Recept na koktejl Bahama Mama

V moderním světě se žádná mládežnická párty neobejde bez menu, které obsahuje několik druhů alkoholických koktejlů.

Dnes bych rád probral koktejl Bahama Mama, který vás může okamžitě přenést na exotické ostrovy a zprostředkovat veškerou zářivou chuťovou euforii barevných tropů. Po prvním ochutnání nikdy nezapomenete na ovocně-rumovou chuť s tropickou sladkou nótou a působivě bohatý vzhled nápoje.

Krása této směsi spočívá v cenově dostupné jednoduchosti přípravy doma. Podělím se s vámi o poznatky, které jsem za ta léta nasbíral – řeknu vám vše o optimálním složení ingrediencí a způsobu přípravy omamné látky.

Recept na koktejl Bahama Mama

Určitě jste už slyšeli slavný hit skupiny Boney M s názvem "Bahama Mama". Píseň vypráví příběh nešťastné matky, která žije na Bahamách a nemůže najít hodné nápadníky pro svých šest dcer.

Takže podle jedné verze původu tohoto nápoje ho pro případné nápadníky připravila starostlivá matka. Někteří badatelé však tvrdí, že tuto legendu vymysleli karibští barmani pouze proto, aby přilákali turisty. Nicméně musíte uznat, že příběh se ukázal jako zajímavý.

Takže, milé maminky, zde je seznam potřebných surovin.

Požadované součásti

<stolní rum 40-45 ml Kokosový likér Malibu 15-20 ml ananasový džus (čerstvý) 20-25 ml pomerančový džus (čerstvý) 20-25 ml Grenadinový sirup z granátového jablka 15-20 ml kostky ledu 135-150g oranžová 1 plátek ananas 1 plátek

Metody vaření

První možnost

K přípravě skutečné směsi Bahama Mama se používá metoda míchání.

1. Vložte kousky ledu do mísy mixéru a trochu to rozdrťte.
2. Polijte ledovou tříšť všemožným alkoholem a čerstvě vymačkanou ovocnou šťávou.
3. Připravenou hmotu šlehejte, dokud nezíská homogenní konzistenci podobnou sněhu.
4. Hotový výrobek nalijte do předem vychlazené sklenice. V žádném případě výslednou směs nepasírujte, jinak mix ztratí veškerou krásu.
5. Alkoholový mix ozdobte připraveným plátkem pomeranče a kouskem ananasové dužiny.
6. Než nápoj ochutnáte, nechte tekutinu trochu rozpustit.
7. Pomalu pijte alkohol tenkým brčkem a vychutnávejte si každý doušek.

Druhá možnost

1. Naplňte šejkr až po okraj kostkami ledu.
2. Zalijte čerstvě vymačkanou šťávou z obou plodů a obsah šejkru dobře protřepejte po dobu 14-18 sekund.
3. Vzniknutou směs přelijte přes jemný cedník nebo cedník.
4. Přečištěnou tekutinu nalijte do vysoké sklenice a přidejte tam všechny druhy alkoholu a Grenadinu.
5. Tekutinu lehce promíchejte tyčinkovou lžičkou.
6. Alkohol podávejte s brčkem a na ozdobu použijte plátky čerstvého ovoce.

Jemnosti vaření

1. K podávání směsi Bahama Mama se nejčastěji používá hurikánové sklo (hurikánové sklo). Hurikán je zakřivený pohár s obrysy podobnými hurikánu. Byl speciálně navržen pro exotické tuhé a vícebarevné nápoje, alkoholické i nealkoholické. Kapacita této sklenice se pohybuje od 230 do 440 ml.
2. Množství nápoje nalité do sklenice závisí pouze na vašem přání.
3. Grenadinový sirup z granátového jablka lze snadno nahradit třešňovým nebo malinovým, ale stále je preferován Grenadine.
4. Než začnete ochutnávat, nezapomeňte nechat hotovou směs trochu rozpustit, abyste mohli naplno zažít všechny exotické vůně a tropické chutě nápoje.
5. Alkohol se pije výhradně brčkem a pouze po malých doušcích. Pokud se připravená směs nefiltruje, pak doporučuji podávat směs se dvěma tenkými trubičkami.

Další verze Bahama Mama

Káva Bahama máma

Krásný, bohatý vzhled tohoto nápoje přináší sám o sobě sváteční náladu. Lehká a lehce nasládlá ovocno-rumová směs dokáže rychle zvládnout žízeň, má také osvěžující a povzbuzující účinky.

Jednou z hlavních výhod tohoto nápoje je však spíše slabý omamný účinek, který vám umožní vychutnat si mix po dlouhou dobu.

