Pivo Dunkel: jeho vlastnosti a chuťové vlastnosti

Vychutnejte si jeden z nejlepších klasických tmavých opojných nápojů. Pivo Dunkel je ideál, jehož chuťové ambice, ať už ho vytvoří jakýkoli podnik, vás zaručeně potěší.

Toto není jen - německé pivo -, ale speciální druh spodně kvašeného alkoholu se zajímavými chuťovými ukazateli. V každém produktu, který patří do této odrůdy, snadno poznáte karamelovou svěžest a sametovou.

Věděli jste? Dunkel znamená v němčině „tmavý“.

Přináší potěšení z prvního doušku a přetrvávající příjemné dojmy po celý večer.

Degustační poznámky

Skutečný Dunkel není nějaké -práškové pivo -, ale vynikající produkt vyrobený z přírodních surovin, jehož síla se pohybuje od 4,5% do 6%. Po návštěvě Německa zaručeně oceníte, že téměř každý zdejší sklep vaří svou verzi tohoto nápoje.

Dunkelovým standardním základem je mnichovský slad. Jeho podíl v nápoji je minimálně 45%. Co se týče zbytku ingrediencí, někdy se do tohoto základu v různém množství přidává karamel, plzeňský slad a mnoho dalších.

• Barva. Dunkelovo barevné schéma je založeno na jantarovém zbarvení, které často nabývá červenohnědých odstínů.
• Vůně. Aromatická složka chmelového nápoje je založena na světlé sladové chuti obohacené o karamelové tóny.
• Chuť. Základem klasického nápoje je příjemná sladová chuť, nuance uzeného masa a typický zákal díky způsobu sušení sladu.

Jak vybrat originální drink

Dnes je na trhu mnoho slavných firem, které vyrábějí tmavé pivo Dunkel, ale ve skutečnosti není rozmanitost zdaleka jediným problémem při výběru. Tento typ chmelového nálevu je cílem padělatelů, což znamená, že při výběru produktu musíte věnovat velkou pozornost základním atributům kvalitního ležáku.

Zejména by to mělo obsahovat:

• Transparentnost. Ve struktuře kvalitního nápoje by neměl být žádný zákal nebo sediment. Před nákupem nezapomeňte produkt mírně protřepat a věnovat pozornost konzistenci.
• Design lahví. Moderní výrobci používají výhradně vysoce výkonné automatizované stáčecí linky piva, proto jsou třísky lahví, nerovnoměrné švy na nádobách, stopy lepidla nebo asymetricky umístěné etikety nepřijatelný faktor. Každá z těchto nuancí vás nutí přemýšlet o kvalitě produktů.
• Originální tvary nádob. Každý výrobce vyrábí Dunkel ve své originální lahvičce. Před nákupem proto určitě navštivte oficiální stránky výrobce a seznamte se se značkovým vzhledem nádoby.

Jak správně podávat

Dunkel, jako každé tmavé nebo světlé pivo, je nejlepší podávat vychlazený. Optimální teplota pro německý ležák je 9-10 stupňů. Ležák navíc silně pění a je lepší ho nalévat v malém proudu podél stěn nádoby pod úhlem.Vychutnejte si Dunkel ze speciálních sklenic nebo půllitrů.

Věděli jste? Dunkel je skutečným symbolem jižního Německa.

S jakými produkty se páruje

Při rozhodování o koupi tmavého piva Dunkel byste měli pochopit, že konkrétní gastronomická kombinace závisí pouze na odrůdě a receptuře navržené výrobcem. Pokud nechcete udělat chybu, pak se k tomuto alkoholu nejlépe hodí kořeněná masová jídla, mořské plody a různé slané pochutiny.

Další použití

Správný koktejl může také hrát důležitou roli v procesu degustace Dunkel.

Dokonalým doprovodem k voňavému německému alkoholu budou ingredience v následujících mixech: Cranes, Diesel, W-beer, Devilish, Gin Punch, Beer, Dragon a Three Comrades.Díky těmto koktejlům si snadno zpestříte jak individuální, tak skupinovou degustaci produktu.

Populární druh Dunkel

Je mnoho variací -tmavé pivo-, ale Dunkel je právem považován za jednu z nejvyhledávanějších. Jeho vkus má všechny potřebné vlastnosti, aby si podmanil nejen mužské, ale i ženské publikum. Mezi oblíbené druhy Dunkel, které lze snadno najít v obchodech po celé Evropě, patří:

• Erdinger Dunkel. Tmavě hnědý výrobek. S jasnou mnohostrannou chutí, ve které můžete slyšet tóny ovoce, pšenice, karamelu, cínu a kávy. Aromatická složka je založena na chocholech pšenice, karamelu a toustovém sladu.
• Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel. Tmavě hnědý ležák s příchutí hřebíčku, sladu a ovoce. V gastronomii produktu se skrývají nuance ořechů, jablek, sladu a čokolády.

• Maisel's Weisse Dunkel. Tmavě hnědá s mahagonovým přelivem. V chuti lze vysledovat banán, citrusy, chmel, sušenku, hřebíček a tmavý chléb. Aromatická složka je prosycená pšenicí, banánem a karamelem.
• Flensburger Dunkel. Tmavě rubínová s jasně jantarovými odlesky. Jeho gastronomickou dokonalost vyjadřují tóny sušeného ovoce, praženého sladu a karamelu. K aromatickým ambicím patří také kombinace sladu, ovoce a karamelu.
• Benediktiner Weissbier Dunkel. Pivo jantarové barvy s výrazným hnědým nádechem. Chuťové vlastnosti výrobku dokládají kombinaci tmavého sladu, pšenice, chmele a chleba. Vůně je založena na nádechu banánu, ořechu, karamelu a hřebíčku.

Věděli jste? Dunkel je nutně tmavé pivo, ale ne nutně ječmen. V produktové řadě mnoha výrobců často najdete možnosti pšenice.

Historické pozadí

Pokud máte za cíl vybrat si kvalitní pivo Cronenburg Blanc, pak Dunkel zaručeně nepřehlédnete. Je to jeden z nejlepších příkladů chmelového ležáku, který se poprvé dostal na trh v 16. století ve Frankách, které jsou dnes považovány za severní Bavorsko.

Nápoj byl uvařen ihned po vydání zákona Reinheitsgebot, který upravuje kvalitu místního piva. Zpočátku se Dunkel vařil výhradně z vody, sladu praženého na otevřeném ohni a chmele.

Odpočiňte si s nejlepšími opojnými nápoji

Dunkel je skvělý způsob, jak si odpočinout po náročném a rušném dni v práci. Tento nápoj lze vytvořit za použití široké škály ingrediencí, ale vždy bude tmavý, hladký na patře a jedinečný z hlediska rovnováhy mezi sladkostí a hořkostí.

Je to ideální produkt pro relaxaci i pro velké večírky. Je perfektní pro každého znalce opojných inkarnací i pro začátečníka, který se právě rozhodl potěšit netriviální gastronomickou a aromatickou kombinací. Zamiřte do nejbližšího obchodu s alkoholem a získejte ty nejlepší nápoje se slušnými chuťovými vlastnostmi.