Barové sklo
Žádný bar není kompletní bez tzv. "Bar Glass". Barové sklo - sklo na nápoje, které se používá k přípravě a podávání koktejlů nebo alkoholu. Existuje mnoho druhů barového skla, pokusíme se uvést ty hlavní.
Sklenice na Martini
No, nebo sklenka na martini, jak to nazvat. Objem takové sklenice se pohybuje od 90 do 160 ml.V takových sklenicích se zpravidla podávají chlazené nápoje bez ledu. Někdy se podávají koktejly vytvořené metodou frappe (drcený led). Čisté nápoje a koktejly s ledem by se neměly podávat: led bude zcela plavat, což usnadní velká plocha.
Flétna na šampaňské
Toto jsou skleničky na šampaňské. Tyto sklenice lze navíc použít nejen na šampaňské, ale i na jiná šumivá vína. Led se také nepoužívá, ale nápoje se podávají chlazené. Objem jedné sklenice je od 160 do 180 mililitrů.
Cognac glass
Tato sklenice má mnoho názvů: sklenice na brandy, čichač nebo balónek. V takových sklenicích se podává koňak, armaňak, calvados a brandy, obvykle v čisté formě. S ledem to jde - to tady není zakázáno. Velikosti koňakových sklenic se mohou lišit od 250 ml do 500 ml.
Hurikán
Všechny tropicko-exotické koktejly se podávají v hurikánu. Pro mnohé je to výhodné: zde můžete připevnit chuť něčeho jako dekorace, led je v hurikánu dobrý. A samotná forma jakoby hovoří o „neobvyklém“ koktejlu. Objem - 400-480 ml.
Highball
Tato "sklenice" má také mnoho jmen: collins, zombie, tumbler. V takových sklenicích se podávají ty koktejly, které mají velký objem. Do takové sklenice se vejde 150 až 300 ml nápoje. Téměř všechny sycené nápoje (kromě šumivých vín) se podávají pomocí highball.
Rox
Tato sklenice se používá k podávání nápojů úhledně a s ledem. Často se také používá k výrobě nápojů pomocí drceného ledu. Whisky se často podává: jen tak. Objem - od 100 do 320 ml.
Stack
No, všichni známe tu hromadu. Tato sklenice je navržena tak, aby „hodila“ nápoj na zadní stranu hrdla. Zpravidla není obvyklé usrkávat nápoje ze sklenic, protože dýňová šťáva je daleko. Objem zásobníku je malý - od 40 do 60 ml.
Pus Cafe
Pus cafe je navrženo tak, aby vytvářelo a podávalo vrstvené koktejly: ty, které se dávají „lžící“. Objem kavárny se pohybuje od 50 do 120 ml. Toto sklo bylo vynalezeno na konci 20. století v Kanadě. Zpravidla se toto sklo používá zřídka.
irská káva
Tato sklenice je určena k podávání tropických nápojů nebo jakýchkoli jiných horkých nápojů. Toto sklo se používá velmi často, každá instituce ho musí mít. Objem může být od 240 do 280 ml.
Podšálek šampaňského
Toto je jedna z těch sklenic, které se používají zmrazené. Chcete-li podávat, vložte sklenici do mrazničky, dokud se neobjeví námraza. Chcete-li to provést, kruh kolem okraje s plátkem citronu nebo limetky. Sůl se již používá pro Margaritu. Objem takové sklenice (nebo podšálku?) se pohybuje od 120 do 200 ml.
Sklenice na víno
No, nejoblíbenější sklenice jsou asi sklenice na víno.Sklenice na červené a bílé víno se liší: sklenice na bílé víno je o něco „tenčí“ a o něco „delší“; sklo pro červenou - trochu nižší a širší. Objemy začínají na 150 ml a končí na 300 ml u červeného a 280 ml u bílého vína.
