Káva s koňakem: recepty, proporce, jak se jim říká, a také jak si doma vyrobit
Skety feat. Vojta Dyk - Alkoholická
Obsah:
Když vyjde zimní (podzim / jaro) deprese, chci si uvařit kávu a moje ruka sáhne po láhvi alkoholu. Co do šálku nepřidali: rum, likér, tequila, whisky … Ale dospěli k závěru, že kombinace kávy s koňakem je perfektní.
Žádný z nápojů nepřerušuje chuť ostatních, jsou v dokonalé harmonii, doplňují a přidávají k sobě jemnou chuťovou poznámku. Tato úzká aliance existuje po celá staletí, existuje mnoho receptů a dokonce i zvláštní pravidla: jaká denní doba k pití, kolik a co přidat, jak sloužit.
Jaké je použití?
Není možné jednoznačně určit, jaký přínos nebo poškození tento nápoj přinese. Bez ohledu na to, jak moc nebo jak se hádají, pravda je vždy uprostřed.
Ano, káva zužuje krevní cévy, brandy je rozšiřuje, jako by se objevil jakýsi rozpor, na který tělo neví, jak reagovat. Ano, ví! A mnoho pacientů s hypertenzí (nemluvě o těch, kteří trpí nízkým krevním tlakem) prostě nemůže odmítnout šálek nápoje. Hlavní věc je, že si pamatujete slavné polské přísloví: Co zanadto, aby ne zdrowo, jinými slovy - pokud znáte opatření, nedojde k žádné újmě !
A nejčastěji můžete slyšet doporučení - vypijte ho večer. Pokud se chystáte tančit a bavit se až do půlnoci - proč ne, a pokud prostě „ulevujete stresu“, udržujte se v teple, pak můžete bojovat proti nespavosti až do rána.
Proto - nezneužívejte! A znáte reakci vašeho těla na takovou kombinaci nápojů. Pokud příležitostně (klíčové slovo) vypijete nápoj připravený podle některého z navrhovaných receptů, a dokonce i v útulné společnosti příjemných lidí, budete mít potěšení pouze z procesu samotného az teplé duchovní atmosféry.
Jak vařit?
Věnujte pozornost. Pro kvalitní nápoj musíte používat pouze přírodní produkty dobré kvality.
Žádnou jinou kombinaci nelze nazvat ersatzem nízké třídy.
Ve francouzštině
Francouzi kombinují dva nápoje bez míchání. Na stole je šálek kávy a sklenka koňaku (obvykle porce - 30-40 gramů).
Vezměte doušek z šálku a potom doušek ze sklenice. Francouzi najdou zvláštní kouzlo v kombinaci teplé a studené a různých odstínů hořkosti.
V ruštině
Připravte si kávu - 200 ml vody - 1 lžičku čerstvě mleté fazole. 1 čajová lžička cukru a 20 (30) gramů koňaku se smíchá v šálku. Potom nalijte horkou kávu a pijte do malých doušek, užívejte si tepla, které se postupně šíří po těle. Ideální nápoj pro vlhké počasí.
S mlékem a kořením
Tento recept osloví ty, kteří dávají přednost nealkoholickým nápojům s mlékem. Je nutné připravit:
- voda - 150-200 ml;
- jemně mletá káva - 1 lžička nebo méně;
- cukr - 1 - 1, 5 lžičky (podle chuti);
- skořice a / nebo vanilka - trochu a podle libosti;
- mléko - 30 ml;
- koňak - 20-30 ml.
Kávu je třeba vařit tak, že do Turku vložíte malou skořici (mletou nebo kouskem tyčinky). Podle přání trochu vanilky, některé jako kardamom. Nalijte nápoj do šálku a přidejte mléko a alkohol.
Kořeněné s kůží
Není to špatné, zvláště pokud jste chladní, udržujte se v teple a relaxaci (nejlépe s blízkým) pomocí tohoto receptu:
- espresso americano s cukrem (2 velké šálky);
- skořice;
- 10 hřebíčků;
- pomerančová a citronová kůra (méně citronu) - 50 g;
- koňak - 50 ml.
Všechna koření uložíme do misky vhodné do mikrovlnné trouby, nalijeme koňak, necháme 10 minut stát a poté zahřejeme v mikrovlnné troubě. Vyrábíme espresso a nalijeme horký koňak do šálků. Můžete si naopak nalít alkohol do sklenic a přidat k němu espresso.
Africký
Tento recept používá 1 porci:
- 150 ml vody;
- 1, 5 lžičky mleté kávy;
- Kakaový prášek 0, 5 lžičky;
- špetka země nebo 0, 5 tyčinky skořice;
- 1 lžička cukru;
- 1, 5 lžičky koňaku.
Všechny přísady, kromě alkoholu, jsou zasílány do Turku a vařeny 2 minuty bez varu (musí být sledováno). Káva se filtruje přes sítko do šálku a přidá se brandy, poté se přijme doutník.
Pro informaci: Jak se jmenuje káva s vodkou?
Vyzkoušejte každý z navrhovaných receptů. Nebo možná máte svůj vlastní, o který byste se chtěli podělit v komentářích? Rád bych svým přátelům věděl také o těchto receptech.
