Hodnocení drahých značek a odrůd tequily
Obsah:
- Co ovlivňuje cenu dobré tequily
- Jak vybrat tu správnou drahou tequilu
- TOP 10 elitních prémiových odrůd tequily
Tequila je jedním z charakteristických znaků Mexika a lze ji připsat mimořádným nápojům s jedinečnou chutí a tradicí výroby a konzumace. Pro průměrného evropského spotřebitele je však pro běžného evropského spotřebitele poměrně obtížné protřídit celou paletu sortimentu, zejména pokud jde o prémiový alkohol, . První známkou dobré kvality je cena produktu, ale pokud mluvíme o tomto segmentu, může se pohybovat od několika set dolarů až po jeden a půl milionu dolarů.
Co ovlivňuje cenu dobré tequily
Cenu samozřejmě ovlivňuje především technologie výroby. Levné odrůdy se vyrábí za účelem úspory peněz v kovových sudech, které zabraňují odpařování alkoholu a složení tvoří jen částečně destilát z agáve.
Dobré elitní odrůdy zrají v amerických nebo francouzských sudech, nejlépe z -bourbonů-, whisky nebo -vína-, což dává budoucímu nápoji krásné zlaté odstíny a bohatost chuti . Ne poslední roli hraje vzhled lahve.
Pro zdůraznění stavu výrobci samostatně navrhněte láhev a ozdobtedrahými kovy a kameny a cena bude dostupná pouze pro elitu.
Jak vybrat tu správnou drahou tequilu
Složení
Existují dva druhy, které jsou určeny poměrem agávového destilátu v něm:
100% modrá agáve
Tento typ neobsahuje kromě agávového destilátu žádné přísady. se stáčí pouze v některých státech Mexika: Tamaulipas, Nayarit, Guanajuato, Michoacán a Jalisco. Na etiketě by mělo být uvedeno: "Tequila 100% de agave" nebo "Tequila 100% puro de agave".
Smíšené
Obvykle obsahuje 51 % až 99 % agávového destilátu, zbytek tvoří třtinový nebo kukuřičný destilát. Může také obsahovat složky, jako je vanilka, glycerin, cukrový sirup, karamel a dubový extrakt. Na etiketě by mělo být uvedeno „Tequila“. Vyrábí se výhradně v Mexiku, ale od roku 2006 se může stáčet v kterékoli jiné zemi na světě.
Doba expozice
Podle doby zrání lze tequilu rozdělit do 6 hlavních kategorií.
Tequila Silver
Nazývá se také -stříbrná tequila-, což je nestárlý destilát jemné chuti. Podíl cizích alkoholů v něm je asi 49 %.
Tequila Gold (Joven, Oro)
Jedná se o tzv. zlatou neboli mladou tequilu, která také patří mezi nestárlé odrůdy a může obsahovat až 1% barviv. Tato kategorie však může skrývat směs skládající se z nevyzrálého agáve a dobře vyzrálého agávového destilátu.
Tequila Blanco (platinová, platinová, bílá)
Je jí říká se jí bílá nebo platinová pro její průhlednost. Je nestárlý a chutná jako 100% destilát z agáve.
Tequila Reposado
Může zrát v dubových sudech od 2 měsíců do 1 roku, u kterých se nazývá „odpočinutý“. Takové destiláty se vyznačují zlatavými odstíny barvy a jemnou, dobře vyváženou chutí.
Tequila Anejo
Tato kategorie se vyznačuje zráním v dubových sudech, často víno, whisky nebo bourbon, po dobu 1 až 3 let. Vyznačuje se bohatým jantarovým odstínem, jemností, hlubokou chutí a bohatou dochutí.
Tequila Extra Anejo
Tento typ se vztahuje k přestárlosti, tedy stáří více než 3 roky. Zpravidla se jedná o sběrné nápoje, k jejichž základu zrál 4-5 let, někdy se přidávají více stařené lihoviny. Vyznačují se sytou zlatou barvou s neobvyklým červeným nádechem, dobrou chuťovou paletou a opakovanou dlouhou dochutí.
TOP 10 elitních prémiových odrůd tequily
Abyste lépe porozuměli značkám elitní tequily dobré kvality, kterých je poměrně velké množství, nabízíme vám obecně uznávané hodnocení, které vám napoví, která značka je lepší a kterou si vybrat z odrůd nabízených ve specializovaných obchody.Ley 925 Azteca
- "Ley 925" - lze bezpečně přiřadit k nejexkluzivnější značce a to nejen díky dobré kvalitě mexického destilátu. Lahvičky, ve kterých je lahvováno vypadají jako šperky Mohou být zdobeny stříbrem, bílým zlatem a platinou. Cena za jeden může dosáhnout 225 000 $. Možné je ale i ještě luxusnější provedení s diamanty, které navyšuje cenu na 1,5 milionu dolarů.
Asombroso Reserva Del Porto
"Asombroso Reserva Del Porto" je prémiový nápoj, má expozici 11 let a má překvapivě jemnou chuť dřevo a originální design se zámkem, který jej uzamkne nemůže upoutat pozornost, proto je jeho cena poměrně vysoká - 2 800 $.
Barrique Ponciano Porfidio
Tato značka je limitovaná edice a je pouze 2000 lahví ročně. Liší se zvláštním tvarem - mají poměrně dlouhý krk. Zajímavostí je, že tento destilát se vyváží především do Japonska a jednotková cena je 2000 $.
Kolekce 1800
Pro jeho výrobu se používají 3 druhy modré agáve Pro zdůraznění váženosti a elitářství nápoje pracovala na designu jeho lahve skupina známých umělců. Za potěšení z vychutnání tohoto mexického destilátu budete muset zaplatit minimálně 1 800 $.
Clase Azul Ultra Extra Anejo
Tato tequila je omezena na pouhých 100 lahví, takže je považována za dobrý sběratelský kousekKaždý je zdoben stříbrem, zlatem a platinou a charakteristickým znakem nápoje je jeho neobvyklý červený odstín. Cena takové láhve bude 1 700 $.
Rey Sol Extra Anejo
Současná pálivost a sladkost je charakteristickým znakem této tequily, ovlivněné pěti lety zrání v dubových sudech. Design láhve pro ni vytvořil světoznámý mexický umělec Sergio Bustamante. Cena takového nápoje bude 400 $.
Tres Cuatro y Cinco
Tajemství dobré kvality "Tres Cuatro y Cinco" prozrazuje její název, který říká, že je vyrobena smícháním tequily ve věku 3, 4 a 5 let. Nápoj je lahvován s velmi tenkým a neúměrně dlouhým hrdlem a cena je 390 $.
Herradura Selection Suprema
-„Herradura“- má neobvykle krásnou jantarovou barvu se zlatým odstínem. Její láhev je ozdobena podkovou a ona sama je zabalena v elegantním sametovém pouzdře. Jednotková cena je 390 $.
Don Julio Real
-“Don Julio”- je jedna z nejstarších značek a první z těch, která začala přelévat destilát do lahví s úzkým hrdlem . Zajímavé je, že zpočátku šlo o známku dobré, přesněji řečeno prémiové kvality. Jeho cena je 350 $.
Grand Patron Platinum
- "Patron" - je již dlouho symbolem úspěchu a respektu. Na rozdíl od jiných značek je stáčen do tlusté skleněné láhve, která tvarem připomíná karafu a korek je vyroben buď ze dřeva, nebo ze skla. Cena je přibližně 250 $.
