Recenze koňaku Absheron

Absheron je koňak z Ruska s ázerbájdžánskými kořeny. Navzdory tomu, že se na pultech obchodů objevuje i koňak z Ázerbájdžánu, mezi znalci brandy je produkt z Moskvy považován za populárnější. Teď to probereme.

Ochutnávkové vlastnosti Absheron

Barva nápoje

Dlouhodobým zráním v sudech získává brandy zlatavý odstín s jantarovým nádechem.

Vůně koňaku

Vůně je plná příjemných nádechů zralého jižního ovoce, jemného koření v čele s vanilkou . Ve vůni vynikají i motivy vonných květin. Hlavní várka ale patří dřevitému odstínu dubu s nádechem kůže a tabáku.

Chuť

Harmonická kombinace sladké vanilky, čokolády a dubové kyselosti, zdobená jasnými tóny šťavnatého ovoce: meruňky a rozinek.

Osobité rysy původního Absheron

Alkohol patří do kategorie výrobků, které jsou nejčastěji falšovány. Abyste se nestali obětí podvodníků, doporučujeme vám seznámit se s několika tipy, které vám pomohou vybrat -pravý koňak-.

• Při výběru koňaku v první řadě studují jeho konzistenci Neměl by být absolutně tekutý - takový alkohol má trochu mastnoty.Otočte láhev dnem vzhůru a uvidíte, jak tekutina proudí dovnitř - pokud zanechá stopy na skle, pak máte opravdu dobrou brandy. Důležitá je průhlednost brandy - kvalitní brandy neobsahuje usazeniny a nezakalí se.

• Etiketa na originální lahvičce by neměla mít žádné vady, je na lahvičku nalepena velmi pečlivě, beze stop lepidla. Měl by uvádět jména výrobce CJSC Mosazervinzavod, počet let zrání (od 4 do 5 let), složení a také soulad se státními normami - Р51618-2000.
• Přítomnost spotřebního kolku na lahvičce je jedním z ukazatelů originality.
• Lahev originálu obsahuje logo společnosti.
• Korek je obalený fólií s vyobrazením ruského státního znaku.
• Cena padělky jsou obvykle o 30-40% nižší než původní cena.
• Ve fázi degustace lze padělek identifikovat již čichem - pár kapek ve skleničce dodá nádhernou voňavou kytici dubu s příměsí ovoce a karamel. Nekvalitní padělek v tomto případě vždy silně zapáchá alkoholem.

Jak podávat a používat brandy Absheron

Za starých časů v naší zemi opravdu nepřemýšleli o etiketě u stolu, a zejména o pravidlech pití toho či onoho alkoholu.

Ale v dnešní době každý znalec koňaku nebude plýtvat na banální chlast. Dlouho se utvářela stabilní -pravidla pro používání koňaku- a teď vám je povíme:

• Pít nesmí být chlazené pod 20 stupňů – -uchovávejte koňak- je lepší to udělat na teplém místě.
• Láhev se odvíčkuje půl hodiny před naplněním sklenice - to je nutné, aby se brandy úplně otevřela.
• Při výběru brýlí se dává přednost tulipánovým nebo čichacím(tvarem se podobají tulipánovým, ale horní část je užší).

• Vychutnávání brandy po hlavní hostině jako dezert.
• Před prvním douškem měli byste si vychutnat vůni koňaku Tento proces má tři fáze: v první je to aroma ve vzdálenosti 10-15 cm, kde zaznívají nejsladší tóny vanilky, střední fáze začíná, když je sklenice přivedena k samotnému nosu, a zde je již jasně cítit vůně květin a ovoce. Třetí vlna vůně je zachycena již v samotné sklenici, její vůně je hlubší a bohatší, s tóny dubu.
• Doušek brandy by měl být vždy malý. Na tom závisí účinek, který to způsobí - pro příjemný a trvalý, hřejivý dojem byste měli každý doušek podržet trochu v ústech.

Při použití Apsheronu je ale důležitý nejen správný sled akcí - velmi důležitou roli hraje doprovod (svačiny a nápoje, kterými lze chuť vylepšit). To je předmětem další části našeho příběhu.

Nejlepší občerstvení

Poznamenejme, že mnoho lidí dělá obrovskou chybu, když podává citron jako předkrm. Toto ovoce okamžitě zničí skvělou pachuť, kterou brandy zanechává.

Jak již bylo zmíněno, Absheron se nejlépe podává na konci jídla. Spolu s ním může být na stole nekyselé ovoce, ořechy, čokoláda, tvrdé sýry, libové maso nebo mořské plody. Místo tohohle všeho podávejte koňak s šálkem kávy Pokud dodržujete francouzská pravidla, není nic lepšího než dobrý koňak, silná vařená káva a pořádný doutník.

Kde jinde najdete koňak Absheron

Mnozí si správně všimnou, že Absheron je mužský nápoj. Pro ženy je v něm málo měkkosti. To však lze snadno napravit zředěním koňaku dalšími složkami a vytvořením vynikajících koktejlů. Apsheron najdete v takových koktejlech: Silné svařené víno, Mango Serge, Alexander, Rutas-Club, Don Cognacino, Grasshopper.

Nápoj se také přidává do receptur některých jídel, aby jim dodal pikantní chuť. Nachází se například ve stejnojmenném krému na dort.

Absheron má nejen estetické, ale i praktické využití pro léčebné účely. Při dodržování dávek dokážou aktivovat procesy v trávicím systému, zadržovat v těle užitečné látky, uvolňovat křeče a rozšiřovat cévy.

Pohledy na Absheron

Nápoj vyrobený CJSC Mosazervinzavod má dvě odrůdy:

• koňak Absheron 4 hvězdičky;
• Cognac Absheron 5 hvězdiček.

První odrůda se stáčí do nádob od 0,25 do 1 litru. 5hvězdičková brandy se nachází pouze v 0,5l lahvích.

Podobné nápoje

V kategorii, ve které vystupuje koňak Absheron, jsou další hodné drinky:

• „Russian“ 5 let;
• “Ganja” 6 let;
• Shirvan ve věku 15 let.

Vynikají vysokou kvalitou a výjimečnou chutí. Každý z nich může být důstojným dárkem pro milovaného muže do nového roku nebo jako dárek šéfovi či kolegovi.

Další dobré koňaky Ázerbájdžánu, -Gruzie- a -Moldavie-: Gold Baku, Iskander, -Askaneli-, -Starý Kakheti-, -White Aist-, Kytice z Moldavska.

Historie pití

Výrobce koňaku CJSC Mosazervinzavod byl založen v roce 1925. Během sovětské éry prošel několika modernizačními operacemi a navýšil kapacitu a nyní je jedním z největších výrobců alkoholických nápojů v západním Rusku.

Recept Absheron je založen na použití ázerbájdžánských vinných destilátů, díky nimž se alkohol z Ruska a Ázerbájdžánu prakticky neliší. Název pochází z historického poloostrova v Kaspickém moři, který je součástí Ázerbájdžánu.

Absheron je vysoce kvalitní koňak, získání zlatých medailí na mezinárodních výstavách. To je důvod, proč vláda země povolila výrobci umístit na lahve vyobrazení ruského státního znaku.

Dobrá chuť brandy závisí nejen na surovinách a výrobci. Při zlepšování této kvality hraje roli i to, do jaké míry je člověk obeznámen s kulturou pití nápoje. Už jste se setkali s Absheron?