Víno Gavi a jeho vlastnosti

Prohlížíte si rozmanitost alkoholu v obchodě a chcete si pro svou večerní degustaci vybrat exkluzivní produkt, který by vás nadchl jemnými gastronomickými a aromatickými vlastnostmi? Důvěřujte prémiovému italskému vínu Gavi, které si za relativně krátkou dobu své existence dokázalo získat přízeň mnohamilionového publika znalců vytříbených asambláží po celém světě. Struktura těchto nápojů má jedinečné kouzlo, které překvapí vyvážeností a jemností od prvních minut ochutnávání.

Degustační poznámky

Ve snaze obklopit se nejlepšími možnostmi alkoholu a věnovat pozornost zástupcům Gavi jste neprohráli. Jedná se o vynikající sestavy řízené původem. To znamená, že nikdy nenajdete analogy od jiných společností z jiných regionů. Tyto nápoje vytvořené zkušenými řemeslníky vás ohromí svou poctivostí a všestranností z hlediska aromatického a gastronomického základu. Zejména upozorňujeme, že tyto produkty jsou vyrobeny výhradně z hroznů Cortese, které se dnes pěstují na území 11 obcí Piemontu.

Barva

Vizuální výkon je založen na dokonale transparentní nažloutlé barevné konzistenci. Odstíny nápojů se mohou lišit od světle zlaté po jasně jantarovou.

Vůně

Aromatický buket je založen na jemném květinově-ovocném buketu s výrazným podílem jablek, citronů a bílých květů.

Chuť

Pro gastronomickou dokonalost se můžete spolehnout na rozpoznatelnou ovocnou paletu obohacenou o minerály. V dochuti lze vysledovat příjemný podíl mandlí.

Věděli jste? Celkově je v regionu Piemont více než 350 výrobců vína Gavi.

Jak vybrat originální produkt

Buďte opatrní při nákupu vína dnes v obchodech vašeho města. Trh s alkoholem je přesycen velkým množstvím alkoholických výrobků. Ve skutečnosti se dnes všechny oblíbené značky padělají a italské produkty, jako španělské víno, nejsou výjimkou.

Abyste se nepřepočítali a vybrali opravdu kvalitní sestavu, zvažte při nákupu následující nuance:

• Dekorace láhve Každý výrobce si po svém sestaví nádobu, ve které víno prodává.Pokud tedy máte rádi určitou značku, nebuďte líní navštívit stránky výrobce a seznámit se s tím, jak by vlastně měly originální sestavy vypadat. Zkontrolujte také láhev, zda nemá výrobní vady. Značkový prémiový produkt nesmí mít šmouhy po lepidle, zlomené korkové zátky nebo skleněné úlomky.
• Spotřební daň Hlavní ochranou jakéhokoli zahraničního alkoholu před paděláním je přítomnost daňové známky. Tento prvek označuje, že zboží prošlo všemi řádnými kontrolami a bylo řádně zpracováno při překračování hranice. Spotřební daň nemůže být stanovena pouze v případě, že zakoupíte produkt v zóně volného obchodu.
• Místo nákupu. Kvalitní italské víno nakupujte pouze ve specializovaných prodejnách. Nevěřte obchodům s potravinami a malým stánkům. Nezapomeňte, že ve firemní prodejně vám kromě konzultací mohou být poskytnuty certifikáty kvality.
• ČistotaPřed nákupem se podívejte na strukturu alkoholu. Neměl by obsahovat žádné nečistoty. Výjimečně rovnoměrná barva a průhlednost. Přítomnost novotvarů ve formě zákalu nebo sedimentu je přímou známkou nekvalitních komponentů, které a priori nemohou odpovídat úrovni prémie.

Jak správně podávat

Aby vás bílé víno nerozrušilo nepříjemnou pachutí nebo chaotickým aromatem, nezapomeňte před podáváním vzít v úvahu obecně uznávané klasické kánony konzumace těchto nápojů. Nejprve si vyberte správné sklenice na víno k degustaci. Voňavé asambláže nalévejte nejlépe do sklenic tulipánového typu s vysokou nožkou a průhledným sklem. Umožňují vám důkladně prostudovat vzhled produktu, jeho barvu a strukturu. Významnou roli hraje také teplota produktu. Při rozlití by měla být v rozmezí 10-13 stupňů. Supercooled Gavi skrývá většinu svých jedinečných tónů ve vůni, zatímco přehřátá gavi je tíživá s příliš drsným aroma.

