Crown Royal Canadian Whisky Recenze

Crown Royal whisky je míchaná kanadská whisky vyráběná společností Seargam's. Whisky Crown Royal se vyrábí ve více druzích, síla každého druhu je 40 stupňů. Whisky Crown Royal získala velké množství ocenění na prestižní World Spirits Competition v San Franciscu, v letech 2005, 2006, 2007 a 2010 Crown Royal Whisky získává zlato. V roce 2016 byla Crown Royal vyhlášena nejlepší kanadskou whisky Billa Murrayho.

Seargamova palírna načasovala vytvoření whisky Crown Royal tak, aby se shodovala s návštěvou královny Jiřího VI. a královny Alžběty Bowes-Lyon (matky královny Alžběty II.) v Kanadě.Vytvoření směsi pro takovou slavnostní událost se ujal slavný kanadský vinař Winnipeg Samuel Bronfman, který již měl s mícháním stařených destilátů mnoho zkušeností a znalostí. Díky tomu se mu podařilo vytvořit whisky Crown Royal smícháním 50 různých lihovin, z nichž každý má expozici minimálně 10 let. První, kdo ochutnal whisky Crown Royal, byl samotný královský pár: George VI a Queen Elizabeth the Mother. Deset lahví bylo doručeno do jejich vlaku, kde král poprvé ocenil barvu a chuť nápoje.

Poté se začala whisky Crown Royal posílat na královský dvůr v omezeném množství a ani druhá světová válka tyto dodávky nezastavila. Po pádu Třetí říše a konci války vzrostly dodávky whisky Crown Royal do Anglie. Poprvé si whisky Crown Royal mohli koupit obyčejní lidé, nikoli od královského dvora, až v roce 1964.

Náklady na Crown Royal whisky

{{ }} – {{ }}

Typy a klasifikace whisky Crown Royal, recenze

Existuje několik druhů whisky Crown Royal.

• Crown Royal Classic je koňakovo-čokoládová whisky o síle 40 stupňů obsahuje 50 různých destilátů, z nichž každý zraje minimálně 10 let. Nejstarší duch v tomto chrámu je starý přes 60 let. Chuť nápoje je plná, spousta karamelových tónů, pečených jablek, žitných krutonů, s dochutí květin (fialky a šeříky). Crown Royal Classic má tóny jablka, vanilky a skořice, které se otevírají v samém závěru a zanechávají příjemnou a aromatickou dochuť. Odborníci doporučují pít Crown Royal Classic výhradně jako digestiv, v té nejčistší formě.
• Crown Royal Apple - Jablečná verze klasického nápoje, má světle žlutou barvu, podobnou barvě jablečné šťávy. Aroma - zelené jablko, lehké kořenité tóny jen dodávají nápoji již tak skvělou svěžest.Americký časopis Wine Enthusiast (Wine Enthusiast) ohodnotil tuto whisky 87 ze 100. V roce 2015 získala Crown Royal Apple stříbrnou medaili na Canadian Whisky Awards.
• Crown Royal Vanilla je míchaná whisky s výraznou vanilkovou chutí, vyznačující se sytou zlatavou barvou. Má jasné aroma vinylu a kyselou dochuť dubu.
• Crown Royal Maple je silně ochucená koňaková whisky s výrazným aroma javoru, javorového sirupu a vanilky. Tato Crown Royal Maple Whisky má smetanovou karamelovou příchuť s dochutí medu, sirupu a nádechem dřeva.
• Crown Royal Black je tmavá míchaná whisky, ve které se v komplexním vzoru prolínají vůně dubu, vinylu a kapek javorového sirupu. Má se za to, že chuť i barvu nápoje lze vysvětlit dlouhým zráním v dubových sudech, z nichž nápoj přebírá tmavé tóny, stejně jako tóny vanilky, švestek a sušeného ovoce.
• Crown Royal Fine De Luxe je nejprodávanější ACD whisky v Kanadě pro rok 2016.Tato whisky má jantarovou barvu se zlatými odlesky. Organoleptické vlastnosti tohoto nápoje hovoří samy za sebe: jedná se o vanilkové a ovocně jemné aroma, které v dochuti vydává dřevo a dub s dlouhou a přetrvávající dochutí. Nápoj získal zlatou medaili v roce 2012 na World Spirits Competition. Wine Enthusiast dal whisky skóre 92 ze 100 a také ocenil Crown Royal Fine De Luxe Whisky „Best Buy“ roku 2015.
• Crown Royal Northern Harvest Rye - tato whisky je z 90% žitná lihovina, která zanechává stopu na chuti nápoje. Výrazné obilné aroma spojené s vůní žitného toastu a vinylu, tradiční pro celou řadu Crown Royal, činí chuť nápoje nezapomenutelnou pro každého, kdo jej ochutná poprvé. Jim Murray v roce 2016 nazval tuto whisky „World Whisky“ World Whisky a americký časopis Wine Enthusiast tomuto nápoji udělil hodnocení 91 bodů ze 100 možných. V roce 2015 získala whisky také ocenění Best Buy a získala zlato na Canadian Whisky Awards.

