Recenze whisky Dewar's (Dewars)

Dewar's je v USA a 5 na celém světě. Tato značka má obrovské množství ocenění.

Britská královna v roce 1966 udělila Dewarovi zlatou medaili za nejlepší exportovaný alkoholický nápoj ve Spojeném království. Poté Dewar získal toto ocenění ještě 7krát. Stojí to za vaši pozornost? Myslím, že odpověď je jasná.

Ochutnávka Dewar's White Label

Ze všech druhů whisky Dewars bude zpravidla nejběžnější a nejčastěji se vyskytující na pultech obchodů White Label. Proto navrhuji provést ochutnávku na příkladu White Label.

Vůně

První, co upoutá po otevření lahve pozornost, je poměrně příjemná vůně nápoje. Mezi plusy patří fakt, že whisky není cítit alkoholem, to budí dojem, že držíte v rukou opravdu dobrý drink. Vůně je mastnější, s nádechem kouřového vřesu.

Barva

S barvou je vše docela jednoduché a víceméně klasické. Whisky Dewars má světle zlatý odstín, jako mnoho jiných druhů -míchané whisky-.

Chuť

Pravděpodobně nejdůležitější degustační bod. Chuť Dewar's White Label je lehce nasládlá, s jemnými kořenitými tóny. Za povšimnutí stojí i dochuť, je středně dlouhá, celkem teplá a příjemná.

Jak správně odlišit originální značku od falešné

Myslím, že každý si je vědom toho, že více či méně hodnotné alkoholické nápoje jsou vystaveny různým padělkům a padělkům.Tento problém je zvláště výrazný ve vztahu ke známým značkám. Ze všech typů skotských pásek je Dewarova nejpadělanější bílá etiketa kvůli své rozšířenosti a popularitě. Proto navrhuji zvážit všechny možné rozdíly na příkladu White Label.

1. Štítek. První věc, která vás upoutá. Dbáme na přesnost umístění etikety na láhev. Pozorujete-li nerovnosti v lepení, úkosy, ale i různé šmouhy lepícího podkladu, nemůže být o originalitě výrobku řeč. Věřte, že tvůrci takové značky si mohou dovolit kvalitní provedení svého produktu. Také název značky musí být správně napsán na etiketě. Pouze Dewar a nic jiného!
2. Spotřební známka. Povinný atribut absolutně jakéhokoli zahraničního alkoholu. Láhev by měla mít spotřební známku, ale ne federální. Zahraniční alkohol bez kolku koupíte pouze v případě, že je na pultech bezcelních obchodů, například v Duty Free.
3. Víko. Dewarovo víčko by mělo mít logo značky a třikrát po obvodu opakující se nápis „John Dewar“. Samotné víčko má zlatou barvu a nápisy jsou červené, zatímco padělky mohou mít jednobarevné víčko bez jakýchkoli nápisů.

   

4. Design láhve. Nejdůležitějším rozdílem od padělků jsou reliéfní prvky na originální láhvi. Prvním prvkem, který můžete vidět hned nad štítkem, je logo značky (stejné jako na víku). Na zadní straně láhve jsou také umístěny další tři reliéfní obrázky. No, možná nejdůležitější rozdíl je přímo na vnější straně dna láhve. Tam na originálních výrobcích uvidíte kulatý reliéfní ornament podél okrajů dna láhve. Právě on na padělaných výrobcích nejčastěji tak postrádá! Všechny reliéfní prvky musí být samozřejmě kvalitní, bez jakýchkoliv třísek a úkosů.Pokud tomu tak není, pak máte důvod být obezřetní.

   

   

To nejdůležitější na podávání a pití whisky

Klasický způsob

Autoritativní sommeliéři a jen znalci tohoto nápoje vám jednomyslně řeknou, že whisky by se měla konzumovat výhradně v čisté formě. Toto tvrzení podpoří docela vážnými argumenty, říkají, whisky má nádherné a jasné aroma a také jedinečnou chuť, kterou lze velmi snadno zabít různými pochutinami.

Zjednodušeně řečeno, pokud chcete pít whisky jako rodilý Skot, svačiny budou muset být opuštěny. Právě ve Skotsku je pití whisky považováno za nevychovanost a nic menšího než za skutečnou urážku nápoje.

Pokud je ale nápoj moc silný, tak není ostuda ho trochu naředit minerální vodou.

Zde je několik dalších užitečných tipů, jak správně používat tuto pásku:

• Jako každý jiný alkoholický nápoj je vhodné jej vypít v pozdních odpoledních hodinách.
• Nápoj by neměl být ledový, jen mírně vychlazený.
• Před otevřením lahvičky jemně protřepejte.
• Pro whisky existuje samostatná skupina sklenic s nízkou stopkou. Měly by být naplněny do třetiny.
• Po prvním doušku musíte alkohol trochu podržet v ústech, abyste mohli ocenit vůni a chuť nápoje.

irský způsob

Ze Skotska se plynule přesouváme do Irska, kde není zvykem alkohol vůbec ředit. Irové věří, že se k tomuto nápoji bude skvěle hodit smažené maso, ale i různé mořské plody (ústřice, červené ryby a mnoho dalšího).

