Recenze whisky Aberfeldy

Hledáte mimořádné chutě? Chcete vychytat silný alkohol s pevným aromatickým buketem pro digestiv? Podívejte se na Aberfeldy Whisky, relativně nedávnou značku, která si rychle získala miliony spotřebitelů po celém světě.

Důvodem tak raketového vzestupu popularity není nic menšího než bohatá chuť, stylové aroma a charakteristická dochuť, kterou lze jen těžko srovnávat s čímkoli jiným na trhu.

Degustační poznámky

Aberfeldyho příchutě se tvoří výhradně ručně. Principy společnosti vylučují použití automatizovaných systémů. K výrobě aromatických a stařených lihovin se používá 8 kvasných kádí ze sibiřského modřínu, jedna nerezová rmutovací káď a 4 destilační kotle o objemu 14 000 litrů na destilaci. Navíc upozorňujeme, že fermentace produktu netrvá déle než 88 hodin a alkoholy se vyrábějí dvojitou destilací.

Tímto tempem společnost vyrábí 2,8 milionu litrů produktů ročně. Zároveň při zájmu o kolik stupňů whisky v sortimentu Aberfeldy spotřebitel určitě najde produkty o síle 40 až 50 %.

Barva

Všechny nápoje této značky mají hluboký jantarový odstín. Liší se pouze přelivy, které se mohou lišit od jasně dřevité červené po světle zlatou.

Vůně

Chutě firemních nápojů naznačují kombinace ovoce, koření, dřevitého kouře a sladkosti. Každá směs je zajímavá a svým vlastním způsobem bohatá.

Chuť

Gastronomické vlastnosti nápojů společnosti se vyznačují zvláštní jemnou sladkostí a kulatostí. Nenajdete v nich ostré rozdíly v dochuti.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného

Při pohledu na různé druhy whisky v obchodě by měl každý moderní spotřebitel vzít v úvahu fakt, že podíl alkoholických padělků dnes rychle roste. Nekvalitní produkty lze snadno najít i v licencovaném obchodě.

Když si tedy koupíte Aberfeldy 12 Year Old v tubě, nemůžete si být jisti, že držíte originální produkt. Abyste se ochránili před padělky, musíte si nejen vybrat správné místo nákupu, ale také věnovat pozornost následujícím faktorům:

• Vzhled. Značka Aberfeldy se objevila na trhu relativně nedávno, ale historie společnosti sahá více než 100 let zpět. Mezi její zaměstnance patří zkušení technologové, kteří pečlivě sledují výrobní proces. Tímto způsobem jsou lahve produktu bez vad, stop po lepidle nebo nerovnoměrného umístění etiket. Alkohol má referenční prezentovatelnost.
• Čistota. Nápoje Aberfeldy se vyrábějí z křišťálově čistých podzemních zdrojů. Díky tomu se ve struktuře kapaliny ani při dlouhodobém skladování nezazátkované láhve neobjeví sediment, zákal a další nepříjemné momenty.
• Viskózní povaha. Značkové Aberfeldy má mírný obsah tuku, který je dobře vidět na stěnách lahvičky. Protřepejte produkt v obchodě a všimněte si, jak zbytky zestárlého produktu stékají po stranách produktu.
• Aromatické a chuťové vlastnosti. Jak vůně, tak chuť značkové skotské nenese ostré omamné tóny alkoholu. I ohřátý Aberfeldy je bohatá degustační kytice.

Věděl jsi? Společnost má na území podniku vlastní bednářský obchod, který byl otevřen speciálně pro turisty, kteří se chtějí seznámit s klasickými verzemi sudů různých dob. Při výrobě se používají sudy po bourbonu, které jsou přivezeny z Kentucky, a také nádoby od sherry, přivezené ze samotného Španělska.

Jak správně podávat

Při ochutnávání Aberfeldy 21 let nebo jakéhokoli jiného produktu známé společnosti si dejte záležet na pár klasických momentech konzumace, které mohou umocnit celkový zážitek.

Nejprve si připrav čistou vodu, whisky kamínky, kolu a led. Jedná se o standardní sadu doplňkových ingrediencí, které mnozí degustátoři rádi přimíchají k čistému produktu. A nepodávejte whisky již nalitou do sklenic. Nechte hosty vybrat si vlastní způsob degustace.

