Cognac "Country of Stones": popis

"Country of Stones" je arménský koňak vyráběný Ararat Winery LLC. Výňatek koňak je 3-20 let, pevnost - 40 stupňů. Místo výroby koňaku – údolí Ararat. Sami obyvatelé Arménie věří, že tento region je pro podnikání s koňakem optimální. Řada kromě standardních sérií zahrnuje i sběratelské (prodávají se v designových krabičkách a tubusech na suvenýry).

Zajímavý fakt: „Země kamenů“ se do arménštiny překládá jako „Karastan“. Toto je vlastní jméno Arménie. Nápoj je dodáván do zemí SNS, Evropy a Ameriky.

Výrobní funkce

Rozloha vinic ve vlastnictví společnosti dosahuje 250 hektarů. Pěstují se zde odrůdy Msakhi, kharji a kachet, určené k výrobě Stone Land. Aby se víno Ararat změnilo na koňakový alkohol, prochází čtyřmi fázemi destilace. Zrání lihovin probíhá v dubových sudech uložených v hlubokých sklepích AVZ. Zde je po celý rok udržován stabilní teplotní režim. Pozoruhodné je, že závod založil vlastní bednářskou výrobu, což svědčí o uzavřeném cyklu.

Moderní vybavení a starodávné arménské technologie jsou klíčem k nepřekonatelné kvalitě nápoje. Vedení kontroluje všechny fáze výroby a pravidelně potěšuje spotřebitele řadou kolekce Stone Land.

Klasifikace

Všechny produkty z řady "Country of Stones" lze tradičně rozdělit do tří druhů - VSOP, VO a XO. Samostatnou třídou jsou tříleté koňaky. Zde je několik příkladů:

• Stone Land VSOP (5 let) . Při míchání se používají čtyřleté (a starší) alkoholy. Barva je jantarově zlatá, chuť je jemná, s tóny mandlí, čokolády a sušeného ovoce.
• Stone Land VO (sedm let) . Koňak má jantarovou barvu a sametovou chuť s tóny sušených třešní, vanilky, uzených sušených švestek a mandlí.
• Stone Land XO (10 let) . Minimální zrání lihovin obsažených ve směsi je 6 let. Barva koňaku je tmavě jantarová. V bohaté a hluboké chuti dominují ořechové a čokoládové tóny.
• Patnáct let stará Kamenná země. Barva nápoje tmavě jantarová, chuť jemná (jsou náznaky orientálního koření, sušených třešní, čokolády).

Cena koňaku "Country of Stones"

Všimněte si, že "Country of Stones" je koňak, který patří do relativně dostupné cenové kategorie (na evropské poměry). Průměrné náklady se pohybují od 500 do 700 rublů na láhev. Zde je několik příkladů:

• "Country of Stones" (200 ml, 3 roky) - 320-350 rublů;
• "Country of Stones" (200 ml, 5 let) - 330-360;
• "Country of Stones" (200 ml, 7 let) - 350-380;
• "Country of Stones" (200 ml, 10 let) - 380-420;
• "Country of Stones" (500 ml, 10 let) - 980-1050;
• "Country of Stones" (500 ml, tuba, 15 let) - 1500-2000;
• "Country of Stones" (500 ml, tuba, 20 let) - 1680-2100.

Jak rozeznat padělek

"Country of Stones" je arménská brandy, takže první číslice čárového kódu jsou "385". Láhev má zaoblený tvar a některé značky se prodávají v tubách. Sklo je průhledné. Věnujte pozornost filmu, který utěsnil krk - měl by tam být obraz hory Ararat. Barva fólie se může lišit v závislosti na třídě nápoje. Ujistěte se, že korek je korek, který má standardní (pro koňak) tvar.

Vzhledem k tomu, že Arménie je cizí země, musí mít sklenice na lahvi známku spotřební daně. Všechny etikety musí být nalepeny rovnoměrně a obsahovat obecně uznávané informace o zemi původu, složení a stárnutí koňaku. Některé značky brandy jsou vybaveny přídavným štítkem připevněným k hrdlu láhve pomocí provazu.

Historie značky

"Továrna na víno Ararat" - moderní název podniku. Původně byl závod založen v roce 1903 týmem arménských vinařů, kteří úspěšně konkurovali Nersesovi Tairyanovi. Sám Tairyan prodal na konci 19. století podnik Shustov and Sons. Co se týče AVZ, závod úspěšně pokračuje ve výrobě koňaku dodnes. V současné době se AVZ specializuje na výrobu brandy lihovin, koňaků a arménských vín.

V předminulém století se koňakové pálenky kouřily podle původní francouzské technologie.Mnoho vinařů pozvalo do Arménie míchače z Francie, kteří dohlíželi na dodržování 150 let starých norem. Po rozpadu SSSR neexistovaly jasné definice arménského koňaku, takže se v SNS množily padělky nízké kvality. Situace se změnila v roce 1999, kdy byl v Arménii schválen GOST, regulující výrobu ušlechtilého nápoje. Na legislativní úrovni bylo uznáno, že brandy vytvořená výhradně v údolí Ararat je považována za arménskou.

AVZ se neustále vyvíjí, modernizuje výrobní linky a zavádí nové technologie. Rok 2000 byl ve znamení převzetí Zlaté medaile na prestižní výstavě WIN EXPO. V roce 2011 byla Stone Land vyhlášena průlomem roku.