Koňak "Bílý achát": popis

Cognac Bílý achát je moldavský silný nápoj, který ocenilo mnoho milovníků koňakových produktů. V Rusku se tento koňak objevil na počátku roku 2000 a rychle získal popularitu. Patří ke klasickým zástupcům moldavských koňaků. Mnoho odrůd dlouhodobého zrání z Moldavska bylo dodáno do zahraničí, do Velké Británie - na královský stůl. Výrobci zasílali jak koňakové lihoviny pod značkami CD (old aged), tak jednoduše letité verze. Elitní odrůdy navíc nebyly vždy dodávány. Moldavští výrobci také vytvořili demokratické možnosti, mezi které patří Bílý achát.A také nebyla ostuda postavit na stůl takové vznešené osoby.

Vznikl podle klasické staré technologie z lihovin zrající v dubových sudech a chřadnoucích v sudech minimálně 5 let. To vám umožní získat nápoj s příjemnou a lehkou vůní a také zlatavou barvou.

Dnes byla jeho výroba přesunuta do Ruska. Ale nejlepší tradice moldavských vinařů, umožňující nazývat nápoj královským, jsou plně zachovány.

Degustační poznámky

Cognac White Agate je jasně jantarově zbarvený nápoj. Mnozí tomu říkají zlaté. Je to dobré jak pro velké přátelské společnosti, tak pro osobní zábavu o samotě. Chuť nápoje je sametová a vyznačuje se přítomností odstínů pryskyřice a vanilky. Znalci komplexních vůní zaznamenávají na podzim harmonickou kombinaci tónů kvetoucích hroznů a dubového lesa.Tento koňak lze použít jako aperitiv i jako ideální koktejlový nápoj. Lze jej snadno kombinovat s dalšími komponenty a vytvářet koktejly.

Cena za láhev

• Koňak Bílý achát 0,5 l 3 hvězdičky – od 450 rublů
• Koňak Bílý achát 0,5 l 5 hvězdiček – od 550 rublů

Tento nápoj je dnes nabízen také v dárkových tubách.

Jak rozpoznat padělek?

Koňaky patří mezi ty nápoje, které by se měly pít v přirozené formě. Pokud si místo přírodního produktu vezmete padělek, nebudete mít žádné potěšení. Koňaky jsou přitom často padělané a člověk se musí naučit takové nápoje rozlišovat, aby nezkazil dojem a neotrávil se.

Přestože bílý achát není elitní nápoj, je lepší ho koupit ne v prvním dostupném obchodě, ale ve specializovaných. Tím zajistíte, že produkt obdrží přímo od dodavatele.

V koňaku by neměly být žádné nečistoty a usazeniny a barva samotného nápoje je zlatavá.

Otevřete láhev, nalijte půl sklenice a nechte 15 minut odstát. Pak k tomu přičichněte. Vůně pravého koňaku Bílý achát by neměl vydávat alkohol ani jiné chemikálie. Naopak by měly být cítit pouze dřevité tóny.

Kvalitní olej z bílého achátu. Láhev stačí otočit a podívat se na bublinky. Pokud jsou první velcí a potom malí, produkt je přirozený.

Láhev by měla být čistá a rovná, etiketa by měla být nalepena rovnoměrně, nemělo by z ní kapat lepidlo. Papír na štítky by měl být silný.

Historie pití

Cognac Bílý achát vznikl v Moldavsku. Moldavsko je země, která byla doslova stvořena pro vinařství. V roce je mnoho slunečných dnů a půda je poměrně úrodná a bohatá na všechny prvky potřebné pro zemědělství a vinařství.

Moldavské koňaky byly známé jak v SSSR, tak v zahraničí. Moldavský bílý achát se vyznačoval jemnou chutí a velmi připomínal francouzský koňak. Zároveň měl své vlastní charakteristiky a charakteristické rysy, včetně květinové noty a bohaté dochuti.

Nebyla ostuda postavit takový koňak před hosty i přes jeho přijatelnou cenu. Kolekční varianty se dodnes vyrábějí v závodě VISMOS - vznikl spojením 2 samostatně fungujících vinařství až do roku 1959: Vinařství Kišiněv a Bessarabský státní svazový závod šampaňských vín.

Od počátku roku 2000 byla výroba bílého achátu zahájena také v Rusku. Vzniká ve vinných a koňakových sklepech Usovskie nedaleko Moskvy. Výroba se s přesností drží všech klasických receptur. Závod funguje od roku 1969 a v průběhu let nasbíral značné zkušenosti v podnikání s vínem a koňakem.Od roku 2003 firma přešla na výrobu koňaků vč. a další značky.