Recenze šampaňského Veuve Clicquot

Chcete si zajistit skutečně sváteční náladu a nezapomenutelné dojmy z každého doušku znamenitého nápoje? Trust - francouzské šampaňské - vyrábí se v oblasti Champagne. Místní nápoje jsou tak všestranné a zajímavé, že každý z nich vás zaručeně překvapí svou bohatou povahou. Widow Clicquot z produkce stejnojmenného House of Clicquot je v tomto případě vynikajícím příkladem referenčního produktu, který vás za žádných okolností nezklame, ať už jde o výročí nebo hlasitý večírek. Je ceněn a uctíván na všech kontinentech naší planety.

Víte? Dnes se terroir domu Clicquot rozprostírají na ploše přesahující 286 hektarů.

Degustační poznámky

Při prozkoumávání mnoha druhů šampaňského, které dnes světový trh nabízí, zaručeně neodoláte jemným a svým způsobem originálním chuťovým vlastnostem, které šampaňské Veuve Clicquot předvádí.

K jeho výrobě používají mistři stejnojmenného domu odrůdy Pinot Noir, Chardonnay a Wine Meunier. Každý produkt společnosti má jedinečnou barvu, která se ihned po otevření lahvičky ponoří do extravaganze barev.

K jakému typu vína patří vynikající Veuve Clicquot?

V současné době mezi zástupci Veuve Clicquot z oblasti Champagne najdete řadu produktů na bázi vín brut, sec a demi-sec. Třída produktů přímo závisí na stupni sladkosti.

Barva

Vzhled produktu sahá od jemné zlaté po sytě růžovou.

Vůně

Aromatickému buketu dominuje vrstvení založené na bobulových a ovocných chocholech.

Chuť

Gastronomický výkon Veuve Clicquot je něžný, kulatý a vyvážený. Základem každého gastronomického sestavení je ovocná příchuť.

Výrobní technologie

Veuve Clicquot si zpočátku získalo svou popularitu právě díky výrobní technologii autentické pro 18. století. Tedy než zjistíte – čím se pije prémiové šampaňské, asi vás bude zajímat, v čem spočívá jeho zvláštnost. Ve skutečnosti je to první šumivé víno, které, aby se stalo průhledným, je zpočátku skladováno po dlouhou dobu s hrdlem dolů.

Výrobci se tak daří shromažďovat veškerý sediment Veuve Clicquot na jednom úzkém místě. Následuje zmrazení produktu a následné odstranění tzv. ledové zátky, na které se nahromadila usazenina, bez poškození celkové konzistence.Veuve Clicquot zraje minimálně 5 let v originálních korkových lahvích a vyrábí se jen v dobrých časech po dlouhém kvašení v dubových sudech.

Jak koupit originál

Před vámi -otevřete šampaňské-, si ho musíte ještě koupit a praxe ukazuje, že to není tak snadné, protože moderní trh je přesycen velkým množstvím padělků.

Šampaňské Madame Clicquot, stejně jako mnoho dalších oblíbených alkoholických nápojů, je již dlouho předmětem pozornosti padělatelů. Proto, aby nedošlo k chybnému výpočtu v procesu akvizice, spotřebitel bude muset věnovat pozornost následujícím nuancím:

• Láhev. Signature champagne je dodáváno v originální podlouhlé láhvi s dřevěným korkem a konkávním dnem.
• Design. Vnější provedení láhve musí být bezvadné. Skleněné úlomky, špatně zarovnané štítky, zamaštěné švy a další výrobní vady jsou nepřijatelné.
• Struktura kapaliny. Před nákupem se nezapomeňte podívat na konzistenci. Neměl by obsahovat žádné novotvary. Pouze hladká a jasná barva. Srážky a zákal ukazují na špatnou kvalitu produktu.
• Místo nákupu. Prémiový alkohol nakupujte pouze ve specializovaných prodejnách, kde získáte certifikát kvality.

Jak správně podávat

Abyste plně odhalili všechny degustační vlastnosti Veuve Clicquot, věnujte pozornost klasickým principům degustace šampaňského. Widow Clicquot se musí podávat ve speciálních vysokých sklenicích. Rozlití produktu se provádí ve dvou fázích. Zpočátku se sklenice nalije do středu a počká se, až se pěna usadí, a poté se nápoj dolévá téměř úplně nahoru.

