Recepty na koňakový čaj

Každý z nás dříve nebo později zkusil smíchat čaj s koňakem, ale ne každému se líbila neobvyklá chuť výsledné směsi.

Ve skutečnosti, pokud berete výběr ingrediencí vážně a důsledně dodržujete již vyvinuté a vyvážené proporce složek, stejně jako důsledně dodržujete pořadí jejich přidávání, výsledkem bude vytříbený aristokratický nápoj, který bude donutí tě změnit názor na to i ti nejzavilejší skeptici.

Není divu, ale čaj a koňak se navzájem velmi organicky kombinují, což se ostatně dá říct o -kávě s koňakem-.

Jsou určitá doporučení, a pokud je budete poslouchat, můžete připravit nejen lahodný a voňavý mix, ale také, což je velmi důležité, zdravý nápoj. Nejprve zjistíme, zda je možné pít brandy čaj, a zjistíme, jaké jsou jeho výhody a škody, a pak se blíže podíváme na několik spolehlivých receptů.

Důstojnost aristokratického nápoje

Při dodržení určitých poměrů surovin si můžete připravit brandy čaj, který si poradí s počátečními příznaky nachlazení.

Každá z použitých složek je sama o sobě prospěšná a vzájemnou kombinací doplní své blahodárné vlastnosti a příznivě ovlivní celé lidské tělo jako celek.

• zvyšuje imunitu a aktivuje vstřebávání vitamínu C;
• zvyšuje ochranné funkce těla při nachlazení;
• rozšiřuje krevní cévy, což pomáhá normalizovat krevní tlak;
• výrazně zlepšuje chuť k jídlu;
• pomáhá uvolňovat svalové napětí;
• umožňuje vám relaxovat a zklidnit nervy;
• normalizuje spánek, což vám umožní rychle usnout a dobře spát;
• zmírňuje bolesti zubů nebo hlavy;
• existuje názor, že tato směs má schopnost zlepšení paměti;
• zlepšuje náladu od prvních doušků.

Negativní vlastnosti

Ušlechtilý nápoj má kromě pozitivních prospěšných vlastností i kontraindikace, se kterými se před pitím čaje s koňakem rozhodně seznamte.

• kontraindikováno pro ty, kteří mají žlučníkové kameny mají kameny;
• zakázáno lidem trpícím diabetes;
• je třeba vyřadit, pokud máte trvalou hypotenzi – nízký krevní tlak;
• nedoporučujeme pro ty, kteří drží dietu nebo si chtějí udržet postavu (alkohol má vysoký obsah kalorií);
• přísně zakázáno pro děti a nezletilé.

Klasický recept

Pro přípravu ušlechtilého nápoje je vhodná naprosto jakákoliv příprava listového černého čaje. Nedoporučuji používat sáčky, protože tento nápoj ztrácí více než polovinu své bohaté chuti.

V tomto klasickém receptu je povoleno nahradit koňak Cahors nebo jiným červeným sladkým vínem, ale v tomto případě vyřaďte ze složení citron.

Požadované součásti

<tabulka ml černý čaj s velkými listy 18-20g citron 2 plátky cukrový písek 18-20g voda (vařící voda) 170-200ml

Postupné vaření

1. Do skleněné nebo sm altované nádoby dejte velkolistý černý čaj a zalijte vroucí vodou.
2. Přikryjte nádobu podšálkem a čaj louhujte asi 8-10 minut.
3. Nalijte tekutinu přes jemné sítko přímo do připraveného šálku pro podávání nápoje.
4. Přidejte plátky citronu a cukr podle chuti, poté vše míchejte, dokud se zrnka úplně nerozpustí.
5. Přilévejte tenkým proudem alkohol a znovu vše zlehka promíchejte.

S mlékem a smetanou

Tento nápoj je chutí a vůní velmi podobný tradičnímu anglickému čaji s mlékem.

Tento nápoj mají nejraději zástupci krásné poloviny lidstva a jistě bude skvělým doplňkem na závěr nádherného romantického večera jako -digestif-.

Požadované součásti

<stolní mléko 245-255ml listový černý čaj 7-10g hustá smetana 95-105 ml cukrový písek 18-20g cognac 7-10 ml

Postupné vaření

1. Nalijte mléko do hrnce a přiveďte jej téměř k varu.
2. Na stejné místo nasypte sypaný černý čaj a mléčnou tekutinu pár minut povařte.
3. Odstavte hrnec z ohně, přikryjte pokličkou a nechte čaj louhovat 7-10 minut.
4. Mezitím ušlehejte smetanu a cukr mixérem nebo jiným způsobem, který vám vyhovuje.
5. Vylouhovaný čaj slijte přes sítko přímo do šálku.
6. K vyčištěné kapalině přidejte alkohol, lehce promíchejte.
7. Na čaj potřete šlehačkou s cukrem.
8. Nápoj ihned podávejte na podšálku s lžičkou, dokud se pěna neusadí.
9. Před použitím hmotu promíchejte lžící a vychutnejte si chuť koktejlu.

S pomerančovým džusem

Tato verze koktejlu osloví fanoušky odvážných experimentů.

Nápoj potěší harmonickou kombinací chutí citrusů a bylinných čajů a přítomnost alkoholu mu dodává zvláštní vonný ořechový tón.

Kupodivu, ale musíte tuto směs vypít, než úplně vychladne. Jinak ztratí své bohaté aroma a komplexní zajímavou chuť.