Požadované součásti

<stolní likér- 20-25 ml kávový likér 15-20 ml -tmavý rum- 20-25 ml světlý rum 15-20 ml ananasový džus (čerstvý) 125-130 ml citrónová šťáva (čerstvá) 15-20 ml drcený led 130-150g jahoda 1 bobule třešeň 1 bobule

Postupné vaření

1. Do mísy mixéru nalijte oba druhy čerstvě vymačkané ovocné šťávy a nasypte polovinu celkového množství drceného ledu.
2. Směs šlehejte při vysoké rychlosti asi 11-14 sekund.
3. Přidejte tam všechny čtyři druhy alkoholu a postup míchání opakujte stejnou dobu.
4. Zbylý led nalijte do sklenice pro podávání mixu a nalijte na to připravenou alkoholovou směs.
5. Na ozdobu alkoholu používáme čerstvé jahody a třešně a podáváme s brčkem.

Banánová jahoda Bahama máma

Tato směs je známá množstvím použitých ingrediencí. Má výraznou chuť tropického ovoce a je proslulý svým viskózním aromatickým základem.

Bahama Mama, připravená podle tohoto receptu, obdaruje degustátora rychle se zvyšující dobrou náladou a zároveň neznatelně, ale rychle omámí. Proto vám nedoporučuji zneužívat tuto verzi koktejlu, abyste ráno nepocítili silnou kocovinu.

Požadované součásti

<stolní likér- 20-25 ml kávový likér 15-20 ml tmavý rum 10-15ml bílý rum 15-20 ml čerstvé jahody 5-6 bobulí citron polovina drcený led 140-160g ananasový džus 110-115ml kokosový likér 20-25 ml angostura bitters 10-15ml

Postupné vaření

1. Vymačkejte šťávu z poloviny citronu do samostatné misky a poté ji přeceďte přes jemné sítko.
2. Do mísy mixéru dejte čerstvé jahody, zalijte citronovou a ananasovou šťávou.
3. Rozprostřete tam polovinu celkové hmoty ledové tříště.
4. Připravené komponenty šlehejte vysokou rychlostí, dokud nezískáte homogenní viskózní konzistenci.
5. Přidejte tam všechny druhy alkoholu, včetně Angostura bitters a zbývající drcený led.
6. Hmotu znovu šlehejte, dokud nevznikne homogenní směs.
7. Připravený produkt opatrně nalijte do vysoké sklenice.
8. Alkohol podávejte s tenkým brčkem a na přání ozdobte čerstvými jahodami nebo plátky banánu.

Video recept na koktejl Bahama Mama

Abychom lépe porozuměli metodám výroby koktejlu Bahama Mama, chci vám dát do pozornosti několik videí popisujících výrobní proces po etapách.

Video 1. Mistr svého řemesla předvede klasický způsob výroby exotického koktejlu Bahama Mama pomocí mixéru.

https://youtu.be/DvBi-gWapY8

Video 2. Zde uvidíte alternativní způsob výroby směsi Bahama Mama bez mixéru. Ingredience se smíchají v šejkru.

https://youtu.be/RfcZXpg-tQU

Video 3. V tomto videu vás profesionální barman naučí, jak připravit drink Bahama Mama přímo ve sklenici, bez jakýchkoliv dalších zařízení.

https://youtu.be/iWfI4Ga-WvI

Užitečné informace

• Nezapomeňte si doma vyrobit svůj vlastní okouzlující koktejl Blue Hawaiian na velkolepou tropickou párty.
• Koktejl -Zombie- se rozhodně hodí na moderní párty mládeže. Exotický nápoj s hrozivým názvem se připravuje na bázi tří druhů rumu a palčivou chuť silného alkoholu úspěšně maskuje přidáním různých šťáv, díky čemuž je směs jemná a rafinovaná.
• Začátečníci budou jistě potřebovat klasický recept na legendární koktejl Pina Colada, což je celkem jednoduchá kombinace surovin s nezapomenutelnou chutí.
• Nemnoho mixů se dá v uznání srovnat s lahodným koktejlem -Daiquiri-, který se stal předmětem obdivu tak slavných osobností jako Ernest Hemingway a John F. Kennedy. Božské chuti tohoto nápoje je dosaženo pouhým smícháním jednoduchých ingrediencí.

Pokud jste nikdy nebyli v Karibiku, nyní můžete pocítit plnost svěžesti a chuti tropického nápoje Bahama Mama a pochopit potěšení lidí, kteří tuto oblast navštívili.

Užijte si přípravu a ochutnávání tohoto mixu a experimentujte odvážněji se složením. Pokud dostanete něco nepopsatelně lahodného, ​​určitě se o recept podělte v komentářích. Děkujeme všem za pozornost a přejeme hodně štěstí v barmanském oboru!