Degustační poznámky a recenze Crown Royal Black

• Aroma: Zde můžete cítit whisky dobře vyzrálou ve spáleném dřevě, spoustě dřeva, karamelu a vinylu. Také vůně spadaného listí a nějakého koření. Dochuť - s neobvyklou chutí hub a vlhkostí, která je pro kanadskou whisky poněkud netypická.
• Chuť: Pokračující dubové tóny, stejně jako koření, kůže a třešně. Chuť je na jednu stranu jednoduchá, ale velmi plná a intenzivní. Snad trochu dubu a hodně hořkosti, whisky má ABV 45%, ale i za to ABV to pálí hrdlo.
• Aftertate: pokračování dubových tónů, hořkosti, dubu, vanilky a znovu dubu.
• Hodnocení: 7, 3 z 10

Degustační poznámky a recenze Crown Royal Fine De Luxe

• Vůně: javor, spousta zrn a vanilkový karamel. Květinová sladkost, větve stromů a dřevo obecně. Postupem času, po odstátí ve sklenici, se whisky stává lehce alkoholovou a placatou.
• Chuť: slabá, mastná, hodně vanilky, medu a ořechů, skořice a pepře. Po: sladká stromová kůra, spadané listí, sladká dochuť
• Aftertate: sladkost, s kořením a dubem. Chuť kouře, dřeva a vlhkosti. Na závěr - dřevo, dub, koření.
• Hodnocení: 7, 3 z 10. Velmi specifické, pije se mnohem lépe než předchozí směs, pravděpodobně kvůli sladkosti.

Historie lihovaru Seagram

První palírna Seagram, která dnes vyrábí whisky Crown Royal, se zrodila v roce 1857 díky úsilí farmáře Josepha Seagrama. Zpočátku neplánoval vytvořit lihovar nebo podnik na výrobu whisky. Původním cílem lihovaru bylo zbavit se přebytečného obilí a nevyhazovat ho, ale zpracovat na alkohol. Poté, co se farmář ponořil do procesu destilace, pochopil, že vytváření alkoholických nápojů, stejně jako destilace, není jen o nic méně vzrušující než farmaření, ale také finančně výnosnější.

Za zmínku stojí, že palírna Seagram přežila prohibici dobře, protože během prohibice byla ochotna prodávat alkohol i jako pašeráci. Závod přitom nepřestal pracovat a všechny přebytky se skladovaly ve skladech a zrály v sudech. Po zrušení prohibice byla palírna Seagram ve velmi výhodné pozici - disponovala velkým množstvím stařeného alkoholu, již dlouhou dobou zrání a také dobře navázanými obchodními vztahy, které se zachovaly ještě před zavedením prohibice.

V 60. letech minulého století se majitelé Seagramu rozhodli výrazně rozšířit sféru svého vlivu, otevřeli výrobu nealko nápojů, koupili mediální holding a modernizovali výrobu. V 90. letech minulého století se závod se všemi svými kapacitami a rezervami stal majetkem společnosti Diageo a noví majitelé přejmenovali závod Seagram na závod Crown Royal.