Výrobní proces Galliana je velmi složitý a zahrnuje mnohonásobné macerace a destilace.

Síla alkoholu 30°. Zlatožlutý nápoj dává neuvěřitelné aroma vanilky, kávy, muškátového oříšku, čokolády a karamelu. Chuť je bohatá, jemná a sladká.

Drambuie

Ambrový zlatý alkohol za 35 dolarů. Docela silný - 40°.

Vyrábí se ve Skotsku z nejkvalitnější highland vysoce kvalitní whisky zrající minimálně 15 let, vřesového medu a bylinek.

V překladu ze starověkého keltského jména znamená „nápoj, který přináší potěšení“. Kořeny tohoto moku sahají až do 15. století.

Chuť Drambuie je komplexní a elegantní zároveň. V kytici je med, muškátový oříšek, horské bylinky, hřebíček. Závěr je lehce suchý, s tóny skořice a různých bylinek.

Benediktinský D.O.M.

Francouzský likér v hodnotě 35-40 dolarů a síle 40°.

Toto je 500 let starý legendární duch z Francie. Vytvořil benediktinský mnich Don Bernardo Vincelli.

Tajemství výroby neuvěřitelného likéru nebylo odhaleno. Je jen známo, že složení obsahuje mnoho přísad, jako je jalovec, meduňka, tymián, koriandr, citron, aloe, med, andělika, skořice a mnoho dalších.

Proces výroby nápoje je velmi složitý a trvá dva roky. Většinu času zraje v dubových sudech.

Barva benediktýnky je jantarová a vůně je svěží a kořeněná, s tóny citrusů a šalvějí. Chuť je mnohostranná a postupně ji odhalují bylinky a koření.

Licor 43 Cuarenta Y Tres

Španělský originální alkohol k dispozici za 40 dolarů. Ne příliš silný - 31°.

Číslo "43" v názvu není bezdůvodné, k výrobě tohoto nádherného alkoholu se používá tolik přísad.

Licor 43 má zlatožlutý odstín. Vůně je nasycená ovocnými a krémovými tóny, tóny vanilky, rumu a citrusů. Chuť je jemná, vanilková s tóny citrusů, pečeného jablka a sušených bylinek. Má dlouhou ovocnou dochuť.

Irská mlha

Irští duchové. Cena je 45 dolarů. Síla nápoje je 35°. Recept na alkohol byl znovu vytvořen ve středověku.

Irish Mist se skládá z vysoce kvalitní whisky Tullamore Dew, medu a bylinek. Nejlépe se konzumuje čistý jako digestiv.

Barva nápoje je zlatá s červeným nádechem. Chuť je vyvážená a teplá, s tóny medu, koření, hořké čokolády a bylinek. Závěr je dlouhý a sladký.

Chartreuse Verte

Velmi silný likér - 55°. Cena se pohybuje od 50 do 60 dolarů. Drahý alkohol vytvořený v jednom z francouzských klášterů.

Odlišné tím, že všechny ingredience, a je jich více než 130, jsou namočené v alkoholu získaném z vína. Je to jediný duch na světě, jehož zelená barva pochází z přírodních procesů.

Pouze dva mniši z La Grande Chartreuse znají správné proporce pro míchání ingrediencí v tomto duchu. Sledují také stárnutí jeho sudu. Nápoj - "Chartreuse" - by měl být pouze velmi vychlazený a nejlépe odpoledne.

Mandarinka Napoleon

Drahý francouzský likér, který se podle legendy objevil díky Napoleonovi I. Rád popíjel po večeři koňak, ve kterém se obvykle namáčely mandarinky.

Cena Mandarine Napoleon je 70 $. Docela silný - 38 °. Připravuje se z kůry sicilských a španělských mandarinek. Kůra tohoto konkrétního ovoce má neuvěřitelnou a výraznou chuť, která dává nápoji zvláštní charakter.

Složení obsahuje také nejlepší koňakové destiláty zrající minimálně 6 let, bylinky a koření. Alkohol zraje v dubových sudech minimálně dva roky.

Grand Marnier Cuvee du Centenaire

Nejlepší francouzský likér dostupný ve více než 150 zemích. Jeho cena se pohybuje od 80 do 100 dolarů.

Cuvée du Santenere bylo vytvořeno v roce 1927 na oslavu stého výročí značky -Grand Marnier-. Jedná se o vynikající směs vzácných drahých koňaků z Francie, doplněnou o extrakt z pomerančů, koření a speciální tajné ingredience Grand Marnier.

Stejně jako jiné prestižní likéry, i Cuvée du Santenere zraje několik let v sudech z francouzského dubu. Pevnost Cuvee du Centenaire je 40°. Jantarový nápoj má voňavé aroma s tóny pomerančové kůry, dubu a vanilky.

Chuť je vyvážená a jemná, potěší tóny sušeného ovoce, perníku, ořechů a koření.

Dobrá kvalita a dobrý vkus vždy něco stojí, ale potěšení, které z toho máte, je nesouměřitelné. Jediné je třeba mít na paměti, že i ten nejdražší alkohol, vypitý v nadměrném množství, je zdraví škodlivý.

Jaký je váš oblíbený likér a vyzkoušeli jste něco z níže uvedeného seznamu? Určitě nám o tom řekněte v komentářích.