Výhody a poškození whisky pro zdraví
Obsah:
Dobrá whisky je sice špičková lihovina, která ve skutečnosti nezpůsobuje kocovinu, ale patří do kategorie tvrdého alkoholu, někdy dosahuje 60 otáček.
Jeho použití je proto špatně spojeno s myšlenkou zdravého životního stylu. A přesto je to whisky, která je stále na křižovatce existujících protichůdných názorů na její prospěšnost a škodlivost pro tělo.
Jakkoli ale odpůrci argumentují svými výroky o tom, zda je whisky zdraví prospěšná nebo škodlivá, hodně záleží na její kvalitě, přiměřeném množství a správné kombinaci s ostatními nápoji.
A samozřejmě pití velké dávky whisky a coly jistě sníží její stupeň, ale nadělá více škody na zdraví než užitku v podobě těžké kocoviny.
Těžko bude nesouhlasit s rozšířeným názorem na jeho pozitivní vliv na organismus při užívání v rozumných dávkách.Výhody whisky pro lidské tělo
Celý komplex přírodních olejů a tříslovin obsažených v dobré whisky jí dodává jedinečný přínos pro lidský organismus. Starší a kvalitní, dokonale tonizuje, podporuje lepší koncentraci, realizaci analytických a kreativních schopností.
Při dodržení doporučených denních dávek maximálně 30 g pro ženy a cca 50 g pro muže se můžete sami přesvědčit o jeho výhodách a blahodárných účincích na mnoho tělesných funkcí.
- Důkladný vědecký výzkum nám umožňuje s plnou jistotou prohlásit, že tak silný antioxidant, jakým je kyselina ellagová obsažená v tomto alkoholu, pomáhá neutralizovat volné radikály A to je silný faktor, oddaluje stárnutí a předchází rakovině.
- Potíže se štítnou žlázou lze normalizovat pravidelnými povolenými dávkami ostrovní skotské s vysokým obsahem jódu a různých solí. Jako například velkolepé Isles Bruklady.
- Navíc díky antioxidantům, které obsahuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin se snižuje, čímž se zlepšuje naše srdeční činnost a snižuje se riziko před mozkovou příhodou.
- Při pravidelném dávkování aktivuje mozkovou činnost, zlepšuje paměť, předchází závažným onemocněním centrálního nervového systému, zejména Alzheimerově chorobě.
- Kterákoli jeho zestárlá varianta je díky své síle užitečná jako vynikající antiseptikum s protizánětlivým účinkem. dýchací cesty, jak ve formě léků, tak v forma obkladů.
- Vědět, jak nízký je obsah sacharidů ve whisky a kolik cukru obsahuje, lze ji bezpečně doporučit jako silný likér i diabetikům. Mírná konzumace tohoto elitního nízkokalorického alkoholu tedy na rozdíl od piva, koktejlů nebo vína neovlivní nepříznivě vaši postavu. Když ho budete brát jako digestiv, pocítíte plný přínos složek v něm obsažených na trávicí proces. Zachrání vás silného přejídání, bolesti žaludku a rozrušení.
- Při odbourávání stresu přiměřenou dávkou dobré whisky i ti nejpřísnější skeptici mlčí o její škodlivosti pro muže a ženy a tiše uznávají její nepopiratelné výhody v této situaci. Tento alkohol dělá skvělou práci rychlé uvolnění a uklidnění nervů.
Chemické složení a nutriční hodnota
Jeho konečné složení do značné míry závisí na destilované surovině a může být kvalitativně odlišné. Vždyť kvašená mladina může být z ječného sladu, nebo z kukuřice, žita nebo pšenice.
Každý destilát má proto již před umístěním do sudu jiné chemické složení a může mít své vlastní sloučeniny ve formě aldehydů, fenolů, laktonů, dusíkatých látek a esterů, které tvoří jeho konečnou chuť.
Další chuť a chemické složky produktu jsou upravovány mnohaletým zráním v dřevěných sudech, přičemž jsou dodržovány jeho individuální jemnosti pro konkrétní značku nápoje.
Je to způsobeno odečítací reakcí přes strom žíravých sloučenin síry a také reakcemi a přísadami, které tvoří estery, které budou aromatickou bází zrajícího destilátu.
V mnoha odvětvích je přitom zvykem vypalovat sudy zevnitř, aby se zvýšily v něm laktony a zvýraznila ovocná složka v chutiMnoho dalších výrobců slavných značky do něj přidávají karamel, produkt uchovávají v sudech, používají se k louhování rumu nebo alkoholizovaných vín.
Tvůrci unikátního Lagavulinu 16 k tomu používají nádobu po odležení bourbonu a -sherry-.
Na základě použitých surovin stojí za vyzdvihnutí:
- Single m alt whisky vyrobená z ječného sladu bez jakýchkoli nečistot.
- Obilí vyrobené převážně v Kanadě a USA a používané zpravidla pro míchání se sladovým nápojem.
- Nejběžnější, s odstíny všemožných chutí, je míchaný, jehož významným představitelem je milovaný mnoha ušlechtilými Hankey Bannister.
- Bourbon je americká whisky vyrobená z kukuřice.
Se stávající rozmanitostí značek nápoje se při jeho výrobě rozlišují „skotské“ a „irské“ směry. Skotskou tradici charakterizuje rašelinový slad, který se také dlouho používá k výrobě slavného Laphroig single m alt.
Irský směr znamená metodu trojité destilace pro zvýšení měkkosti a lehkosti chuti. Tímto způsobem se vyrábí uctívaný Jamison.
Velmi složitý proces výroby whisky, klimatické vlastnosti, míchání neumožňují odvodit vzorec pro jediné chemické složení.Je jen zřejmé, že odpověď na otázku, zda je v některé z originální whisky cukr, bude záporná, protože větší síly nápoje je dosaženo maximální extrakcí cukru z destilovaných surovin . Nápoj obsahuje minerály jako draslík, sodík a vápník.
Energetická hodnota na 100 g vyzrálého produktu
| Jméno | množství |
| Veverky | 0, 0 g |
| Tuky | 0, 0 g |
| Sacharidy | 0, 1g |
| Celkové kalorie | 235 kcal |
Škody a kontraindikace
Ale i přes tak bohaté užitečné vlastnosti produktu nezapomínejte na jeho sílu. Je tedy zřejmé, že pokud se necháte unést tímto vynikajícím elitním nápojem, můžete si velmi uškodit na zdraví.
Jeho nadměrné a časté užívání je spojeno s těžkou intoxikací, která může snadno přerůst v závislost na alkoholu. A to značně naruší normální činnost ledvin a jater, což hrozí vážnými následky pro tělo jako celek.
Systémové zneužívání alkoholického nápoje, a to i vysoce kvalitního, zvláště ovlivňuje mozkovou činnost, srdce, zrak, koordinaci a řečové schopnosti.
Do nápoje by se neměly zapojovat těhotné, kojící ženy a psychicky nevyrovnaní lidé.Samozřejmě, bez ohledu na vysokou sílu tohoto elitního nápoje, je velmi bohatý na antioxidanty, které jsou důležité pro naše zdraví, pomáhají výrazně snižovat riziko mnoha vážných onemocnění, čímž prodlužují naše životy.
