Recenze piva Belhaven Scottish Stout
Obsah:
- Degustační poznámky
- Jak koupit originál
- Jak správně podávat
- S jakými produkty se páruje
- Další použití
- Jaké jsou druhy tohoto nápoje
- Historické pozadí
- Skvělé pivo s charakterem
Chcete si dopřát drink, který má na jednu stranu netriviální chuťové ambice a na druhou stranu zaručí relax jak při samoochutnávání, tak při velké párty? Důvěřujte Belhaven Scottish Stout pro svůj volný čas.
Vytvořený stejnojmennou společností na základě tradice staré více než 300 let, tento druh alkoholu vám zaručeně přinese nové atmosférické vjemy.Takové pivo může a mělo by být pohoštěno přátelům, stejně jako vychutnáno samotné, protože jeho receptura obsahuje ty nejlepší aromatické a gastronomické vlastnosti, které nemůže zopakovat žádný z jeho moderních protějšků.
Věděli jste? Belhaven znamená ve skotštině „krásný přístav“.
Degustační poznámky
Každá značka -nefiltrovaného piva-, která je dnes na trhu, má své speciální vlastnosti, které jí umožňují vyčnívat z davu. Někteří výrobci se snaží vyniknout díky svěží chuti, jiní dávají přednost tvorbě netriviálních chutí a další spoléhají na nepřekonatelnou dochuť. Belhaven Black Scottish Stout je na druhou stranu všestranný produkt, který ukazuje rovnováhu.
Jde vlastně o 7% pivo, které je vynikajícím ekvivalentem skotského porteru. Je vytvořeno podle původních nejstarších receptur ze tří druhů sladu: praženého, karamel a ječmen.
Barva
Vzhled nápoje je více než rozpoznatelný. Má pěknou černou barvu, která hraje s hnědými odlesky na slunci.
Vůně
Aromatická složka je kombinací vanilky a čokolády.
Chuť
Gastronomické ambice jsou vyjádřeny ve stylových sladkých tónech, kde dominantní postavení zaujímají nuance kávy, sladu, čokolády a tmavého ovoce.
Jak koupit originál
Než se rozhodnete, jak správně pít pivo, určitě si dejte pozor na velké množství padělků na trhu. Jakkoliv je smutné přiznat, Belhaven Scottish Stout je cílem padělatelů. A to znamená, že poměrně často na pultech obchodů najdete padělky těchto produktů. Spotřebitel by se proto při výběru produktu měl spolehnout na základní principy kvalitního piva, a to:
- Balení. Nápoj je dodáván v průhledných lahvích v originální podobě. Na samém dně láhve nesmí chybět malá grafická ražba. Zároveň by na nádobě měly být dva štítky: jeden uprostřed a druhý na hrdle.
- Vnější design. Při procesu plnění do lahví výrobce spoléhá na inovativní systémy monitorované profesionály. Skleněné třísky, zdeformované uzávěry, nekvalitní švy, stopy po lepidle a asymetricky umístěné etikety na kvalitní lahvi proto nemohou být.
- Čistý. Bez ohledu na to, jak zatřesete značkovým produktem a nahlédnete do jeho struktury, měli byste vidět výjimečně rovnoměrnou barvu a křišťálovou čistotu. Ve struktuře čerstvého skotského produktu nemohou být žádné novotvary a sediment.
Jak správně podávat
Belhaven Scottish Stout, stejně jako jiné silné nefiltrované odrůdy, se nejlépe podává v klasickém stylu. A zatímco přemýšlíte, jak správně načepovat pivo, nezapomeňte ho vychladit na 5-10 stupňů Tento produkt vykazuje své nejlepší vlastnosti, když je velmi vychlazený.
Temnou můžete ochutnat jak ze značkové lahve, tak z vysoké speciální sklenice. Při nalévání produktu nezapomeňte umístit sklenici a láhev pod úhlem alespoň 35-45 stupňů. Nalévejte pomalu a nechte nápoj plynule stékat po stranách sklenice. Scottish Stout, stejně jako Stout od Belhavena McCalluma, se nerad „mlátí“. Jinak se vytvoří vysoká pěna, která se bude ve vaší sklenici chlubit ještě dlouho.
