Udělej si sám bubbler na měsíční svit: k čemu slouží a jak funguje

K čištění měsíčního svitu od přítomných fuselových olejů a také ke zvýšení jeho pevnosti používají měsíčníci bublinačku. Přestože se na první pohled jedná o poměrně jednoduchý přístroj, výrazně ovlivňuje celý destilační cyklus. Jak čistý bude produkt v konečném výsledku, záleží na správné instalaci součásti. Typicky se čistota zvýší asi o 20 %. Tak proč potřebujeme bublifuk v měsíčním svitu.

Co je to bubbler a proč je potřeba v měsíčním svitu

Probublávačka je hermetická nádoba se dvěma otvory, do kterých jsou umístěny různě dlouhé trubky.První trubka je dlouhá, prakticky spočívá na dně. Přes něj se páry dostávají do nádrže. Druhá trubice je krátká, páry jí vycházejí ven. Takové přídavné zařízení v - moonshine still - vám umožňuje získat některé výhody:

• Zkraťte čas potřebný k výrobě alkoholu. Důvodem je skutečnost, že není potřeba měsíční svit znovu destilovat, protože po prvním se získá vysoce kvalitní produkt.
• Žádné poškození lidského těla, protože se při čištění nepoužívají žádné chemikálie.
• Změní sílu konečného produktu. Vystoupá na 15-20 stupňů.
• Měsíční svit se získává bez cizích pachů a má bohatou chuť, bez hořkosti. Nápoj je jemnější.
• Nápoj lze dochutit přírodními látkami - kůra, koření, lesní plody, ovoce.

Jak funguje bubbler v měsíčním svitu

Nejprve se do nádrže dostanou alkoholové výpary. Jakmile tam jsou, jsou okamžitě ochlazeny o několik stupňů. Nečistoty, jejichž bod varu je vyšší než bod varu alkoholových par, stékají ke dnu zařízení, které předtím kondenzovaly na stěnách. Ze zbytku kondenzátu se vytvoří kapalina, která zcela pokryje spodní okraj dlouhé trubice. Další várka páry musí projít výslednou kapalinou, aby mohla vstoupit do chladiče.

Tedy se usazují těžké nečistoty a vyčištěná alkoholová pára stoupá vzhůru a vstupuje do cívky. Pro zvýšení účinnosti zařízení lze do probublávače nalít vodu před zahájením procesu. Takže alkoholové páry okamžitě projdou filtrem.

Tato metoda má nuance. Pod vlivem horkých par alkoholu se voda zahřeje, v důsledku toho se odpaří a dostane se do konečného produktu.Takové odpařování může ovlivnit chemické složení alkoholu a jeho sílu. Obvykle jsou v systému měsíčního svitu dvě zařízení. První se používá jako přídavný čistič par, druhý je zásobník aromatických látek, které slouží k nasycení alkoholu aromaty, zlepšení kvality a chuti.

Kolik bublinek potřebujete v měsíčním svitu

Počet zařízení v měsíčním svitu se může lišit. Například u vícestupňové destilace může být jejich počet buď 4 nebo 6. Co ovlivňuje počet složek a kolik je potřeba k získání nejlepšího produktu?

Abyste dostali odpověď, musíte se trochu ponořit do teorie vícestupňové destilace. Vícestupňová destilace je založena na dvou principech:

• Opětovné odpařování v každém dalším probublávači.
• Pokles bodu varu ze složky na složku.

Právě kvůli těmto principům nese systém své jméno. Při přechodu z jednoho do druhého se bod varu kapaliny postupně blíží bodu varu ethylalkoholu. Proč na teplotu ethylalkoholu? Je to dáno tím, že rmut obsahuje dvě nejobjemnější frakce – vodu s přibudovými silicemi a alkohol.

Vzhledem k tomu, že voda je okamžitě odříznuta teplotní odolností, alkohol jde dál. V procesu vícestupňové destilace, po celou dobu destilace, v prvních třech zařízeních, teplota v horní části odpovídá teplotě v samotné destilační kostce a je v rozmezí 90-100 ° С.

To naznačuje, že tam je hlavně voda s fuselovými oleji. Stabilizace teploty začíná od čtvrté a udržuje se v rozmezí 70-80 °C. Stabilizace teploty trvá přibližně 1/3 doby destilace.Teplotní stabilita po celou dobu destilace je dodržena již v šestém, takže produkt moonshine, který vznikne použitím šestisložkového aparátu, bude té nejvyšší kvality.

Jak vyrobit bublifuk na měsíčku vlastníma rukama

Pokud se rozhodnete vyrobit zařízení sami, musíte nejprve vyrobit -parní generátor pro měsíční svit-. Právě z něj bude do destilační kostky proudit horká pára. Jako parní generátor může devítilitrový tlakový hrnec zakoupený v obchodě docela fungovat, protože jeho vzduchotěsné víko pomáhá udržet páru uvnitř a dostat se do kostky a ne ven.

Dalším krokem je zakoupení armatury pro pneumatiku - jedná se o spojovací prvky pro dokování a spojování pneumatických hadic mezi sebou a těchto hadic s pneumatickým zařízením.Dále budete potřebovat vlnovcovou hadici pro pohyb plynu a zástrčku. Dále postupně proveďte všechny kroky potřebné k sestavení zařízení.

1. Smontujte tlakový hrnec, přičemž jeho rukojeti přišroubujte velmi opatrně.
2. Do víka tlakového hrnce propíchněte otvory. Pokud je váš tlakový hrnec vyroben z nerezové oceli, bude těžké jej navrtat. V tomto případě zapněte vrtačku na minimální otáčky a vezměte si největší vrtačku.
3. Vytvořte tři otvory uspořádané následovně: jeden otvor udělejte ve stěně a další dva udělejte na víku. Pokud se rozhodnete nedělat díru do zdi, měli byste mít na paměti, že rmut se v tomto případě zahřeje na parním potrubí a může se vytvořit zóna hoření.
4. Dále přistoupíme k výrobě samotného bublinkovače. Prořízněte vlnovcovou hadici po celé její délce. Těmito řezy bude do krychle vstupovat horká pára. Umístěte jeden konec do nádoby a nasaďte na něj uzávěr.Druhý konec protáhněte otvorem ve zdi. Měl by být umístěn v kontejneru s řezy dolů.
5. Připojte svůj parní generátor k destilačnímu přístroji pomocí silikonových hadic.

Nehádejte se s tím, že bubblery jsou velmi potřebná věc při výrobě domácího alkoholu. Taková zařízení navíc čistí produkt od přítomnosti fuselových olejů, zlepšují jeho vůni a chuť. O racionalitě používání takových zařízení nelze pochybovat.

Určitě nám do komentářů napište, zda taková zařízení používáte a zda máte zkušenosti s „ručně vyrobenými“, nebo si stále raději pořizujete hotové zařízení.