Whisky Tomintoul (Tomintul): Popis

„Tomintoul“ je vyzrálá skotská whisky vyráběná ve Speyside od roku 1965. Síla nápoje dosahuje 46%. Expozice se pohybuje od 10-36 let. Produkt vyrábí palírna Tomintoul Distillery, která je považována za největšího výrobce tvrdého alkoholu ve Skotsku. 3 miliony litrů jednosladové whisky Tomintoul se ročně vyváží do zahraničí.

Odborníci si všímají mimořádné měkkosti pásky Tomintoul a vyváženosti její chuti. Tohoto efektu je dosaženo díky odmítnutí technologů z procesu studené filtrace. Nemalou roli hrají také dubové sudy a kvalitní suroviny.

V roce 2011 získala whisky Tomintoul zlatou medaili na Mezinárodní soutěži vín a destilátů. Silný nápoj bude skvělým doplňkem ke snídani, dámským prsům nebo doutníku.

Poznámky k degustaci whisky Tomintoul

Recenze 1

Whisky Tomintoul má sytě zlatou barvu, lehce matnou. Vůně whisky Tomintoul je poměrně komplexní, cítíte kombinaci citrusových plodů a některých nuancí karamelu a karamelu. Chuť je téměř čistě krémová, ve které je dubová pevnost vyvážena jemnou sladkostí. Středně dlouhá dochuť s kořením.

Recenze 2

Chuťové vlastnosti skotské Tomintoul se liší v závislosti na době zrání a míchání. V buketu jsou cítit tóny dřeva, exotického ovoce, medu, vanilky, rozinek a ječmene.Barva whisky - zlatá jantarová. Zde je ochutnávka Tomintoul 14 Year Old:

1. Barva - světle zlatá.
2. Vůně - jemné, s nádechem jablečného džemu, pudinku, citrusů a smetany.
3. Chuť - kulatá, elegantní, s nevtíravou vanilkou, sladovou sladkostí, dubovými tóny a suchou dochutí. Nechybí ani náznaky koření.

Cena a cena whisky Tomintoul

{{ }} – {{ }}

Jak poznat falešného Tomintoula

"Tomintoul" označuje elitní whisky, takže ji musíte koupit ve specializovaných prodejnách. Určitě si od prodejců vyžádejte certifikát kvality. Věnujte pozornost:

1. Balení (Tomintoul whisky se prodává v tubách a dárkových krabičkách s logem výrobce).
2. Láhev (na hrdle je mírné zesílení).
3. Barva (světle žlutá).
4. Štítek (skládá se ze dvou částí, lepených rovnoměrně, žádné kapky lepidla).
5. Chuť a vůně (bez obsahu alkoholu, hledá se sladová a dubová příchuť).
6. Cena (nápoj nemůže stát méně než 5000).

Historie lihovaru Tomintoul

Tomintoul je malebná vesnice uhnízděná ve skotských horách. Skotská se v tomto regionu vyrábí od roku 1965. Lihovar se nachází velmi dobře - vedle pitného pramene "Ballentruan". Společnost vznikla v důsledku spojení dvou největších výrobců whisky - Hay & Macleod a W. & S. Strong. O šetrnosti k životnímu prostředí mimochodem svědčí i to, že se obec nachází v Národním parku „Carigorm“.Náhorní plošina, na které je vesnice postavena, se tyčí 268 metrů nad mořem.

V roce 1974 se změnil majitel lihovaru - stal se jím Whyte & Mackay. Po dohodě noví manažeři rychle rozšířili výrobní kapacitu instalací dalších destilátorů. O 16 let později převzala závod společnost American Brand Inc. V roce 2000 koupila podniky londýnská společnost Angus Dundee Distillers. Poté se sortiment whisky rozšířil (přibyly kouřové druhy rašeliny).

Z dědičného vinaře Roberta Fleminga se stal muž, který do značné míry určil pověst palírny. Flemingovi se podařilo vytvořit účinný mechanismus pro destilaci a stárnutí alkoholů, což umožnilo vyrábět lepicí pásky ve velkých objemech. Nyní má podnik osm fermentačních tanků a působivý počet destilačních přístrojů typu Charente. Symbolem rostliny je láhev z Guinessovy knihy rekordů - její objem je 105 litrů. Žádné jiné takové lahve na planetě nejsou.