Požadované součásti

<stůl (vařící voda) 145-160 ml červený nebo černý sypaný čaj 18-20g citronová kůra 5-7g pomerančový džus (čerstvý) 180-200ml mletý muškátový oříšek 2 štípnutí cognac 55-65 ml cukrový písek ochutnat

Postupné vaření

1. Červený nebo černý sypaný čaj nasypte do nádoby na louhování čaje a zalijte vroucí vodou.
2. Vzniknutou směs přikryjte pokličkou a nechte čaj louhovat 7-10 minut.
3. Vylouhované čajové lístky nasypte do skleněné nebo sm altované nádoby, přidejte citrusovou kůru, čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu.
4. Připravenou hmotu zahřejte na mírném ohni, ale v žádném případě ji nevařte.
5. Přeceďte horkou tekutinu přes vícevrstvou gázu a nalijte do dvou sklenic nebo skleněných kelímků.
6. Do každého hrnku přidejte 25-35 ml alkoholu a špetku muškátového oříšku.
7. Naposledy přidejte krystalový cukr se zaměřením na osobní vkus.
8. Na ozdobu nápoje použijte na tenké plátky nakrájený plátek citronu.

Zelený čaj

Tento svěží a silný koktejl dodá vašemu tělu sílu a energii a zároveň povzbudí a aktivuje mozek. Thein obsažený v zeleném čaji pomůže zlepšit náladu, výrazně zvýšit efektivitu a aktivitu.

Jemná chuť nápoje a neobyčejně bohaté aroma jistě osloví i ty nejnáročnější degustátory.

Požadované součásti

<stůl (vařící voda) 145-160 ml čerstvá máta 1 pobočka zelený listový čaj 18-20g pomerančový džus (čerstvý) 190-210ml citron 3-4 klíny cognac 60-70 ml cukrový písek 30-40g

Postupné vaření

1. Do varné nádoby nasypte složku zelených listů a zalijte vroucí vodou.
2. Směs přikryjte pokličkou a louhujte alespoň 10 minut.
3. Plátky citronu, lístky čerstvé máty dejte do samostatné misky a posypte je cukrem a poté ingredience opatrně utřete dohromady.
4. Do kastrůlku se silným dnem nalijte čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu, přidejte směs máty, citronu a cukru a také zelený čaj.
5. Pošlete hmotu na mírný oheň a zahřejte ji do horkého stavu a poté pár minut povařte.
6. Hotový nápoj přelijte přes gázu nebo sítko a nalijte do šálků.
7. Do každého hrnku přidejte 30-35 ml alkoholu a zlehka promíchejte.

S medem

Tato verze koňakového čaje velmi pomáhá při nachlazení a zlepšuje obranyschopnost organismu. Po přípravě život zachraňujícího nápoje ho vypijte, než vystydne, pak se zab alte do teplé deky a zkuste se vyspat. Když se probudíte, budete se cítit jako veselý, zdravý člověk, připravený vyrovnat se s jakýmikoli těžkostmi v životě.

Požadované součásti

<stůl (vařící voda) 145-160 ml černý čaj s velkými listy 18-20g cognac 18-20ml zlato 18-20g citron 2 plátky

Postupné vaření

1. Do spařovací nádoby dejte velkolistý černý čaj a zalijte vroucí vodou.
2. Přikryjte misku poklicí a hmotu louhujte alespoň 10 minut.
3. Hotové čajové lístky přelijte přes gázu nebo sítko a nařeďte v něm med.
4. Nalijte alkohol do šálku, přidejte čajové lístky a vložte tenké plátky citronu.
5. Koktejl zamíchejte a pijte, dokud nevychladne.

Videorecepty na výrobu aristokratického nápoje

Doporučuji vám seznámit se s prezentovanými videy, abyste jasně viděli, jak vařit čaj s koňakem. Profesionálové ve svém oboru předvedou krok za krokem přípravu tohoto zdravého a velmi chutného koktejlu.

Video 1.

Na videu vám kuchařský specialista ukáže, jak připravit projednávaný milkshake, a představí i variantu krásného podávání tohoto opojného nápoje.

https://youtu.be/G3-nZ_Kvcuk

Video 2.

Toto video vám ukáže jednoduchý postup přípravy pomerančového koktejlu s čajem a koňakem.

https://youtu.be/FjRYavycAZw

Užitečné informace

• V poslední době si stále větší oblibu získává směs koňaku a coly. Zjistěte, jaké směsi lze připravit na základě těchto surovin.
• Pro fanoušky grandiózních večírků vám radím, abyste se seznámili se seznamem oblíbených a zajímavých koňakových koktejlů. Určitě pro sebe najdeš něco nového.
• Všem, kdo jsou znalci sovětského šampaňského, doporučuji prostudovat osvědčený recept na osvěžující a neobvykle chutný koktejl Champagne Kobler-.

Jsem si jist, že jemnou vůni a příjemnou chuť aristokratického ušlechtilého nápoje oceníte, budete-li důsledně dodržovat popsaná doporučení. Mnoho lidí se ptá: jak se nazývá čaj s koňakem? Ve skutečnosti neexistuje žádný konkrétní název pro tento koktejl. Vím jen, že za starých časů se této směsi říkalo "pozlacený čaj", protože alkohol dává nápoji zlatavý odstín.

Děkuji všem za váš čas a dobrou chuť!