Bary a barová kultura v Evropě

Bary a samotný koncept barové kultury k nám přišel z Ameriky. Asi před dvěma sty lety, během rozvoje Divokého západu, malá města vybudovala malé podniky, kde mohli návštěvníci pít alkoholické nápoje a jíst. Hlavní místo v sortimentu takových podniků zaujímala káva a alkoholické nápoje, které se postupem času naučili míchat, aby nějak zpestřili dosti skrovný jídelníček. V malých městech byly bary, kostely a trhy nejoblíbenějšími místy setkávání. Kromě toho si podniky zabývající se pitím domlouvaly schůzky, uzavíraly obchody a hrály hazardní hry. Jedním slovem, bary spojovaly zábavní a obchodní funkce, lidé tam přicházeli, aby se dozvěděli nejnovější zprávy o městě a ze světa, aby sledovali zábavný program.

V dnešní době je těžké si představit evropské, americké nebo asijské město bez baru. Při výběru hotelu v Itálii a při pohledu na 3hvězdičkové hotely v Rimini můžete vidět, že v každém hotelu je taková instituce pro hosty, jejíž recenze jsou nejpříznivější. Dnes stále vykonávají zábavní a obchodní funkce, diskutují o vážných dohodách a setkávají se s milenci a přáteli, pořádají se zábavné akce, lidé si tam jen přicházejí odpočinout po náročném dni.

Barová kultura je v různých zemích odlišná. V Americe je více akceptován uvolněný styl, pohodový barman míchá tradiční koktejly. Můžete s ním chatovat na různá témata. V evropských provozovnách tohoto typu vítají barmani zákazníky jako své přátele, mohou zákazníkům říkat o svých problémech, zajímat se o jeho záležitosti.Atmosféra v evropských barech je spíše domácí, podniky mají útulnou a klidnou atmosféru. Evropský styl barmanského umění zahrnuje použití neobvyklých, exotických přísad. Dalším rozdílem mezi evropskými nápojovými podniky je, že evropské bary mají sociální (pro umělce, herce, pro menšiny) nebo tématické (retro bary, moderní bary) specializaci.

Bary nabízené hotely Petrovac v Černé Hoře přebírají evropský styl barové kultury. Barmani nabízejí širokou škálu alkoholických nápojů a koktejlů, ze kterých si můžete vybrat. Kromě toho bude barman nabízet kávu připravenou podle mnoha receptur, čerstvé džusy, ovoce a široký výběr různých sladkostí.