Přehled koňaku St. Remy VSOP

Sv. Remy VSOP“ je ochranná známka s dlouhou historií a širokou popularitou, která má miliony fanoušků po celém světě Hned je třeba poznamenat, že Saint-Remy není koňak, ale brandy, protože v současnosti se vyrábí v Paříži, nikoli ve městě Cognac. Proč se tento nápoj stal tak slavným, jak ho vybrat a s čím pít? Pojďme se postupně podívat na všechny vlastnosti této značky.

Degustační poznámky

Barva

Barva alkoholu je sytě jantarová, hraje se zlatými odstíny.

Vůně

Vůně alkoholu je plná ovocných tónů, jsou cítit hrozny, angrešt a třešně, které doplňuje lehký tón dřeva.

Chuť

Nápoj má jemnou chuť s tóny vanilky, tabáku a lesních plodů. Dochuť je dlouhá, středně sladká.

Jak poznat skutečného sv. Remy Authentic VSOP" z falešného?

Sv. Remy VSOP” – jedna z nejoblíbenějších značek alkoholu na světě Lahev této značky proto najdete téměř v každém specializovaném obchodě. Ne každá z nich však bude původní pálenka. Vzhledem k neustálému zásobování padělanými výrobky se výrazně zvyšuje pravděpodobnost získání nekvalitního padělku známé značky. Abyste přišli na to, jak si vybrat skutečného "Saint-Remy", stojí za to si zapamatovat následující:

1. Krabice Láhev pravé sv. Remy VSOP" se prodává v černé krabici. Karton by měl být hustý, ne ohýbaný, když vezmete krabici do rukou. Zlatá barva, na kterou byly aplikovány nápisy, a Eiffelova věž, velmi sytá, kvalitní. Pokud jej dobře rozetřete prstem, na skutečném obalu se nesmaže.

Věnujte pozornost štítkům na obalech. Na krabici originálního alkoholu musí být vše vytištěno pouze ve francouzštině a angličtině. Pokud existují nápisy v jiných jazycích, pak máte falešný.

2. Láhev:

• Lahvička je vyrobena kompletně z černého skla, obsah lahvičky není nijak viditelný.
• Vršek lahvičky je užší a velmi dlouhý, což značku odlišuje od standardních lahviček.

• Na přední straně je kulatý výstupek, který obsahuje nálepku s označením rychlosti závěrky (VSOP). Popisky v angličtině a francouzštině.
• Krk nemá dávkovač.
• Na lahvi musí být spotřební známka.

Nevýhodou lahve je, že přes její sklo nelze posoudit kvalitu obsahu. Pokud jste si koupili nápoj a stále pochybujete o jeho pravosti, nalijte trochu brandy do láhve z čirého skla.

Nemělo by být - v koňakovém sedimentu a zákalu -. Po převrácení lahve by kapky alkoholu měly pomalu stékat dolů a nejprve by měly stoupat velké bubliny, pak malé.

3. Cena a prodejna Dobrý koňak je nejlepší koupit pouze ve specializovaných prodejnách, kde vám poradí zkušený prodejce. Pamatujte, že pravá brandy není levná.Doporučujeme nechodit do akcí, kde je sleva na takový alkohol vyšší než 10 %. S největší pravděpodobností se vám pod rouškou velkých akcí pokusí prodat padělané zboží.

Sv. Remy"

První láhev tohoto nápoje svět viděl v roce 1886 v údolí Loiry. Tehdy si podnikatel Paul-Emile Remy Martin II otevřel svůj malý lihovar, kde začal s výrobou alkoholu z odrůdy Gros Plant.

Už v roce 1893, po otevření palírny Saint-Remy, Paul destiloval přes 40 000 sudů bílého vína ročně. Na konci 20. století nápoj byl již dodáván do celého světa V roce 1990, s příchodem Martiny Payne do společnosti v St. Remy VSOP“ se začaly objevovat další druhy tohoto nápoje. Takto sv. Remy XO” (od 20 let), následované 4 různými druhy alkoholu.

Etiketa pro podávání a pití pálenky „St. Remy VSOP"

Abyste si mohli naplno vychutnat chuť vybrané značky alkoholu, není nutné být gurmán a znát všechny normy konzumace alkoholu. Pro pití nápoje jako brandy stačí dodržovat pouze tři jednoduchá pravidla.

• Brýle Nejlepší varianta by byla -sklenice na koňak- "Snifter". Má krátkou nohu, široké boky a zúžený vršek. Tato forma nejlépe uchová aroma nápoje po dlouhou dobu. Podle etikety se "Snifter" plní jen z poloviny nebo čtvrtiny, aby po malých doušcích ochutnal chuť alkoholu. "Svatý. Remy VSOP" je ideální pro tento případ použití.