Věděli jste? Belhaven Beal, což znamená „velký rybář“, byl vytvořen v roce 1950.
S jakými produkty se páruje
Někteří lidé si myslí, že dokonalé spojení je pivo a raki, ale tmavý nefiltrovaný Belhaven Scottish Stout lze podávat i s jiným občerstvením. Krutony, mořské plody, hranolky, svačiny, maso a kořeněná jídla a mnoho dalšího vypadají s tímto produktem skvěle.
Další použití
Pro trochu zpestření vaší tmavé nefiltrované ochutnávky skotského Stoutu Belhaven se podívejte na Cranes, Diesel, W-beer, Devilish, Gin Punch, Beer, Dragon a Three Comrades. Základem každého z nich je pivo. Díky tomu si budete moci výrazně rozšířit své degustační znalosti v procesu poznávání referenčního skotského alkoholu.
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Když navštívíte licencovanou prodejnu lihovin a obrátíte svou pozornost na značku Belhaven, objevíte celou řadu dalších neméně zajímavých produktů. Kromě tmavého nefiltrovaného piva na fanoušky čeká také:
Belhaven Scottish Ale. Hnědá filtrovaná s příjemnou vůní koření, chmele a sladu. Chuť má základ z pečiva a ořechových tónů.
Belhaven Craft Pilsner. Světlo filtrované zlatými odlesky. Jeho aromatickou složkou je směs karamelu a sušenek, v gastronomii se skrývají sladové nuance.
Skotský ležák Belhaven. Černý chmelový výrobek s příjemnými hnědými odlesky. Jeho aromatická složka je založena na vanilce, čokoládě a pražených kávových zrnech. V gastronomii je slyšet hořkost čokolády, sladu a tmavého ovoce.
Belhaven Scottish Oat Stout. Černá, řemeslná, filtrovaná, se stylovým aromatickým buketem, ve kterém hrají hlavní roli tóny hořké čokolády, karamelu a ovsa. Chuťové ambice potěší kombinací nuancí karamelu, kávy a hořké čokolády.
Belhaven Mccallum's Sweet Scottish Stout. Tmavý nápoj s hlubokým třešňovým nádechem. Jeho chuť je založena na kombinaci sušených švestek a karamelu a ve vůni je slyšet výrazný ovocný tón.
Věděli jste? V roce 2008 získal Scottish Stout platinovou medaili v kategorii Strong Stout na World Beer Championships Awards.
Historické pozadí
Belhaven Scottish Stout vyrábí skotský pivovar Belhaven od roku 2007, ale původní receptura, podle které produkt vzniká, je světu známá již od počátku 18. století.Za oficiální rok vzniku nápoje je považován rok 1719, kdy jistý John Johnstone získal malou továrnu ve Skotsku, kde začal aktivně vyrábět pivní produkt pro komerční prodej.
V roce 1815 se rodina Johnstoneových spojila s rodinou Dudgeonů a po dobu 150 let vyráběla jedinečné alkoholické produkty pod značkou Dudgeon & Co. V roce 1972 byl rodinný podnik prodán, což vedlo k výraznému nárůstu výroby a následné propagaci produktů Belhaven na mezinárodní scéně.
Už v roce 2005 byl závod znovu prodán. Vlastnila ho společnost Greene King, která dodnes zodpovědně sleduje každý výrobní proces a vytváří pivo, které potěší miliony znalců extravagantních chuťových vlastností.
Skvělé pivo s charakterem
Belhaven Scottish Stout je alkoholický produkt, který si dlouho získal přízeň mnohamilionového publika tmavého nefiltrovaného.Skrývá touhu pivovarníků z 18. století vytvořit výstřední a rozpoznatelný recept, který si dokáže podmanit chutě širokého publika potenciálních spotřebitelů. Není divu, že dnes výrobek najdete na trhu téměř v každém specializovaném butiku v Evropě i ve světě.