Zvláštní pozornost si zaslouží teplota podávání, která by se měla pohybovat mezi 8 a 10 stupni. Právě při této teplotě produkt vykazuje nejlepší chuťové vlastnosti.

Věděl jsi? V současné době je Veuve Clicquot jednou z nejuznávanějších značek na světě a řadí se na druhé místo z hlediska prodejů po Moet & Chandon.

S jakými produkty se páruje

Šampaňské Veuve Clicquot je právem považováno za nejlepší aperitiv, ale nikdo nezakazuje vychutnávat si ho při dlouhém jídle nebo jako digestiv. Lehké občerstvení a dezerty budou ideálním doplňkem k různým druhům sektu. Ideální pár si spotřebitel vybírá individuálně na základě osobních preferencí.

Další použití

Veuve Clicquot je nepřekonatelné šumivé víno s vlastními jedinečnými chuťovými vlastnostmi. Nesmí se míchat s žádnou jinou složkou. Pokud se ve vás probudila dávka dobrodružství, doporučujeme vám věnovat pozornost receptu na takové koktejly jako -Kir Royal-, -Mimosa-, Bellini, Kir Imperial, Air Mail a Tintoretto.Každý z nich vám zaručeně poskytne nový zážitek z degustace.

Jaké jsou typy Widow Clicquot

Při návštěvě specializované prodejny se připravte na to, že se seznámíte s širokou nabídkou nápojů, které vás dokážou okouzlit již od prvních doušků ochutnávky. Mezi oblíbené zástupce slavné řady značek by měli patřit:

• Veuve Clicquot Brut. Jiskřivá příjemná zlatavá barva s výraznými ovocnými a kořenitými tóny na patře. Základem vůně jsou různé odstíny bílých rozinek, vanilky a bílého ovoce.
• Veuve Clicquot Brut Rose. Má světle růžovou barvu a podmanivou vůni červených bobulí. Chuťové ambice nápoje jsou vyjádřeny harmonií mezi ovocnými a vanilkovými obrysy.
• Veuve Clicquot La Grande Dame. Prémiový nápoj světle zlaté barvy s výraznými odlesky nefritu. Jeho gastronomie je založena na kombinaci mandlí a ovoce a aromatické chocholy jsou postaveny na nuancích akátu, křídy a kapradí, následované podtóny rašelinového sladu, trávy, citrusů a tabáku.
• Veuve Clicquot Rich Reserve. Jeden z nejuznávanějších nápojů této řady. Má světle zlatou barvu s jemným stříbřitým leskem. V chuti lze vysledovat ovocnou eleganci a hladkost, zatímco ve vůni jsou slyšet tóny švestek, třešní, grapefruitu a bílých květů.

Věděl jsi? Každý rok se po celém světě prodá nejméně 12 milionů lahví šumivého Veuve Clicquot.

Stručné historické pozadí

Vynikající hravý nápoj Veuve Clicquot vyrábí stejnojmenná francouzská společnost, kterou v roce 1722 založil Philippe Clicquot. Značka získala své jméno díky Nicole Barbe Clicquot-Ponsardin, která byla manželkou syna zakladatele společnosti. Právě tato dáma dokázala po smrti svého manžela převzít otěže podnikání a posunout ho na zcela novou úroveň.

Navíc právě s ní byla vynalezena technologie zmrazování, jejímž prostřednictvím se nápoj odstraňuje z pecky.Navíc to byla Nicole, kdo získala většinu vinic, které společnost dnes vlastní. Zejména poznamenáváme, že od roku 1987 je Veuve Clicquot součástí L.V. M.H.

Dobré pití na každou sváteční událost

Veuve Clicquot Champagne je perfektní nápoj pro významné události. Skvěle se hodí na výročí, svatby a klubové večírky, protože každý doušek tohoto sektu má nepřekonatelnou náladu.

Navíc se takové nápoje nedají vychutnávat o samotě, je třeba je sdílet, protože jde o jakýsi standard, který se na trhu jen tak nenajde. Vydejte se do nejbližšího obchodu s alkoholem ve vašem městě a kupte si jedno z nejlepších šumivých vín ve svém segmentu.