Recenze absintu Mr. Jekyll (pan Jekyll)

Pan. Jekyll absinth není jen smaragdový nápoj, nazývaný „zelená víla“, ale také deklarovaná německá kvalita, kterou ocení příznivci „absintových“ večírků Zároveň nízká cena za láhev ho činí dostupným nejen pro náročné podniky, ale i pro spřátelené podniky, které si trendy koktejly raději míchají sami.

Degustační vlastnosti pana absintu Jekyll

Nápoj se stejným názvem, jako každý jiný absint, je silná alkoholová tinktura na pelyňku. Je tedy založen na stejných alkoholech a esenciálních olejích, ale navíc má několik charakteristických vlastností.

Přírodní halucinogenní látka thujon, na rozdíl od všeobecného mínění, je v dnešní době v lahvích absinthu extrémně vzácná a rozhodně ji nesmíte mít. Zejména Mr. Jekyll obsahuje nevýznamné podíly thujonu, a to 10 mg na 1 litr.

Barva

Obsah lahvičky je rovný „řeže“ oči kyselo-světle zelenou barvou. Pro dosažení takto zářivého odstínu přidávají výrobci do tinktury speciální potravinářská barviva, jejichž chemické složení odpovídá normám EU.

Vůně

Protože extrakt z pelyňku je hlavní složkou alkoholu, vůně vyjadřuje výraznou hořkost, zředěnou tóny anýzových jablek a bylinek.

Chuť

Vyznačuje se zejména výraznou slabinou v obsahu alkoholu - pouze 55 % k tradičním 70 %.Zároveň vysoké složení výtažku z pelyňku je zodpovědné za „výbuch vjemů“ V čisté formě bude chuť mnohem jemnější než u alternativních značek, a to díky relativně nízký obsah alkoholu. Siláž je poměrně dlouhá, zachována voňavými bylinkami ve složení: čerstvá máta, šafrán a meduňka.

Jak rozeznat padělek od originální lahve v obchodě

Tento jedinečný druh alkoholu je v moderním světě velmi oblíbený, který samozřejmě využívají amatéři a amatéři za účelem zisku. Zveřejníme pár jednoduchých tipů, které se budou hodit při výběru kvalitního základu pro "kouzelné" koktejly a snížíme riziko použití padělku. Koneckonců, pokud má přírodní značkový absint pana Jekylla při zneužívání své vedlejší účinky, tak co můžete čekat od průměrné kopie?

• Podívejte se na názevV závislosti na zemi původu má původní slovo „absint“ jazykové a gramatické rysy. Německý výrobce Mr. Jekyll na etiketě publikuje pouze jazykovou verzi Absinthu a nic jiného. Jiné hláskování může být záměrným pokusem obejít mezinárodní požadavky na autorská práva, a proto může znamenat padělek.
• Vyneste láhev na světlo. Barva tekutiny bude snad hlavním potvrzením toho, že máte před sebou skutečného pana Absinthu. Jekyll. Ten pravý bude zářit jasně zeleně, limetkové barvy, bez nečistot, zákalu a jakýchkoliv srážek.
• Zvažte pevnost. Jedná se o jeden z mála druhů absinthu, který se vyznačuje tak nízkým obsahem alkoholu – pouhých 50 stupňů. Proto neztrácejte, pokud počítáte s "výbuchem" od první porce nápoje a pozorně čtete složení.

Způsoby použití a s jakými produkty se kombinují

Pro ty, kteří se teprve chystají vyzkoušet bohémskou tinkturu, je lepší vědět předem -jak pít absint-. Degustátoři a návštěvníci klubů odvodili několik základních způsobů, jak pít čisté, přidáním pouze vody a cukru, aby zjemnili kontrast hořkosti a síly.

Neředěné (čisté)

Je to aperitiv na "zahřátí", protože běžná dávka pro takové použití by neměla přesáhnout 30 gramů. V tomto případě se nápoj ochladí na 0 stupňů, nalije se do vysoké úzké sklenice ze silného skla a vypije se jedním douškem.

Klasika (francouzština)

Na obvod nádobí s čistým absintem dávají speciální sítko-lžíci s kouskem rafinovaného cukru nebo třtinového cukru. Poté na něj jemně nalijte ledovou vodu, dokud se obsah ve sklenici nezakalí. Sami Francouzi, mezi nimiž je tento způsob použití nejběžnější, nazvali mlžný efekt jako „louche“.

