Čokoládový koňak: recept doma z vodky, z měsíčního svitu, z čokolády

Mezi různými alkoholickými nápoji jsou ty, které se zdají být speciálně vytvořeny, aby dva milenci mohli oslavit setkání, dvacáté výročí rodinného života nebo zlatou svatbu. Pravděpodobně vůdcem v „romantickém“ seznamu je brandy Chocolate Mountain.

Už jste to vyzkoušeli? Teď je čas. Je známo ze zkušeností mnoha Romeo a Julie různého věku: čokoládový koňak velmi posiluje vztah.

Snadné recepty doma

Než začnete vyrábět originální nápoj s názvem „Chocolate Mountain Cognac“, přejděte do … železářství. Překvapený? Ve skutečnosti zde není nic zvláštního: v tomto místě prodeje musíte koupit dubové kolíky.

Hodí se, když budoucí domácí koňak vstoupí do závěrečné fáze přípravy - infuze. Whetstones budou hrát roli barelu, ve kterém jsou ve Francii skutečným silným alkoholem.

Stále vaříme:

• měsíční svit nebo alkohol (jeden a půl litru);
• tyčinka z hořké čokolády;
• 3 šálky granulovaného cukru;
• vanilin (přírodní aroma) na špičce nože;
• voda (1, 5 l).

První fáze: rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Chcete-li připravit lahodnou čokoládu s koňakem, nepřivádějte hustou aromatickou směs do varu: roztavte se při malém ohni.

Roztavte cukrářský produkt, nalijte do něj vanilin a nalijte do tekutiny obsahující alkohol vybrané pro tento recept.

Zahříváme to, nalijeme vše do sklenice, kde se dříve nalévají dubové kolíky. Budoucí čokoládový koňak doma vydrží 2 týdny ve tmě. Nezapomeňte pravidelně protřepávat.

Poté vařte sirup z vody a cukru. Přidejte k naší směsi, promíchejte do hladka a nechte 6 dní na chladném místě. Čokoládový koňak je téměř připraven. Jak vidíte, žádné konzervační látky nebo látky určené k aromatizaci - vše je jen zdravé a příjemné!

Druhý recept zahrnuje použití další složky - mléka.

Tuto pálenku lze vyrobit z měsíčního svitu nebo vodky o síle 40 °. Na 200 g hořké čokolády budete potřebovat 4, 5 litru alkoholu. Recept navíc poskytuje:

• mléko (2 šálky);
• cukr (6 sklenic);
• sáček vanilkového cukru;
• jednu a půl sklenice vody.

Po setření hořké pochoutky na struhadle ji zahřejeme ve vodní lázni - nechte ji roztát. Masu nalijeme vodkou a vanilkou.

Mix. Nalijte do skleněné nádoby, kterou jsme vložili do lednice na 5 dní.

Dále potřebujete cukr. Po naplnění vodou vaříme sirup. Do studené směsi přidejte sirup, promíchejte a filtrujte. Nechte ji stát v lednici po dobu 7 dnů, aby chuť byla skutečně plná a harmonická.

Kdy je čokoládová pálenka nezbytná?

Nepochybně, v romantický večer bude nápoj hrát roli „krále stolu“. Podáváme na stůl v širokých tulipánových brýlích. Vaše setkání bude královské luxus a krásné.

Není bezdůvodné, že jsme zde zmínili krále: Ludvíka XIV, který byl kdysi podáván nápojem v čokoládové sklenici, může být podmíněně považován za vynálezce takového koňaku.

Jeho Veličenstvo se to líbilo! Během staletí digist neztratil popularitu.

Můžete ho pít bez občerstvení - on sám je alkohol i léčba.

Vyzkoušejte nektar v jiných případech, které zdaleka nejsou romantické, například když jste chladní, unavení nebo se necítíte dobře. Koňak:

• zahřeje se;
• bude mít protizánětlivý účinek;
• tónuje;
• uvolnit tlak.

V posledním případě buďte opatrní: svého cíle - snížení krevního tlaku - dosáhnete, pouze pokud pijete nejvýše 30 g. V této dávce silný alkohol pomáhá rozšiřovat krevní cévy a zmírňuje křeče. Překročte dávku - vyvolejte prudký nárůst tlaku.

Po náročném týdnu přidejte lžičku sladkého nápoje do černého čaje. Nálada se okamžitě zlepší!

Sdíleli jsme pár známých receptů na romantický nápoj. Pokud vaříte jinak, řekněte nám, jaké ingredience mícháte, v jakém poměru. „Královský nektar“ vyzkoušíme v souladu s vašimi doporučeními.

A od nás - malá poznámka na závěr: domácí čokoládový koňak nekoukejte ničím. Pijte v malých doušcích, prodlužující potěšení a pocit jedinečné dochuti. Ať je vše v čokoládě!