Jak pít amaretto as čím

Italský likér amaretto je jedním z prvních importovaných nápojů, které si v 90. letech podmanily naše nezkušené spoluobčany bohatou mandlovou chutí. Měl neuvěřitelně vysoké hodnocení v oblíbenosti, protože vynikal kvalitou mezi alkoholickými nápoji té doby.

Od té doby se v našem zorném poli objevilo mnoho elitních dezertů, ale zájem o ně stále neutuchá a nadále nás těší marcipánovými tóny mandlí a vanilky. Někteří lidé si myslí, že je ve své čisté formě příliš sladká, zatímco jiní jsou potěšeni hloubkou jejích chuťových vjemů.V Itálii je mezi opravdovými znalci oblíbenější v čisté formě, o něco méně často s ledem nebo mírně zředěný studenou vodou.

Správné bude i smíchání s kávou, sodou nebo džusem a jak a s čím dezertový likér amaretto pít, je na vás.

Jak správně podávat a pít

Tento alkoholický dezert dokonale odhaluje své jedinečné chuťové kvality nejen v dobře připravených koktejlech, ale i neředěný. Zvykem je pít čistý nasycený nápoj optimální pokojové teploty a postupně si jej vychutnávat ze speciálních likérových sklenic o objemu 30-60 ml ve formě kapky. Připomínají sklenice na bílé víno, ale jsou menší velikosti. Doma se k tomu skvěle hodí sklenice na vodku a tradiční panáky ve tvaru slzy. Právě tento čistý způsob pití je podle většiny Italů schopen zprostředkovat bohaté aroma tohoto dezertního alkoholu a pikantní hořkost v dochuti.

Jako aromatická přísada do čaje, kávy nebo jako součást koktejlů se podává v závislosti na způsobu podávání. Než se necháte unést přípravou komplexních koktejlů za účasti italského likéru značky -Disaronno Amaretto-, někdy stačí naplnit do vysoké sklenice jemně drceným ledem. Skvěle se hodí ke zmrzlině, ovoce, dezertům a sýrům jako příjemná svačina.

Amaretto se nedoporučuje konzumovat s kořeněnými nebo aromatickými pokrmy, které mohou přehlušit ořechové chutě. Někdy se nabízí jako -aperitiv-, ale je lepší ho pít jako -digestif- po jídle.

Spolu s tím, co pijí amaretto

Mezi příznivci nízkoalkoholických nápojů je zvykem pít jej ve stejném poměru s pomerančovým nebo třešňovým džusem. Výsledkem je dokonale osvěžující směs nízké síly, obohacená o vynikající chuť mandlového alkoholu.

Chtěl bych poznamenat klubovou verzi smíchání amaretta s všudypřítomnou colou v poměru jedna ku dvěma, výsledkem je originální koktejl s chutí Cherry Cola.

Možnosti svačiny

Sladká chuť italského likéru, jako každý dezertní alkohol, poskytuje zvláštní kulturu pití. Je velmi důležité vědět, s čím amaretto likérem by se mělo míchat jako předkrm, aby bylo možné využít jeho jedinečné mandlové chuti. Tradičně se jako mnoho nápojů s elitními likéry - Kahlua -, - Malibu - nebo Cointreau podává jako dezert. Neladí s ní ani maso, ani ryby a o to více pikantní pokrmy. Proto bez ohledu na vaše osobní preference nabízíme dobré možnosti občerstvení:

• Pokud chcete slané, tak tohle je určitě sýr.
• Podávejte ovoce jako studený osvěžující snack.
• Lehké dezerty v podobě suflé, želé, zmrzliny a dortů budou také dobrým řešením.
• Jíst mandlové amaretto s horkou kávou, cappuccinem nebo čokoládou je už dlouho gurmánská klasika.

Nápoje k pití

Aby se nezkazila textura a dojem z pití tohoto italského likéru, je velmi důležité dodržovat užitečná doporučení ohledně toho, co a jak pít mandlový likér amaretto doma nebo s přáteli.

• Je lepší jej zapít pomerančovým, hroznovým nebo jablečným džusem, jehož kyselost je úspěšně vyvážena sladkostí a příznivě odhaluje jeho chuť. Míchání a pití se sladkými šťávami je také možné, ale méně účinné.
• Pomocí univerzálních ředidel vody a ledu je možné současně osvěžit chuť a snížit její sílu.
• Pár lžic tohoto mandlového alkoholu v horké kávě, kakau nebo cappuccinu je naplní nečekanými aromatickými vjemy.
• Originální nízkoalkoholický mix s višňovou příchutí byl získán smícháním amaretta s kolou a získal obrovskou oblibu v klubech pro mládež.
• Úspěšná kombinace amaretto s whisky, vodkou, koňakem nebo brandy je mezi muži velmi atraktivní.

S čím je lepší smíchat nebo naředit amaretto

Tento mandlový sladký alkohol má chameleonské vlastnosti, které se perfektně hodí do receptur mnoha koktejlů a dezertů. Neuvěřitelně chutné a originální - amaretto koktejly - lze připravit a pít smícháním s jinými alkoholickými nápoji.

Různorodé recepty na neuvěřitelné koktejly jasně ukazují, s čím je dobré míchat a pít likér amaretto nejen v barech, ale i doma.Je velmi důležité správně stavět na alkoholovém základu této italské značky. Dokonale se míchá do vodkových koktejlů stejně jako -Sheridan's- nebo Cointreau.

Ve společnosti různých druhů whisky, stejně jako likér Baileys, dává těmto alkoholickým nápojům nové chuťové vjemy. Za zmínku stojí několik oblíbených koktejlů s amarettem:

• Velmi oblíbený mezi dívkami Orient Express, který zdařile podtrhuje chuť italského likéru kombinací kakaa a šlehaného za studena
• mléko
• Cherry Rosé, jehož základem je likér s třešňovým džusem, růžovým vermutem a kostkami ledu, přináší své ořechové a vanilkové chutě novým způsobem.
• Vysoce hodnoceno, ale už mezi muži má koktejl „Kmotr“, ve kterém se doporučuje pít amaretto se -skotskou- a ledem.
• Alkoholický mix je mezi silnějším pohlavím neméně oblíbený “Kmotřička”, ale tady už se k tomu přidává vodka s ledem.

Velmi lákavá kombinace mandlového likéru s pikantní hořkostí - Angostura bitters - a zázvorového piva v koktejlu Amaretto Ricchi podávaném s třešněmi a plátky pomeranče.

Je těžké vyjmenovat velké množství skvělých receptů s amarettem, protože neobvyklá ořechovo-marcipánová chuť a vůně italského likéru stále inspiruje ty nejodvážnější experimenty. Přirozeně jsou vítána ta nejneočekávanější řešení pro vynález vašeho nápoje duše založeného na amarettu. Ostatně tak vznikají nejslavnější alkoholická mistrovská díla.