Jak pít absint: jak pít a co jíst doma

Absint se podává a konzumuje několika různými způsoby. Specifičnost - ve velkém počtu stupňů a hořkosti. Nápoj kromě rekordního procenta alkoholu obsahuje halucinogenní látku thujon. Šlo to z paliny, na které trvá. K pití je k dispozici speciální sklo a příslušenství. Velká pozornost je věnována estetické stránce. Jak pít absint - budeme uvažovat dále.

Jak pít?

Účelem použití silného alkoholického nápoje je snížení účinku vysoké síly a ostré chuti. V závislosti na metodě se používá toto nebo dané nádobí a zařízení. Hromady nebo skleničky jsou vybírány tak, jak jsou určeny pro neředěný a zředěný nápoj. A také existují doplňky specifické povahy, vytvořené speciálně pro absint.

Jak pít absint doma? Nápoj se získává destilací alkoholové tinktury z bylin. Pevnost je významná (až 85%), proto byste ji neměli používat ve své čisté formě a ve velkých dávkách.

A zároveň se tomu bude líbit jen málo lidí, což je příliš hořké a pálivé. Říká se mu „ zelená víla “ kvůli barvě a pravděpodobně mystickým efektům.

Existuje instrukce k pití absintu? Francouzi přišli s metodou, která používá rafinovaný cukr a ledovou vodu. K tomu je k dispozici speciální jídlo: sklenice na absint, lžíce s perforací. Má na sobě kousek cukru. Byla také vynalezena „ fontána pro absint “ - průhledná nádoba s kohoutky, poněkud připomínající samovar v designu. V jedné metodě se sirup jednoduše přidá.

Metody cukru

V souvislosti s hořkostí nápoje od starověku je chuť absintů obvykle vyvážena cukrem. Existuje jednoduchá „ruská“ metoda konzumace absintu sirupem. Vyrábí se z cukru a vody odebrané v poměru 1: 2, smíchané s alkoholem. A existují i ​​jiné zajímavé a zábavné způsoby, jak sladit.

Francouzský způsob - pomocí perforované lžíce a cukru

Metoda použití hořkého absintu s cukrem je považována za klasiku a byla vynalezena ve Francii. K tomu se používá speciální perforovaná lžíce. Na něm, umístěné na skle, by měl být kus rafinované. Cukr se nalije ledovou vodou, která vytéká do sklenice s absintem. Výsledkem by měla být tekutina zakalená (Loucheův efekt).

Pod vlivem vody se vysráží éterické oleje obsažené v alkoholu - důvod ztráty transparentnosti. Jak někteří věří, přítomnost cukru také zvyšuje účinek thujonu.

Tato látka, která vstupuje do absintu ze složky pelyňku, je považována za rostlinný halucinogen. Ale fakt vědy není prokázán. V tomto případě by měla být ve sklenici trochu absintu, v důsledku čehož by poměr sladké vody a alkoholu měl být 5: 1.

Co jíst?

Jak jíst absint, tento speciální nápoj, který se vyznačuje vysokým obsahem alkoholu? Při pití je obvyklé vytvořit jedinečnou atmosféru. Absint je milován těmi, kteří se chtějí rychle opít, stejně jako znalci vzrušení. Správná volba občerstvení doplní jeho chuť. Ovoce je považováno za nejlepší možnost, zejména citrusové plody. Pro ženy mohou být posypané cukrem.

Existuje také názor, že absint v koktejlu nemusí být svačinu. Ale pokud se neobejdete bez jídla, můžete zvážit následující možnosti:

• sýr, včetně plísní;
• olivy, zejména zelené;
• houby v marinádě;
• Čokoláda
• plátky jablek, ananas, hrušky, hrozny posypané cukrem a skořicí.

Každý se může sám rozhodnout, s čím vypít absint s použitím originálního občerstvení podle svých preferencí. Jablečné plátky, hrušky, hrozny jsou vhodné k pití s ​​převládající chutí meduňky.

Pokud je anýz cítit v absintu, zvolte hořkou čokoládu. Vhodná jsou také rajčata a bylinky sušené na slunci. Již bylo zmíněno, že od starověku lidé jedli zelený nápoj jednoduše s cukrem ve svých odrůdách. Toto je:

• hrbolatý;
• s kořením, skořicí;
• pálený cukr;
• namočené v citronové nebo limetkové šťávě.

Sladký kontrast neutralizuje thujon a hořkost pelyněku.

V tomto případě si každý vybere proporce na základě preferovaných dávek. Se stejnými tonickými doplňky můžete pít nezředěný alkohol. Silné koktejly, včetně absintu a dalších alkoholických nápojů, jsou také oblíbené po celém světě.

Jak pít absint? Umění spotřeby vyžaduje uvolněnou atmosféru, ve které můžete relaxovat. Tento proces by měl být urychleně a eliminovat stres. Teprve pak si můžete udržet smysl pro proporce, vybrat správnou dávku.