Aberfeldy je lepší podávat jako dezert a můžete to udělat jak ve značkové lahvi, tak v karafě. Stejná ochutnávka se nejlépe provádí ve sklenicích bez stopky s tenkým sklem. Správně zvolené sklenice vám umožní seznámit se se skutečnou barvou nápoje. Na tvaru brýlí moc nezáleží.

S jakými produkty se páruje

Míchanou whisky, jako každý jiný alkoholický nápoj, lze kombinovat s různými produkty, které mohou nejen snížit sílu, ale také výrazně zlepšit výraznost degustačních kombinací.

Aberfeldy 12 Year Old Whisky se dobře hodí k tvrdým sýrům, drůbeži a vepřové pečeně. Jako svačinu můžete vyzkoušet i čokoládu a ovoce. Zvláštní pozornost si zaslouží mořské plody. Jsou perfektní pro každou silnou skotskou kapuci.

Další použití

Kupováním single m alt whisky nebo míchaných nápojů v obchodě není vždy možné získat gastronomické vlastnosti, které očekáváte. Jinými slovy, mnoho produktů, dokonce i za vysokou cenu, se může zdát drsné a nepříjemné. V takových případech je lepší je smíchat s různými přísadami a vytvořit tak jedinečné koktejly.

Zejména mezi nejoblíbenější koktejly na skotské bázi dnes patří „Honey and Flame“, „Blood and Sand“, „Scottish Cherry“, „Irish Coffee“ a –„Manhattan“-. Tyto směsi se nyní podávají téměř ve všech klubech a restauracích.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Po bližším zájmu o problematiku nákupu skotské Aberfeldy a návštěvě jakéhokoli specializovaného alkoholického butiku za tímto účelem se spotřebitel seznámí s několika druhy těchto produktů najednou, a to:

• Aberfeldy 12 let. Světle jantarová whisky o síle 40 %. V jeho vůni lze vysledovat vřes, sušené ovoce a med. Chuť potěší kořením, nádechem vanilky a sušených třešní.
• Aberfeldy 16 let. Silná whisky 40% s lehkým aroma medu a sherry. V chuti dominuje čokoláda a citrusy.
• Aberfeldy 18 let. Jednosložkový release vyznačující se zlatavou barvou a olejovým aroma meruňky smíchané s novým kořením. Na patře jsou slyšet sušené meruňky, jablečný karamel a sušenka.
• Aberfeldy 21 let. Skotská páska zlatavě jantarové barvy s vůní sušeného ovoce, ořechů a medu. Gastronomické vlastnosti potěší tóny pomerančové kůry, vanilky a krémového karamelu.
• Aberfeldy Connoisseur's Choice. Whisky slámové barvy s jemnými tóny jahod, čokolády a sherry ve vůni. Grapefruit, jablko a sušená třešeň jsou jasně slyšitelné na patře.

Věděli jste? Aberfeldy nyní prodává přes 300 000 lahví ročně.

Historická fakta o značce

Jméno Aberfeldy se poprvé objevilo v roce 1988, ale ve skutečnosti stejnojmenná palírna existuje již od roku 1898. Po celou dobu výroby, až do vydání své skotské, se palírna zabývala výrobou lihovin pro směsi známé v USA -Dewar`s-.

Zakladatelem významného lihovaru je John Dewar, který původně nechtěl vyrábět jediný sladový produkt, ale plánoval se zaměřit výhradně na směsi. První směs Aberfeldy byla vytvořena v roce 1921 synem zakladatele společnosti Alexandrem Duarem.

V roce 2009 získal Aberfeldy zlatou medaili na World Spirit Awards.

Obklopte se alkoholem s originální kombinací chuti a vůně. Aberfeldy je značka, která v každé směsi odhaluje svou jedinečnou povahu. Whisky společnosti se vyznačují zvláštní jemností a integritou. Jsou vhodné pro zralé jedince, kteří přesně vědí, co od života chtějí. Z tohoto důvodu byste měli okamžitě zajít do nejbližšího obchodu s alkoholem a získat láhev značkového skotského nápoje.