Recenze absinthu La Fee Hypno

Absint La Fee Hypno je tradiční česká verze jednoho z nejtajemnějších elitních alkoholických nápojů. Hypnotické smaragdové oko, vyobrazené na jeho lahvičce, je jakousi vizitkou a láká na ostrost vjemů. Dávno pryč jsou doby, kdy takový nápoj dokázal v naší mysli provádět halucinogenní triky. Koneckonců, množství thujonu v Fairy Hypno absinthu je velmi malé na to, aby poškodilo naše zdraví Ale tento poměr je dostačující na to, aby zaručil spoustu příjemných vedlejších účinků při jeho užívání.Jeho hlavním rozdílem od jeho švýcarských nebo italských protějšků je nahrazení konečného stupně destilace procesem filtrace.

Degustační vlastnosti La Fee Hypno

Chuť

Má extrahovanou jasnou chuť pelyňku, zředěnou kyselými tóny kopru a majoránky.

Barva

Má hlubokou smaragdovou barvu, kterou zajišťuje přirozeně stabilizovaný chlorofyl.

Vůně

Vyznačuje se jemnou vůní hořkého pelyňku v kombinaci s balzamikovými bylinkami.

Jak vybrat ten správný

Abyste ochutnali pravý český absint, měli byste si dát velký pozor na jeho výběr. Předně je absint velmi hořký a silný alkohol, díky kterému se v něm zadržují silice z pelyňku.Proto se v honbě za oblíbenými značkami v Evropě nenechte zmást podobnými názvy propagovaných značek I v Praze jsou v prodeji bylinné tinktury o síle až 60 stupňů a tvrzení jeho název. Obvykle obsahují cukr a jsou napuštěné výtažkem z pelyňku přečištěného z thujonu, takže s legendárním nápojem nemají nic společného.

Neměli byste od nich očekávat jasné dojmy, i když se často snadno používají. Real La Fee Hypno je dodáván se spotřebním razítkem a ve skutečném objemu odpovídá objemu uvedenému na láhvi. Neexistuje žádná spotřební daň, pouze pokud je zakoupeno v Duty Free.

Zárukou kvality je nákup značek stejné třídy jako Fairy Hypno, nebo chuťově neméně atraktivních značek vyráběných v mnoha zemích světa. Pravý alkoholický výrobek neobsahuje na dně lahve žádné suspenze, bylinky a větvičky , což je typické i pro pálené padělky.Při skladování pozvolný přechod jeho barvy ze zelené na hnědou jen potvrzuje jeho dobrou kvalitu.

Jak správně podávat

Abychom ocenili všechny jeho protichůdné přednosti, měli byste ho sloužit jako rituál a dělat vše přísně podle pravidel za to nestojí. Koneckonců, máte co do činění se silným alkoholem obsahujícím malé množství halucinogenu.

Aby bylo zajištěno jeho bezpečné používání a abyste cítili maximum chutí, používají se speciální zařízení. V první řadě je to sklenice neobvyklého cibulového tvaru o objemu až 30 ml a také plochá lžička s filtračními otvory. Tato zařízení se zpravidla vyznačují originálním dekorem a rytinou, která opět připomíná celou kulturu konzumace mystické „zelené víly“.

Pro správné pití absinthu s jeho komplexní dochutí se znalci často uchýlí k tradičním českým receptům.

Český recept

1. Kulatou část sklenice naplňte kapkami absinthu přes kostku cukru na absintové lžičce.
2. Na lžíci rozp alte cukr, do sklenice nakapejte karamel asi minutu, dejte tam zbytek a zamíchejte.
3. Zřeďte třemi díly studené vody.

Recept vyžaduje zvláštní péči, protože alkohol je hořlavý.

S jakými produkty se páruje

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení o soběstačnosti absinthu, jeho chuť bude společnosti těžit pouze s určitými pochutinami:

• Při konzumaci za tepla je zvykem svačit kousek cukru.
• La Fee Hypno se díky světlému pelyňku a kořenitým tónům dobře hodí k olivám nebo tvrdému sýru.

• Sušená rajčata s provensálskými bylinkami mu dělají dobře.
• Jeho anýzové tóny jsou lepší spojuje se s čokoládou.
• Jeho pelyňkové tóny s osvěžující meduňkou jsou úspěšně zvýrazněny hroznem, hruškou a zeleným jablkem.

Další použití

Těžká historie existence „zelené víly“ v různých zemích zanechala svůj tradiční otisk ve způsobech jejího použití.