S jakými produkty se páruje

Vína Gavi se dají pít jako digestiv bez jakéhokoli doprovodu, protože mají poměrně jemný degustační výkon. Pokud jste zvyklí mlsat alkoholické produkty, pak doporučujeme mořské plody a jakékoli rybí pokrmy jako ideální pár pro italské bílé asambláže. Také tyto nápoje často fungují dobře v kombinaci s dezerty.

Další použití

Při výběru – suchého vína – si v obchodě dejte pozor na doplňkové ingredience, kterými si můžete degustaci dále zpestřit. Víno Gavi má spíše netriviální strukturu, která umožňuje spotřebiteli uspořádat rozmanité degustace s koktejly. Mezi nejzajímavější mixy, které vás potěší množstvím gastronomických barev založených na prémiových vínech, patří Fiery, Opera, Louisiana, Amontillado, Kaiser, Burgundsko a Lillet.

Věděli jste? Gavi je jedním z prvních piemontských bílých vín, které dosáhlo celosvětové slávy.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Při výběru dokonalého alkoholického doprovodu na dnešní večer narazíte na poměrně širokou škálu vín Gavi. Jeho tvorbou se zabývá mnoho výrobních společností, z nichž každá používá svůj jedinečný recept.

Zejména nejzajímavější možnosti pro tyto produkty lze bezpečně připsat:

• Gavi dei Gavi DOCG. Víno Gavi je suché bílé s příjemným zlato-slámovým odleskem. V chuti vyniká kyselost, tvořená barvou exotického ovoce, ve vůni jsou dokonale slyšitelné nuance hořkých bylin, šalvěje, střelného prachu a křemíku.
• Ramino Gavi víno. Alkohol jemné slámové barvy s kyselou rozeznatelnou dochutí a jemnou kyselostí. Ve vůni jsou slyšet ovocně-květinové přelivy.
• La Meirana Gavi DOCG del Comune di Gavi. Slámově žlutý výrobek s jemnou ovocnou vůní, v níž dominuje broskev. V gastronomických ukazatelích vzniká dokonale teplá ovocná rovnováha.
• Nicola Bergaglio Gavi di Gavi DOCG. Světle žlutý alkohol s originálními zelenými odlesky. Na patře má medové tóny a výrazné aroma založené na tónech akácie a bílé broskve.

Historické pozadí

Všechny produkty Gavi jsou vyráběny v označení Gavi DOCG, známé také jako Cortese di Gavi. Nachází se na jihu Piemontu, kolem starobylého města stejného jména. Počátky vinařství v této oblasti byly položeny na počátku 20. století a první Gavi vzniklo již v roce 1950. Produkt si natolik oblíbili zkušení znalci, že již v roce 1974 získalo označení status DOC a v roce 1998 získalo nejvyšší status DOCG.

Věděli jste? Nejlepší příklady Gavi se nazývají Gavi di Gavi, což znamená, že byly vytvořeny v srdci označení.

Sestavy, ve kterých každý spotřebitel najde radost

Nápoje z regionu Piemont straší chuťové pohárky sofistikovaných znalců hroznových směsí po mnoho desetiletí. Jedná se o unikátní kolekce bílých a červených vín, které získávají nejvyšší ocenění na mezinárodních soutěžích. Produkty Gavi jsou právem považovány za příklad referenční chuti a kvality. V jejich pestré rozmanitosti snadno najdete alkohol, který se může stát důstojným doprovodem romantického večera i setkání starých přátel. Tento alkohol vytváří nepřekonatelný doprovod pro každou dovolenou.

Navštivte svůj nejbližší obchod s alkoholem ještě dnes a doplňte své zásoby lihovin o vynikající láhev prémiového nápoje z vinařského srdce Itálie.