Whisky Cardhu (Kardu) a její vlastnosti

Správný nápoj umožňuje relaxovat a odpočinout si od každodenní dynamiky, kterou nám život tlumočí. Dnes je trh s alkoholickými nápoji přesycen nabídkami mnoha výrobních společností a pro spotřebitele je někdy velmi obtížné správně se rozhodnout ve prospěch konkrétního produktu.

Naštěstí probíhá hodnocení whisky, po jehož přečtení se spotřebiteli dostává odůvodněné informační podpory, která může pozitivně ovlivnit jeho následnou volbu. Zejména whisky Kardu, produkt jedné z nejznámějších skotských palíren, která si získala důvěru a respekt mnohamilionového publika spotřebitelů, zaujímá v tomto hodnocení důstojné místo.

Je oceňován a milován ve všech koutech planety, ale tento produkt je obzvláště oblíbený ve Španělsku, kde je již více než 30 let prodejním lídrem ve své třídě.

Degustační poznámky

Společnost již více než 120 let používá dva velké destilační přístroje, které umožňují ročně vyrobit minimálně 3,5 litru kvalitního alkoholu. Výroba je navíc založena na nejkvalitnějších surovinách, které umožňují dosáhnout jedinečných chuťových a aromatických vlastností. Zvláštní pozornost si zaslouží kvalita expozice.

Kardu Whisky zraje v dubových sudech po dobu minimálně 12 let. Jedná se o vyzrálý, dospělý a vysoce kvalitní nápoj, který zaručeně poskytne nezapomenutelný a atmosférický zážitek z degustace.

Barva

Vizuální charakteristiky pásek kolekce se liší od sytě jantarové až po světle zlatou. Vše závisí na stupni expozice produktu.

Vůně

Docela chutnou a voňavou whisky si můžete vyrobit i doma, ale bohužel nedosáhnete takového aroma jako Cardhu. Nápoje společnosti mají své osobité kouzlo, které tvoří rozpoznatelné charisma. Ve vůních směsí lze vysledovat mentolové odstíny propletené s tóny mandlí.

Chuť

Gastronomie produktů slavné značky je také bezvadná. Na patře ucítíte jemnou hořkost překrývající hedvábně jemnou chuť čokolády.

Věděli jste? Značka změnila svůj pravopis čtyřikrát: z Cardow na Cardhu a naopak. Poslední změna byla datována v roce 1981 a Cardhu je v současnosti považován za správný nápis.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného

S cílem nákupu značkového alkoholu musí být každý moderní spotřebitel při výběru mimořádně pečlivý. Trh je přesycený padělanými výrobky, a proto je projev nedbalosti při výběrovém řízení nepřijatelný luxus.

A dnes padělatelé neváhají padělat vše, včetně whisky Cardu staré 12 let, ale i dalších produktů z řady společnosti. Chcete-li se chránit před padělaným zbožím, věnujte pozornost následujícím nuancím:

• Design láhve. Cardu je prémiový nápoj. Jejich design, stejně jako chuť nebo vůně, je bezvadný. Etiketa musí být nalepena symetricky, na láhvi nesmí být žádné stopy ani tovární chyby.
• Barva. Čistota barvy směsi ukazuje, že při její výrobě byly použity ty nejkvalitnější ingredience a voda z křišťálově čistých pramenů. Pokud si všimnete zákalu nebo sedimentu, položte tuto láhev na polici. Pravděpodobně máte v rukou padělané zboží.
• Viskozita. Letitý alkohol má vysokou hustotu, proto doporučujeme Cardu protřepat přímo v prodejně a věnovat pozornost stěnám nádoby. Pokud je mírný obsah tuku a několik kapek pomalu stéká do společného základu, lze tento produkt bezpečně nazvat vysoce kvalitním.
• Bubkost. Všimněte si, že třepáním také způsobuje tvorbu bublinek na stařené whisky. Pokud jsou velké a drží se na povrchu nápoje delší dobu, pak je v rukou konzumenta rozhodně silný alkohol s lehce mastným základem.

Jak správně podávat

Celá řada Kardu je prémiová single m alt whisky. Nejlépe chutnají jako -digestif-, dlouhé období „vychutnávání“ každého doušku. Jako aperitiv se produkt vůbec nepovažuje.

