Jak si vyrobit vodku z měsíčku doma podle receptu krok za krokem

Obsah:

Anonim

Ve skutečnosti recept na domácí výrobu vodky z měsíčku není tak jednoduchý, jak by se na první pohled mohlo zdát. Jde o to, že podle klasické technologie výroby tohoto vysoce kvalitního alkoholického nápoje se používá drahý alkohol vyrobený na bázi pšenice a označený "alfa".

Abyste však mohli vyrobit podobný produkt dobré kvality na bázi měsíčního svitu, budete se muset hodně snažit. Pokud se však důkladně připravíte a vezmete v úvahu všechny nuance, můžete připravit nejen vysoce kvalitní vodku, ale i jakýkoli jiný vysoce kvalitní nápoj.Zvu vás, abyste pochopili tuto nelehkou záležitost a zjistili, jak si doma správně připravit vodku z měsíčku bez alkoholového zápachu a bez cizí chuti.

Tipy pro výběr a přípravu ingrediencí

Abyste si mohli doma vyrobit kvalitní vodku z měsíčku s příjemnou jemnou chutí, musíte vážně zvážit výběr dvou hlavních ingrediencí: vody a měsíčku. Ideální je použít nejlépe studánkovou nebo pramenitou vodu.

Pokud splnění tohoto požadavku není možné, prolijte filtrem dvakrát běžnou tekoucí studenou vodu. Poté je nutné trvat 1-2 dny a pokud se objeví sraženina, opakujte postup čištění. Kapalina musí mít následující vlastnosti:

  • transparentnost;
  • bezbarvý;
  • jemnost;
  • naprostá absence jakýchkoliv pachů.

Pokud jde o domácí měsíčku, v tomto případě se nejlépe hodí ta, která se vyrábí destilací cereální kaše. Je absolutně zakázáno používat alkohol připravený na bázi fazolí, brambor a řepy, protože takový alkohol má často specifický, obtížně odstranitelný zápach, který může zkazit chuť budoucího domácího alkoholu. Před přímou přípravou je třeba měsíční svit očistit, aby se odstranily fuselové oleje a cizí aroma. Pro filtrování doporučuji použít:

  • aktivní uhlí;
  • březové uhlí;
  • mléko.

Klasický recept na měsíční vodku

Předložený recept na vodku na bázi měsíčního svitu je ideální pro domácí vodku.Hotový výrobek má velmi dobré chuťové vlastnosti, nemá pálivou chuť ani alkoholový zápach. Kromě pití tohoto alkoholu v jeho čisté formě může být výborným základem pro šik koktejly

Seznam komponentů

<tabulka l měsíční svit 1, 25 L roztok glukózy (40%) 40 ml

Vaření

  1. Nalijte vodu do skleněné nádoby, je žádoucí, aby byla tekutina vychlazená.
  2. Za intenzivního míchání tekutiny vařečkou do něj tenkým proudem nalévejte alkohol.
  3. Po přidání roztoku glukózy do výsledné směsi.
  4. Nádobu těsně uzavřete víkem a dobře s ní protřepejte.
  5. Obrobek umístěte do chladničky, kde se teplota udržuje od 2 do 5 stupňů.
  6. Přípravek louhujeme dva týdny.
  7. Po této lhůtě můžeme začít ochutnávat.

Recept na vodku s citronovou měsíčkem

Classic -citronová vodka- se připravuje výhradně na ředěném lihu, ale nabízím zajímavý recept na jemně chutnající alkohol s drsnými tóny citrusů, který lze snadno připravit na domů, přičemž jako základ vyčištěný měsíční svit. Výsledkem je opravdu dobrý produkt, lepší chutí a silou než mnoho levných alkoholických nápojů prodávaných v obchodech.

Seznam komponentů

<tabulka ml měsíční svit (síla 40 stupňů) 1 l citron 5 ks granulovaný cukr 250g

Vaření

  1. Citrony dobře omyjte mýdlovou vodou a poté je opláchněte tekoucí vodou.
  2. Připravené citrusy dejte do hluboké mísy a zalijte vroucí vodou a nechte je v této formě 7-10 minut.
  3. Vypusťte vodu a otřete ovoce papírovými utěrkami.
  4. Pomocí struhadla nebo ostrého nože odstraňte kůru z citronů. Pokud chcete budoucímu nápoji dodat hořkost, můžete odstranit kůru spolu s bílou dužinou.
  5. Z citrusové dužiny vymačkejte šťávu do samostatné misky.
  6. Kůru a šťávu dejte do různých sklenic a zalijte stejným množstvím alkoholu.
  7. Nádoby uzavřeme pevnými nylonovými víčky a pošleme je na dva týdny do chladničky.
  8. Mezitím smíchejte v malém hrnci vodu a cukr a sirup povařte, poté nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
  9. Nalijte obě tinktury přes gázu složenou v několika vrstvách.
  10. Přefiltrované kapaliny smíchejte v jedné nádobě a výslednou směs odešlete k destilaci.
  11. Přidejte cukrový sirup a louhujte alkohol v lednici další dva týdny.

