Víno a šampaňské na svatbu

V dnešní rozmanitosti alkoholických nápojů je těžké vybrat něco konkrétního, zvláště pro událost, jakou je svatba. Pojďme se zabývat šampaňským a vínem - nejčastějšími svatebními nápoji. Nevynecháme ani záležitosti spojené s množstvím alkoholu a designem lahve šampaňského a skleniček.

Champagne je nápoj spojený se svátky, radostmi, inovacemi. S tímto nápojem jsou spojeny určité tradice - otevření láhve šampaňského na Nový rok; rozbití láhve šampaňského o bok lodi, která se vydává na svou první plavbu; darujte lahev sektu vítězům soutěže Formule 1, navíc - posypte šampiony a na svatbě samozřejmě připijte šampaňským.

Tradice svatby se šampaňským jsou nejkouzelnější a nejkrásnější. Za prvé, svatba je ve své podstatě velmi smyslná a emotivní oslava, zabalená do nádhery, dekorací a lásky. Za druhé, vše, co souvisí se svatbou, je také zahaleno do dekorací, šampaňské a svatební sklenice nejsou výjimkou. Bývá zvykem položit na stůl 2 lahve sektu stylizované do ženicha a nevěsty nebo na lahve nalepit etikety s fotografií novomanželů. Ty, které budou stát na stole v podobě nevěsty a ženicha, by se na svatbě neměly otevírat – slouží jako dekorace, mladí je pak mohou vypít v úzkém kruhu rodiny či přátel.Na brýle je ještě více ozdob - krajky, korálky a perleťové kapky a různobarevné stuhy rámující nožičky sklenic, dále krystaly, malby, ozdoby a květiny a tak dále.

Co se týče konkrétních značek šampaňského, tradiční značkou je Dom Perignon, dále Blanc de Blanc a Abrau Durso, ruské výroby, u nás nejčastěji - tento je Rus a Lev Golitsyn. Vše přirozeně závisí na ceně a finančních možnostech snoubenců. Je třeba mít na paměti, že jedna láhev šampaňského v průměru vystačí na 5-6 sklenic a že ji vypijí zpravidla před oslavou v restauraci - na výkupu nevěsty doma, u matrika, na focení a na procházce s mladými, pak se přechází na silnější nápoje a vína.

Pokud jde o víno, výběr často závisí na nabídce. K pokrmům z vepřového, kuřecího a mořských plodů se hodí například víno Chardonnay, k hovězímu se hodí spíše vína Merlot a Cabernet.Z hlediska statistik budou ti hosté, kteří dávají přednost vínu, rozděleni v procentech následovně: přibližně 60 % bude pít bílé víno a 40 % - červené.

Materiál byl připraven podle článku společnosti "Iranica Vistato" "Svatební šampaňské a šumivé víno" - http://iranica.ru/svadebnoe_shampanskoe/.