Tradiční způsob

Spočívá v promíchání po kapkách přes cukr studené vody s absinthem v poměru 5 ku 1. To vede k jeho účinnému zakalení a činí ho příjemně sladkým.

francouzština

Originálností se od předchozího liší jen málo, jen s tím rozdílem, že je vyroben pevnější v poměru 3 ku 1. Jinak se technika opakuje.

ruština

Hotovo krok za krokem:

1. Cukrový sirup se smíchá s alkoholem, zapálí, za minutu přikryje sklenicí a dusí.
2. Nalijte obsah do druhé sklenice a vypijte.
3. Přikryjte 1 sklenici ubrouskem a vdechujte alkoholové páry brčkem.

Koktejly

Velmi oblíbený jako barevná přísada do mnoha vrstvených koktejlů. Mezi nimi vyniká notoricky známý mix "Otřes mozku" , který úspěšně překonává chutě "Zelené víly", rumu, citronu, ginu, coly a skořice.

Originální hirošimský koktejl je široce známý, skládá se z absinthu, -sambuca-, -Baileys- a likéru z granátového jablka grenadiny.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Pokud se vrátíme k druhům vysoce kvalitního alkoholu, které v České republice vyrábí L'or Special Drinks, pak mezi nimi stojí za vyzdvihnutí - pravé značky absinthu - King of Spirits and Dreams.

Sny

Díky láhvi klasického tvaru s jasnou etiketou se tento silný jasně zelený nápoj vyznačuje vyváženou chutí s jemnou hořkostí a nádechem anýzu, medu a lékořice je těžko zaměnit s jinými analogy.

Mezi první kvalitní absinty vyráběné touto známou firmou patřily dvě odrůdy King of Spirits o síle až 70 stupňů, ale vynikající ve své klasické receptuře.

King of Spirits Original

Tradiční zelená barva s 10 mg thujonu na 1 litr. Má jemnou delikátní chuť s charakteristickou hořkostí, harmonicky kombinovanou s tóny světlého anýzu a máty.

Král duchů zlatý

Přírodní bylinný odstín s vysokým obsahem thujonu až 100 mg na 1 litr dle staré receptury. Má hořkou, silnou nakyslou chuť, s převládajícími tóny pelyňku, fenyklu, anýzu, petržele a lehce nasládlou příchutí lékořice.

Když se zastavíte u jejich výběru, budete mít absolutní záruku, že jste koupili hodnotný alkohol, který je vyroben podle všech pravidel destilace.

Historie absinthu La Fee Hypno

Úspěšná historie české značky La Fee Hypno je stejně nejednoznačná jako vše, co souvisí s jejími elitními předchůdci. I když nemá tak hluboké kořeny jako celá historie vzniku tohoto nápoje. Přes vážné zákazy výroby a prodeje absinthu v mnoha evropských zemích se firma založená v roce 1994 v České republice ukázala jako překvapivě úspěšná.

Nový závod používal k přípravě pouze pšeničný líh, bylinky z ekologicky čistých míst a minerální vodu z vlastní studny. Současně s ruční přípravou nápoje byl zaveden nejpřísnější systém kontroly kvalityNení divu, že brzy La Fee Hypno absint, vyráběný podle klasické francouzské receptury, se stal neuvěřitelně populární po celém světě. Společnost, která vyrábí tak úžasný alkohol, patří L’or Special Drinks a sídlí nedaleko města Pradlo.

Sortiment produktů se již neomezuje pouze na výrobu jednoho oblíbeného typu Hypno víly. Aby uspokojila obrovskou poptávku po svých kvalitních produktech nejen v České republice, ale i v zahraničí, společnost v roce 2014 expandovala a otevřela továrnu v Dolním Bousově.

Přestože vrchol absinthu je v dávné minulosti, nejmystický alkoholický produkt na světě neztratil své příznivce. Mimochodem, byli to Češi, kteří oživili lásku ke old school absinthu a uvedli je na evropský trh.

Ne nadarmo jsou vedle značek jako italská -Xenta-, švýcarská La Clandestine nebo španělský Absinthe -Tunel- obzvláště žádané české značky La Fee Hypno a King of Spirits. Obecně je těžké poradit nejlepší absint, protože každý znalec má svou vlastní značku, kterou ochutná. Pokud si můžete dovolit chladnější pocit, vsaďte na vysoký obsah thujonu. A samozřejmě důležitým ukazatelem jeho kvality je spotřební daň a poměr ceny a kvality.