Co se týče Dewarovy, k té se skvěle hodí i lehce uzené produkty (jako losos). Co byste ale rozhodně jíst neměli, jsou citrusové plody.

Žádné citrony, pomeranče ani nic jiného, ​​jinak úplně zabijí chuť nápoje a ani nepochopíte, za co jste dali peníze.

Odrůdy Dewarovy pásky

V současné době existují 4 druhy Dewarových. Dewar's White Label Whisky Tato skotská obsahuje více než čtyřicet sladových destilátů z téměř všech oblastí Skotska. Světle zlatavá barva s vřesovým aroma, se sladko-kořeněnou chutí, která zanechává hřejivou dochuť.

Dewar's Whisky, 12 let Toto jméno je od roku 2011, do té doby byla tato Dewarova whisky známá jako Special Reserve s expozicí 12 let.Vyznačuje se štítkem v modrých tónech, na kterém se honosí obrázky 14 medailí. Byla použita technologie dvojího zrání, která spočívá v míchání lihovin zrající minimálně dvanáct let ve směsi. Po smíchání zraje asi rok. Hotový výrobek má koňakovou barvu s vůní kouřového vřesu a lipového květu. Chuť je lehce vanilková s tóny sušeného ovoce.

Dewar's Whisky, 18 let Design láhve je téměř stejný jako u Special Reserve, ale etiketa je zde provedena v tmavě červených barvách. Barva nápoje je jantarová, vůně spíše karamelová, s tóny mandlí. Chuť je sušší, s tóny čokolády a vanilky s ořechovými podtóny. Whisky Dewars ve věku 18 let byla oceněna titulem nejlepší podle Whisky Magazine.

Dewar's Signature Whisky, 21Skutečně skutečné mistrovské dílo Toma Aitkena (tvůrce této směsi). Tato limitovaná edice se pyšní nejpříjemnější vůní medu a chutí mandlí se skořicí. Na etiketě najdete také autogram Johna Dewara a každá láhev je opatřena osobním číslem, což jen podněcuje zájem sběratelů o tuto sérii.

Stručný exkurz do historie značky Dewar's

V roce 1846 si John Dewar, kterému v té době bylo pouhých 30 let, otevřel vlastní továrnu, kde skladoval lihoviny ve směsích. John může být považován za inovátora v prodeji a distribuci alkoholu, protože učinil dvě velmi důležitá rozhodnutí, která jasně odlišila jeho produkty od ostatních prodejců whisky.

1. Nápoje se prodávaly ve skleněných lahvích, ne v sudech a na etiketě byl Johnův podpis.
2. Zajišťoval také pozici obchodního cestujícího, který měl za úkol zásobovat a popularizovat whisky v USA.

V roce 1880 John Dewar zemřel a jeho společnost přešla do rukou jeho dvou synů Thomase a Johna.

V roce 1885 byla značka oceněna stříbrem na Mezinárodní výstavě vědy a umění v Edinburghu

V roce 1893 Thomas Dewar provedl rozsáhlou reklamní kampaň, po které se obrat zboží zvýšil 10krát.

V roce 1929 John Dewar zemřel ao rok později Thomas. Nechali za sebou 5 milionů liber a obrovskou Dewarovu společnost, která přinášela další milion ročně.

Doslov

Dodávám, že tato značka si rozhodně zaslouží vaši pozornost, zvláště pokud se teprve plánujete začít seznamovat s pravou lepicí páskou.

Pokud vás toto téma opravdu zajímá, pak vám doporučuji přečíst si článek o -skotské whisky-. V něm se o tomto druhu alkoholu dozvíte trochu více a budete se v této věci mnohem lépe orientovat. Dále upozorňuji na -japonskou whisky-.

Mnoho vývoje ve výrobě skotské skotské bylo vzato jako základ, výsledek se ukázal být prostě nepřekonatelný, dokonce ani slavní sommeliéři někdy nerozeznají skotskou skotskou od japonské whisky. -Irská whisky- je hlavním konkurentem skotské.

Proces vaření piva využívá techniku ​​trojité destilace (zatímco je to velmi, velmi vzácné při přípravě skotské pásky). Při sušení sladu se také nepoužívá rašelina, a proto mizí milovaná vůně kouře, která je jednou z charakteristických vlastností skotské. No, nezapomeňme na americkou výrobu whisky.

Například navrhuji věnovat pozornost -žitné whisky- (neplést s bourbonem!). Dozvíte se o rozdílech v metodách vaření a nejznámějších typech tohoto produktu!

Napište do komentářů, jaký typ Dewar's whisky máte rádi.