Cognac Biscuit a jeho vlastnosti

Co je -dobrý koňak-? Je to výdrž, atraktivní barva, stálé aroma, jedinečná chuť a stylová dochuť, na kterou se bude dlouho pamatovat. Jen málokterý nápoj se může pochlubit takovými vlastnostmi a k ​​nim lze bezpečně přiřadit sušenkový koňak.

Výrobky francouzské značky opakovaně získaly nejvyšší ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích. A to není překvapivé, protože potěšení, které doušek značkového nápoje přináší, nemá obdoby.

Degustační poznámky

Oblíbenost produktů značky Biscuit je zcela odůvodněna výrobními procesy, které realizovali zkušení řemeslníci. Jinými slovy, autentické receptury a originální způsob výroby umožnily mistrům společnosti vytvořit skutečný koňak s vlastním jedinečným charakterem. Prémiový alkohol společnosti se vyrábí dvojitou destilací, která se provádí v Charente alambicas.

Navíc se k výrobě produktů používají pouze hrozny Ugni Blanc, které se sklízí přímo v regionu Charente. Zvláštní měkkosti celé řady produktů francouzského závodu je dosaženo dlouhodobou destilací. Trvá to o hodinu déle než jiné koňakové domy.

Barva

Vizuálně potěší sytou jantarovou barvou, kterou u některých produktů řady, jako je koňak Bisquit VSOP, doplňuje na slunci zlatavý přeliv.

Vůně

Téměř celá produktová řada společnosti potěší bohatými tóny ovoce, nádechem vanilky a koření. Podle zvoleného druhu ucítíte i santalové dřevo, šafrán a vlašské ořechy.

Chuť

Gastronomické vlastnosti produktů známé značky ukazují jemnost, harmonii a vyváženost. Sušenka zaručuje nezapomenutelnou a dlouhou dochuť, kterou těžko s něčím srovnávat.

Víte? Na jedné z charitativních aukcí Biscuit vystavil prázdnou láhev L'Origine, která byla následně zakoupena za 19 935 eur. Láhev vytvořil designér Benedikt M althe a byla to křišťálová karafa stylově zdobená bílou kůží.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešného

Při vstupu na moderní trh s alkoholem se spotřebitel seznámí s řadou produktů, které na etiketě nesou hrdý název -cognac-. Praxe přitom ukazuje, že ne všechny tyto produkty skutečně odpovídají vysoké kvalitě a zaručují správné chuťové vlastnosti. Jinými slovy, podíl padělků na trhu s alkoholem rychle roste, což znamená, že spotřebitel by měl být ve výběrovém řízení maximálně odpovědný.

Pokud je ve vašem zájmu vybrat si opravdu chutný a kvalitní alkohol značky Biscuit, věnujte pozornost:

• Náročnost lahve. Prémiové produkty od známých výrobních společností nemohou vypadat špatně. Vymyšlené formy, zvlnění, spousta potisků - to vše je povinné na značkových lahvích.Nádoba musí být také dokonale zarámovaná. Žádné asymetrické nálepky nebo stopy po lepidle
• Barva a čirost. Druhá věc, na kterou byste si měli dát při nákupu koňaku pozor, je vzhled rozlité tekutiny. Všechny produkty Biscuit mají jantarovou barvu. Navíc v lahvičce nikdy nenajdete usazeniny, zákal a další nepříjemné momenty. Ve výrobním procesu technologové používají pouze čisté ingredience.
• Hustota tekutiny. Když lahev otočíte, měli byste si všimnout, jak dalších pár kapek pomalu klesá podél stěn k celkovému množství rozlitého nápoje. Tento efekt ukazuje na viskozitu, která je u značkového a letitého koňaku řádově vyšší než u vody.
• Vůně. Dokonce i ohřátá sušenka potěší fanoušky vyváženou a čistou vůní bez jakékoli drsnosti. Pokud cítíte silné aroma alkoholu, raději tuto láhev odložte.

Jak správně podávat

Klasické servírování, které využívá standardní sklenice na koňak a známý rituál ručního ohřívání produktu, se Bisquit nehodí. Pro tento nápoj vytvořil Maitre de che Denis Lauratate speciální rituál, který dokáže demonstrovat krásu a integritu alkoholu. Podle vymyšleného způsobu konzumace se do sklenice vloží speciální lžíce s nerezovým plátem a otvorem na led, aby byla zajištěna ideální teplota produktu.