Recept na kořeněnou měsíční vodku

Při přidáním určitého množství koření si doma můžete vyrobit úžasně jemný alkoholický nápoj s výbornou kořeněnou chutí a pikantním aroma. Takový alkohol se velmi snadno pije, zvláště ve formě ledu, a nezpůsobuje druhý den ráno silný kocovinu

Seznam komponentů

<stůl (důkaz 40 stupňů) 450ml voda 650ml sušená citronová kůra 220 g mletá skořice 5 g mletý kardamom 1-2 g mletý muškátový oříšek 1-2 g

Vaření

  1. Smíchejte alkohol a vodu ve skleněné nádobě.
  2. Nádobu pevně uzavřeme a dáme do lednice vychladit asi na 2-3 hodiny.
  3. Po uplynutí stanovené doby nádobu vyjměte a přidejte do ní sušenou citronovou kůru.
  4. Nádobu opět pevně uzavřete a odešlete do lednice vyluhovat alespoň 6 hodin.
  5. Vylouhovanou tekutinu destilujeme přes měsíční destilační přístroj.
  6. Do vzniklého alkoholu přidejte všechno koření, nádobu pevně uzavřete a poté ji zab alte teplou přikrývkou.
  7. Přípravek louhujeme 12 hodin, poté alkohol přefiltrujeme přes gázu a bavlněný filtr.
  8. Hotový alkohol ochladíme a poté pokračujeme k degustaci.

Recept na řeckou vodku s měsíčním svitem

Jedním z klasických anýzových lihovin je -řecká vodka-, známá svou silou minimálně 50 otáček. Tento elitní alkohol je drahý, ale když máte k dispozici vysoce kvalitní měsíční svit, můžete si tento úžasný nápoj, který svou chutí také připomíná anýzovou vodku, připravit samostatně.Hotový výrobek se hodí k masu, sýrům, mořským plodům a čerstvému ​​ovoci. Důstojnost a vysokou kvalitu tohoto domácího alkoholu bezpochyby ocení každý účastník hostiny.

Seznam komponentů

<stůl (důkaz 50 stupňů) 2,5 l voda 2,5 l badyán 3 ks anýz obecný 10g kmín 5 g mletý zázvor 5 g karafiát 15 poupat fenykl 10g

Vaření

  1. Všechno koření smíchejte ve skleněné míse.
  2. Vzniklou suchou směs zalijte alkoholem a nechte týden a půl louhovat v tmavé chladné místnosti. V tomto receptu je nálev produktu v lednici přísně nepřijatelný.
  3. Po uplynutí stanovené doby procedíme obrobek přes bavlněný a gázový filtr.
  4. Přefiltrovaná kapalina se smíchá s vodou a destiluje se selekcí na frakce.
  5. Výsledný produkt lze konzumovat jak v čisté, neředěné formě, tak i zředěný jarovou tekutinou pro získání požadované síly.

Video receptů na měsíční vodku

Nabízím pár zajímavých receptů od měsíčků, které se doma snadno zopakují.

Video 1. Po prostudování tohoto videa se budete moci seznámit s novou metodou čištění domácího piva a jeho následné přeměny na kvalitní vysoce- kvalitní vodka. Všechny manipulace navržené mistrem jsou snadno proveditelné doma. https://youtu.be/ir1LCb_mJc0

Video 2. Na navrhovaném videu zkušený měsíčkář představí svůj podpis, jednoduchý recept na výrobu anýzové vodky z měsíčního svitu s dvojitou destilací, který se snadno a rychle implementuje doma.

https://youtu.be/UPC0rPGVKTA

Užitečné informace

Aby se hostina vydařila a všichni shromáždění na ni dlouho vzpomínali, je potřeba se důkladně připravit a zjistit nějaké jemnosti:

  • za prvé, -jak správně pít vodku- ocenit všechny její chuťové kvality;
  • za druhé, -co jíst vodku- pro prodloužení požitku z jejího ochutnávání;
  • zatřetí , -jak se dá ředit vodka- aby si co nejvíce zachovala svou důstojnost a zároveň snížila stupeň pevnosti.
Nyní znáte recepty a metody na rafinaci domácí měsíčky a můžete ji proměnit ve vysoce kvalitní vodku. Vařte pro zdraví a užijte si tento proces. Podělte se v komentářích o své vlastní experimenty, které skončily dobře. Děkuji za váš čas a přeji hodně štěstí v nelehkém úkolu domácího vaření piva!
Nápoje

Přečtěte si více: