Recenze rumu Bacardi Black

Nejtajemnější, nejbohatší a nejvoňavější z celé řady Bacardi je Bacardi Black. Jedinečnost a originalita tohoto nápoje stojí za to mluvit o něm samostatně. Znát vlastnosti tohoto nápoje a možné možnosti jeho použití vám umožní dále rozšiřovat vaše chuťové obzory a mít z něj opravdový požitek.

Degustační poznámky

Barva

"Bacardi Black" se od ostatních odrůd liší sytým a hlubokým tmavým karamelovým odstínem s červenými podtóny.

Vůně

Kytice je plná kořenitých tónů koření, ovoce a dřeva.

Chuť

Jeho jemnou chuť reprezentuje bohatá kombinace dřevitých a ovocných tónů.

Po ochutnání

Dochuť tmavého rumu "Bacardi Black" je velmi jemná, hřejivá a dlouhá.

Kombinace

Nejlepší kombinace pro Bacardi Black je dobrý kubánský doutník.

Jak si vybrat a odlišit od falešného

Prémiový alkohol, jako je rum Bacardi Black, je samozřejmě kupujte pouze ve specializovaných prodejnách a hned si zkontrolujte kolky, ale je tu řada dalších nuancí, které stojí za to vědět:

• Na straně korku by mělo být uvedeno "Facundo Bacardi", ale ne "Facunde Boccurd", jak se často píše na padělcích.
• Rytina slova "Bacardi", která se nachází na samotné lahvičce, musí být zřetelná. Zvláštní pozornost věnujte konečnému zvlnění.
• Na dně láhve by neměly být žádné zářezy ani zářezy
• Na dně musí být uvedeno informace o objemu nádob a číslo šarže.
• Uzávěr láhve by měl mít netopýra s hlavou otočenou doleva.

Jak správně podávat

Podávám

Tato odrůda nevyžaduje speciální přísady a speciální podávání. K vychutnání drinku bude stačit položit požadovaný počet sklenic na stůl a vyskládat sadu doutníků s příslušenstvím k nim.

V jakých brýlích

Obvykle se k podávání, zejména tmavých odrůd, používají tzv. koňaky, ale neméně oblíbené jsou nízké sklenice ze silného skla s těžkým masivním dnem.

Pravidla etikety

Jak pít Bacardi Black - záleží na osobních preferencích, ale obvykle se používá v čisté formě jako -digestif-.

Jaké produkty se hodí k Bacardi Black

• Nejběžnější je přidání kostek ledu a coly do rumu, ale lze to ředit jakoukoliv sodou nebo džusem.
• Další klasický doplněk k tmavému rumu je čokoláda a silná káva.
• Jako lehké občerstvení můžete podávat kousky ovoce z avokáda, ananasu, melounu nebo pomeranče, které bývá posypané mletou skořicí.

Další použití Bacardi Black

Z Bacardi Black si můžete vyrobit minimálně tři zajímavé koktejly, které vás překvapí krásnou prezentací a vynikající chutí:

• Pacha Ibiza: Bacardi Black, třešňový džem, cukrový sirup, kiwi, třešeň, led;

• "Hořící Ferrari": "Bacardi Black", "Bacardi 151", -Likér Blu Curacao-, grenadina;
• B-Black: Bacardi Černá, oranžová, mletá skořice.

Jaké další druhy rumu Bacardi existují

Bílé odrůdy

Bacardi White

Tento rum se také nazývá "Bacardi Carta Blanca" a je to bezbarvý nápoj s převahou vanilky, ovoce a mandlí ve vůni a chuti a téměř bez pachuti.

Skvělé

- "Bacardi Superior" - liší se silou 44, 5 stupňů a má v chuti a vůni tóny karamelu, vanilky a ovoce. Vydržet to minimálně rok a půl.

Zlaté odrůdy

Zlato

- "Bacardi Gold" - starý od 2 let a má pevnost pouze 38%. Má jemné ovocné aroma a jemné vyvážené chutě. Ideální pro přípravu koktejlů.

Carta Oro

Má sílu 40 stupňů a v chuti dominují tóny karamelu, vanilky a melasy přecházející do meruňkovo-krémových podtónů. Doporučuje se pít ředěný džusem nebo kokosovým mlékem.

Castillo Speced Rum

Zraje v dubových sudech minimálně 1 rok a jeho pevnost nepřesahuje 35 stupňů. Na patře jasně rozeznáte tóny ananasu, karamelu a vanilky.

Bacardi 151

-“Bacardi 151”- je poměrně silný nápoj, který obsahuje 75,5 % alkoholu. Jeho voňavý buket se skládá z akordů vanilky, dubového dřeva a ovoce a chuť kombinuje stejné odstíny.

1873 Solera

Tento rum zraje minimálně 3 roky a je jedním z nejměkčích. Jeho chuť a vůně se vyznačuje tóny karamelu, koření a ovoce.

Anejo

Obsahuje minimálně 40% alkoholu, ale je docela jemný a vyvážený. Zraje 6 let v dubových sudech. Má jasně bohatou chuť a dlouhou dochuť.

Temné odrůdy

Bacardi OakHeart je silný pouze 35 stupňů, má příjemnou sametovou chuť s karamelově-medovými tóny. Jeho vůně je provoněná kořením a jemnými ovocnými tóny.

Gran Reserva

Komplexní buket tohoto nápoje kombinuje tóny skořice, hřebíčku, citrusů, ořechů a vanilkového koření. Má dlouhou bohatou dochuť, doporučuje se pít pouze v čisté formě.

Nápoje stejné třídy a chuťové kvality

Je nepopiratelné, že rum Bacardi zaujímá přední místo co do kvality a oblíbenosti po celém světě, ale přesto existuje kategorie spotřebitelů, kteří preferují tento nápoj jiné výroby. Důstojnou konkurencí pro tuto značku jsou -jamajské odrůdy-, jejichž nejzářivějšími představiteli jsou Captain Morgan a Appleton Estate.

Rum vyrobený v Dominikánské republice je docela dobrý a kvalitní. Nejznámější značky jsou -"Ron Barcelo"-, "Brugal" a "Ron Bermudez".

Historie pití

Slavný "Bacardi Black" vyrábí světoznámá společnost Bacardi. Byla založena Facundem Bacardim v roce 1862, když se s bratrem Juanem přestěhovali na Kubu a náhodou začali vyrábět alkohol. Začali zdokonalováním tradiční technologie výroby rumu, což následně vedlo k vytvoření mnoha unikátních odrůd tohoto nápoje.

Prvním objevem byl křišťálově čistý a vyvážený bílý rum a o něco později se zrodily odrůdy zlatavého a tmavého rumu.

Historické peripetie nemohly zničit věc Dona Facunda a dnes jsou jeho potomci majiteli obrovské společnosti, která nese jeho jméno. Po četných fúzích vlastní skupina společností Bacardi značky, které vyrábějí vermut - "Martini" -, whisky "Dewars", gin - "Bombay" -, amaretto "DiSaronno" a mnoho dalších.

Pokud se stalo, že jste Bacardi Black ještě nikdy nepili a nevíte, co to je a o jaký nápoj se jedná, pak vám doporučujeme tuto situaci v nejbližší době napravit a ochutnat černý rum, který je úžasný v každém ohledu . O svých dojmech určitě napište do komentářů.