Dále se do lžíce vloží kostka ledu a nalije se nápoj. Díky této technice plnění je možné produkt rychle zchladit, čímž se eliminuje jeho ředění.

S jakými produkty se páruje

Sušenka označuje ty druhy koňaku, které je nejlepší brát jako -digestif-.Neměly by se ředit nebo ochucovat velkým množstvím občerstvení. Zároveň, pokud vám to jinak nejde, pak si dejte pozor na tvrdé nesolené sýry, hořkou čokoládu a ovoce. Vyzkoušet můžete i koňak s pečeným libovým masem.

Další použití

Míchání - francouzský koňak - dlouhodobé stárnutí s jinými produkty - rouhání, ale to vám nikdo nemůže zakázat. Z tohoto důvodu nezbývá než doporučovat jen dobré koktejly, které se dokážou originálně otevřít s letitým produktem v základu. Mezi tyto směsi patří Champagne, Cinzano Darling Clementine, Hot Ani, Martell Charm, Green Crisp a mnoho dalších.

Věděli jste? V roce 2013 Bisquit VSOP získal zlato na Internationale Spirituosen Wettbewerb.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Každý spotřebitel se bude moci seznámit se 4 unikátními nápoji s vlastními fascinujícími chuťovými vlastnostmi, a to:

• Bisquit VS Classique. Nejmladší alkohol v řadě, ve věku od 3 do 5 let. Ve vůni lze vysledovat švestku, hrušku, vanilku a pikantní koření. Chuť se projevuje v podobě tónů pomerančové marmelády, muškátového oříšku a mandlí.
• Cognac Biscuit VSOP. Minimální zrání lihovin ve směsi je 8 let. Ve vůni dominují sušené meruňky, bílé třešně a lipový med, chuť je plná kořenitých nádechů, ale i sladkosti manga a čokoládových lupínků.
• Cognac Biscuit XO. Směs se skládá z lihovin ve věku od 25 do 30 let. Chuť zaručuje symbiózu sušeného ovoce, likérové ​​cukrové náplně a ovocné marmelády. Vůně potěší tenkou stopou hrušek, sušených meruněk a sušených švestek.
• Bisquit Prestige. Napoleon pije. Ve vůni produktu je jasně slyšitelná šťáva z bobulí, mučenky, žluté zahradní růže a sušených fíků. Chuť je lehce nakyslá a zcela bez karamelu.

Historická fakta

Historie značky Bisquit sahá až do roku 1750, kdy rodina Bisquit vlastnící více než 200 hektarů vinic začala s destilací. Vůbec první sud s nápojem, který dnes znají miliony lidí, vznikl v roce 1819, kdy se mladý, ale velmi ambiciózní člen rodiny Alexander Biscuit rozhodl postavit si vlastní koňakový dům v Jarnacu.

Společnost se začala rychle rozvíjet a následně do podnikání vstoupil jako partner zeť zakladatele Adrian Dubouchet a společnost získala nový název Bisquit Dubouché Et Cie. V této podobě organizace vydržela až do roku 1991.Letos se vedení společnosti rozhodlo sloučit s dalším koňakovým domem.

Následně se organizace dostala pod kontrolu Pernod Ricard a stala se známou jako Renault-Bisquit. Po 18 letech, v roce 2009, vzniklou společnost koupila jihoafrická korporace Distell.

Věděli jste? V roce 2016 získaly produkty společnosti 1 zlatou a 2 stříbrná ocenění na International Spirits Challenge konaném v Londýně.

Chuť předávaná z generace na generaci zkušenými mixéry

Pokud toužíte po nezapomenutelném degustačním zážitku a nechcete se s výběrem nápojů pokazit, důvěřujte značce French Biscuit, která při dodržení jedinečné 200leté tradice výroby nepřestává dávat spotřebitel skutečnou chuť potěšení.

S každým douškem Bisquitu poznáte kulturu Francie, její chuť a romantickou povahu. Jste připraveni překvapit své chuťové buňky?