Zajímavý je způsob použití Francouzi - elitní koňak. Řídí se „pravidlem tří C“: Kavárna, Cognac, Cigare. Před pitím tohoto alkoholu byste měli nejprve vypít čerstvě uvařenou černou kávu, poté vypít 50 gramů brandy a poté kouřit doutník. Kvůli této metodě je takový alkohol považován za mužský nápoj.

• Teplota Aby se chuť alkoholu třpytila ​​ovocnými tóny, skladujte jej nejlépe při pokojové teplotě kolem 22-25°C.Poté, když se nápoj nalije do sklenic, začnou se alkoholy odpařovat, čímž se odhalí pravé aroma. Po několika doušcích držte sklenici několik minut v dlaních. Obsah se mírně zahřeje vaším teplem a odhalí tóny vanilky a tabáku.
• Led - Drahý koňak - je zvykem pít čistý, bez přidání ledu a vody. Samotný nápoj je však vysoce kvalitní a nemusí být po chuti neškoleným degustátorům. V tomto případě doporučujeme dát si pár doušků čisté brandy a teprve poté do sklenice přidat pár kousků ledu. Mějte na paměti, že i když chuť bude méně sytá, vůně zmizí spolu s ní.

Co pít s „Sv. Remy Authentic VSOP"

-Francouzský koňak - opravdoví znalci raději nejí, ale berou ho jako -digestif-, protože věří se, že jídlo narušuje pravou chuť alkoholuPro ty, kteří však i přesto rádi zalévají večeři dobrou pálenkou, nabízíme následující řadu pochutin, které chuť alkoholu nejen nezabijí, ale i skvěle doplní.

• Z lehkého občerstvení je lepší dát přednost sýrové a zeleninové řízky. Nejlepší jsou tvrdé sýry a ze zeleniny - olivy, sladká paprika a cherry rajčata. Můžete také vyrobit nízkotučné klobásové jednohubky nebo kaviárové sendviče.
• K hlavním jídlům smažené nebo vařené libové maso (výborně fungují kuřecí prsa), krevety a mušle jsou tou správnou volbou. Jako příloha je nejlepší kombinace s brandy zapečené brambory.

• Jako dezert se tento alkohol obvykle podává s ovocem jako hrozny a banány. Můžete zabavit alkohol a kopečky vanilkové zmrzliny s hořkou čokoládou. Vlašské a lískové ořechy jsou dobrou volbou.

Možnosti koktejlů a brandy

Pro zpestření chuti alkoholu po jídle doporučujeme vyzkoušet několik lahodných koktejlů s tímto nápojem.

• "Brandy vaječný likér". Složení koktejlu zahrnuje mléko a vaječný žloutek. Tyto 2 složky potlačují hořlavost alkoholů a dodávají sladkou pachuť. Šlehačka z něj dělá skvělou náhradu dezertu.
• "Brandy Buck". Koktejl se vyznačuje bohatou sladkou chutí díky směsi bílého moku a brandy, stejně jako kyselost - zázvorové pivo - a plátek citronu. Díky takovým přísadám je koktejl velmi alkoholický a zároveň příjemný na chuť.

• Scorpion je jedním z nejsilnějších koktejlů na bázi brandy. Skládá se z několika druhů rumu Bacardi a likéru. Přes vysokou stupňovitost má koktejl příjemnou ovocnou dochuť díky přídavku limetkové a pomerančové šťávy.

Výhledy na St. Remy"

• Sv. Remy XO". Typ ochranné známky, který se objevil na konci 20. století díky Martine Payne. Než půjde na pult, takový nápoj zraje v -koňakových sudech- minimálně 6 let.
• Sv. Remy A la Creme" je značkový likér. Má slabou pevnost 15 % obj. a je směsí brandy, smetany a karamelu.

• Sv. Remy Reserve Privee» se vyrábí výhradně v limitované edici z důvodu dlouhého zrání 10 let a skladování ve 20 dubových sudech.
• Sv. Remy s francouzským medem» je další značkou firemního likéru. Alkohol je směs brandy a pravého včelího medu. Má vyváženou, neslazenou chuť, připomínající sušené ovoce a dřevo.

Brandy "St. Remy Authentic VSOP“ je destilát, který vyhovuje jak skutečným znalcům vkusu, tak začínajícím degustátorům. Hodí se k předkrmům a dokonale se odhaluje v koktejlech. Podělte se o svůj názor na tento nápoj v komentářích a určitě nám řekněte o případech nákupu padělaného alkoholu.