Rum Negrita (Negrita): popis
Obsah:
Rum "Negrita" je silný alkoholický nápoj vyráběný od poloviny 19. století skupinou společností Bardinet (Francie). Řada zahrnuje čtyři odrůdy. "Negrita" se vyrábí standardním způsobem podle staré receptury, jako surovina je použita stařená melasa. Značka patří do kategorie elitního alkoholu.
Degustační poznámky
Rum "Negrita" má teplé a komplexní aroma s nádechem koření a karamelu.Barva nápoje je světle zlatá. Chuť je organická a jemná, odhaluje nuance třtiny, sušeného ovoce, koření a karamelu. Dochuť je jemná a dlouhá, pokrytá tóny koření a dřevěných hoblin. Tato značka se doporučuje používat jako digestiv nebo long drink. Chuť je dobře odhalena v kombinaci s doutníkem a kávou.
Cena pití
Cena rumu Negrita se pohybuje mezi 590-1200 rubly za láhev. Zde je několik příkladů:
- Rhum Negrita (700 ml) - 590-630 rublů;
- Negrita Spiced Golden (700 ml) - 1060-1070;
- Negrita Bardinet (700 ml) - 1100-1200;
- Negrita Bardinet Gold (700 ml) - 1100-1200.
Jak rozpoznat padělek
Oblíbenost rumu Negrita je poměrně nízká a bezohlední výrobci toho využívají.V malých obchodech se čas od času objeví padělané zboží. Alkohol se proto vyplatí kupovat ve velkých hypermarketech a renomovaných vinotékách. Specializované prodejny oceňují svou pověst a pečlivě kontrolují zboží přicházející do skladu. Věnujte pozornost následujícím detailům:
- Štítek (měl by být nalepen rovnoměrně, případné kapky lepidla jsou známkou padělku). Štítek nesmí obsahovat gramatické chyby. Ujistěte se, že nápoj je propuštěn ve Francii. Dalším důležitým atributem je spotřební známka.
- Tvar láhve (na dně je charakteristický zářez a na skle je vyrytý název značky).
- Cena (pokud je nápoj poloviční než výše, měli byste zvážit jeho pravost).
- Chuťové vlastnosti (zde je důležitý rozdíl v obsahu alkoholu).
Historie rumu Negrita
Ochranná známka „Negrita“ se proslavila v roce 1857 – tehdy ji zaregistroval Paul Bardinet, slavný francouzský obchodník s vínem. Bardine dlouhou dobu experimentoval s odrůdami rumu a snažil se objevit ideální poměr. Alkoholické zkušenosti mixéru se protáhly na několik let. Mistr objednal rum různého stupně zrání v Karibiku, odešel do Limoges a přistoupil k míchání. Tam se také provádělo zrání a stáčení nápoje.
Tohoto výsledku se podnikateli podařilo dosáhnout až v roce 1857. Mixérovi se produkt velmi líbil, což vedlo k registraci značky Bardinet. Ve stejném roce mohli milovníci francouzského rumu ocenit chuť Negrita Spiced Gold.
V otcově podnikání pokračoval Eduard Bardine, který stál v čele společnosti po smrti slavného mixéru. Eduard Bardine dokázal založit dodávky rumu mimo Francii a začal konkurovat ostatním rumovým značkám.Společnost se sídlem v Limoges byla přesunuta do Bordeaux. Toto rozhodnutí vedlo ke zvýšení výrobní kapacity a vedlo k rozkvětu společnosti. Faktem je, že Bordeaux je přístavní město. Lodě naložené karibským rumem nyní přistály tam, kde probíhala výroba.
Také byla vytvořena finální výrobní technologie Negrita. Míchání Eduard Bardine prováděl podle otcova receptu a jako nádobu použil sudy z bílého dubu. Pro získání pikantní chuti se do alkoholu začalo přidávat koření. Během dalších desetiletí si společnost vybudovala svou pověst a zlepšila technologii. V roce 2013 bylo vylepšeno logo značky, etiketa získala současnou podobu.
