Xu Xu likér (Xu Xu)

Xu Xu likér (Xu Xu) je německý jahodový likér používaný jako základ mnoha koktejlů. Výrobce Georg Hemmeter GmbH v Mnichově, Německo. Poprvé se objevil na trhu v roce 1997. Má vysoký obsah sladkosti, navíc tónovaný červeným barvivem. Název nápoje se překládá jako „polibek“. Síla likéru Xu Xu je 15 stupňů.

Řada a druhy XuXu likérů

• XuXu Strawberry Vodka je vlajkovou lodí likéru Xu Xu, má charakteristickou jahodovou chuť a vůni, síla je cca 15%. Prodává se výhradně v 500ml lahvích.
• XuXu Erdbeerdrink – obsah bobulí cca 66%, má výraznou chuť, síla zůstala na úrovni 15%.
• XuXu Ten je varianta likéru XuXu s pouze 10% ABV, dostupný ve 250ml lahvích.

Jak pít likér Xu Xu?

Likér se používá jako digestiv, dezert, po hlavním jídle, v malých skleničkách. Nejčastěji se likér Xu Xu používá jako přísada do ovocných koktejlů nízké síly. Likér Xu Xu se hodí ke zmrzlině, ovocným dezertům.

Koktejly Xu Xu

Náklady na likér Xu Xu Xu Xu

Náklady na láhev o objemu 0,5 litru jsou asi 1-1,2 tisíce rublů.

Recept na vaření Xu Xu doma

Abyste si doma vyrobili likér, musíte smíchat jeden hmotnostní díl jahod (s předem odstraněnými řízky) s jedním dílem vodky.Láhev vodky potřebuje asi 800-1000 gramů jahod. Přidá se tam i šťáva z poloviny limetky. Poté se sklenice odloží na týden na tmavé místo. Po odležení se tinktura procedí přes gázu, přidá se cukr (podle chuti), poté se přidá 200 ml vody.