Pro vytvoření co nejpříjemnějšího prostředí je zároveň lepší pořídit speciální -sklenice na whisky- s tenkým sklem. S jejich pomocí se můžete seznámit s původní barvou nápoje. Na ochutnání si také připravte čistou vodu, led, whisky kamínky a kolu. Právě tyto ingredience jsou v procesu degustace obzvláště oblíbené mezi většinou alkoholových fajnšmekrů.S naléváním Cardu do sklenic také nespěchejte. Nechte své hosty, aby si sami zvolili množství nápoje a způsob, jakým ho pijí.

Zvláštní pozornost si zaslouží teplotní režim podávání, který by v případě produktů značky Kardu měl být striktně v rozmezí 18-20. Přechlazený nápoj má otupené chuťové vlastnosti, zatímco ohřátý nápoj je vysoce opojný.

S jakými produkty se páruje

Při studiu popisu whisky Cardhu 12 let staré, stejně jako při seznamování s podrobnými informacemi o dalších produktech společnosti, dbejte na to, že ne všichni hosté, které pozvete na degustaci, mohou chutnat jinak druhy whisky v čisté formě. Jinými slovy, starejte se o svačiny, které dokážou co nejdéle skrýt efekt opojení a doplnit gastronomické ambice alkoholu. Tvrdý sýr, pečené maso, zvěřina, ovoce, čokoláda a mořské plody jsou vynikající svačinky pro skotskou.

Věděli jste? V roce 1888 navštívil palírnu Alfred Barnard, autor cestopisů, který je známý tím, že napsal 8 knih o palírnách. V jednom z nich si všiml pohostinnosti a úsilí Elizabeth Cummingové.

Další použití

Single M alt Cardu je skotská, která by se neměla míchat s jinými přísadami. Pro tyto účely je lepší zakoupit levnější možnosti - míchanou whisky -. Mezi nejoblíbenější koktejly na bázi skotské patří zejména -Sour-, -Manhattan-, Scotch Cherry, -Rusty Nail- a Irish Coffee.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Značka Kardu dnes nabízí na trhu pouze 3 druhy svých produktů. Tak malá sbírka je způsobena tím, že většina lihovin společnosti se používá k výrobě jiných druhů alkoholu, například k vytvoření Johnnie Walker Black Label.Co se týče produktů, se kterými se můžete na pultech obchodů seznámit i dnes, patří mezi ně:

• Cardhu 12 let. Jednosladová skotská s ostrým aroma vřesu, mandlí a hrušek. Gastronomické vlastnosti vynikají medovými a ořechovými odstíny.
• Cardhu 15 let. Má zlatavou barvu a vůni po fialkách, exotickém ovoci a mandlích. Chuť je vyvážená a lehce mastná. Chuť také potěší nádechem čokolády, vanilky a karamelizovaného ovoce.
• Cardhu 18 let. Nejdospělejší směs řady s karamelovou barvou s jasně zlatým leskem. Vůně je komplexní a vícevrstevná. Zní v ní broskev, fialka, mandle a čokoláda. Chuť dává symbiózu oříšků a čokolády.

Historické pozadí

Za počátek výrobního procesu palírny Kardu je považován rok 1824, kdy John Cumming, oficiální vlastník podniku, získal licenci na výrobu alkoholu. Jeho manželka Helen se zároveň ujala výrobního procesu, prodeje a propagace zboží. Zpočátku nebyl kladen důraz na kvantitu, ale na kvalitu destilátu. V této souvislosti v podniku dlouho pracovala pouze jedna malá destilační kostka.

Po smrti Helen Cummingové ve věku 90 let převzal vedení společnosti její syn Lewis, který však po 4 letech také zemřel, v důsledku čehož vedení přešlo na jeho manželku, vdovu Elizabeth . V roce 1893 prodala lihovar Kardu synům Johna Walkera.

Věděli jste? V roce 1889 Elizabeth Cummingová nahradila jediný malý destilační přístroj dvěma velkými. Mnoho odborníků tvrdí, že se v tu chvíli změnila i chuť samotného nápoje.

Chuť a vůně, na kterou budete dlouho vzpomínat

Objevte chuť bohatou na jasné barvy a voňavé aroma, které nenajdete v žádném jiném silném alkoholu. Cardu je kolekce whisky s netriviálním a fascinujícím charakterem, která dokáže překvapit i zkušeného degustátora.

Každý člen firemní řady je jedinečný a svým způsobem zajímavý, což znamená, že byste si neměli nechat ujít příležitost je všechny vyzkoušet. Vydejte se do nejbližšího obchodu s alkoholem a doplňte svou osobní sbírku těmi nejlepšími alkoholickými nápoji.