Ohnivý (česky)

Standardní sklenice se naplní čtvrtkou absinthu a do ní se ponoří lžička s cukrem jako v předchozí verzi. Poté namočený cukr se nechá na lžíci a položí se na sklenici, zapálí a nechá se v průměru 60 sekund.

Se sirupem (ruským)

Nejjednodušší a nejběžnější způsob, jak to úhledně použít. Cukr a voda se zahřejí v poměru 2:1 a již hotový sirup se nalévá do sklenice se „zelenou vílou“.

A ačkoliv je značka Mr.Jekyll nejšetrnější, co se hořkosti a síly týče, ostrý kontrast bohémského lektvaru je prostě potřeba zahladit svačinou. Výborná varianta po „volejovém“ doušku může být dorský modrý sýr, kousek hořké čokolády, zelená oliva, měsíček limetky nebo hroznové víno.

Jako základ pro koktejly

Green Fairy je oblíbeným základem mnoha koktejlů navržených tak, aby dodaly chuť a barvu každému večeru. Díky tomu byli barmani schopni vyvinout desítky receptů, které buď tlumí nebo zdůrazňují silnou základní vlastnost, a zanechávají nezapomenutelný zážitek. Mužům se víc líbí, když se absint mísí s voňavou "klasikou" (rum, gin, cola), jako v koktejlu - "Otřes mozku" - a dámy preferují "samet" jako "Mléko" lvice“, kde se do pelyňkového základu přidává mléko a med.

Analogy a absint doma

Pan. Jekyll nevyčnívá mezi svými protějšky od jiného výrobce z hlediska nákladů a třídy, jediné, co jej výrazně odlišuje, je jeho nízká pevnost. Pokud z nějakého důvodu v obchodě nebo na webových stránkách došel tento "bohémský lektvar" a párty se blíží, hledejte láhev Brandbar Vincent, přibližně za stejnou cenu a dostupnost alkoholu (60 %).

Pokud máte v úmyslu sami ovládat sílu a složení svého nápoje, můžete si vyrobit svůj vlastní absint. Recept doma snadno najdete na internetu a potřebujete k tomu suroviny, které se prodávají v běžné lékárně (líh, pelyňková tinktura, máta, fenykl, semínka anýzu).

Historie značky zelené víly Mr. Jekyll

Původ Mr. Jekyll Absinth pochází z počátku 20. století v Německu, kde alkoholová společnost Richarz vyráběla tento nápoj podle nejlepších tradic té doby. Avšak v roce 1923 byl její prodej zakázán kvůli obsahu thujonu, který způsobuje halucinace a závislost a zakladatelé firmy se museli spojit s další německou firmou Pabst na výrobu likérů, pálenka a gin dohromady.

Téměř o půl století později se další společnost Berentzen mohla připojit k úspěšnému duu Pabst & Richarz, v jehož důsledku se zrodila skupina Berentzen. Tento gigant na výrobu alkoholu se stal jedním z hlavních co do velikosti a množství produktů.

V těžkých finančních časech v roce 2008 společnost uzavřela jeden ze svých nejstarších lihovarů a začala horečnatě doplňovat sortiment, aby se udržela nad vodou. Právě kvůli tomu nástupci firmy Richarz obnovili výrobu bohémského nápoje se zachováním všech proporcí ve složení, ale již s moderní destilační technologiíTakto vznikl starý absint v nejnovější verzi, jejíž název byl uveden jako vtip kvůli anglickému „Mr. Jekyll – a na etiketě je s dobromyslným tlusťochem v kabátě a cylindru.

Pan Jekyll vám přeje dobrou zábavu

Vždyť není nutné zastavit výběr pouze na značce Mr. Jekylle, protože pro trávení času ve společnosti v oddělení alkoholu je dnes skvělá volba: absint Feya, - Xenta-, Fruko Schultz.

Hlavními pravidly proti nežádoucím následkům pro organismus jsou nezneužívat, nepít jako hlavní alkohol večera a dodržovat správné proporce při míchání koktejlů. Tak se mějte fajn!