Sklenice na koňak: sklenice na brandy, sklenice na víno a sklenice, z toho, co pije brandy, značky a výrobci, stejně jako název sklenice s koňakem

Použití dobrého koňaku z pokrmů, které neodpovídají, zcela nezničuje jeho chuť, ale nepřispívá k úplnému odhalení hloubky chuti a vůně.

Co mohu říci - pro opravdové labužníky je to urážka ušlechtilého nápoje. Jaké by tedy mělo být koňakové sklo, které vám pomůže plně si užít vynikající alkohol?

Správné brandy nádobí

Hlavní věc, kterou hledají výrobci brýlí a sklenic na koňak, je úplné odhalení kytice elitního nápoje a možnost, jak si ji plně užít. Forma, která je od 16. století tradiční, je tedy balónek (dřepové sklo, které se zdola výrazně rozšiřuje a zužuje).

Toto je klasika zvaná snifter (v angličtině - čichat). Vdechnutím vůně nápoje zahřátého dlaní vaší ruky je okamžitě jasné, že před vámi je falešný, mladý koňak nebo ostřílený aristokratický nápoj.

Materiály výroby

Hlavními materiály, z nichž jsou brýle vyrobeny, jsou vysoce kvalitní sklo a křišťál. Najdete na prodej i nekvalitních sklenic požadovaného tvaru "levně", ale to nestojí za to koupit, protože nedávají potěšení z rituálu pití koňaku. A samotný vzhled a zvuk a tendence k čipům vedou estetiku do stavu, který téměř omdlel.

Pokud si tedy můžete dovolit koupit dobrý koňak a zacházet s nimi se svými hosty, nesnižujte kvalitu jídel.

Nápis na krabici, ve které jsou zabaleny, říká, že před vámi jsou sklenice na brandy. Tomu nevěří! Z těchto jídel je opilá pouze vodka, a dokonce i na piknik, protože tyto sklenice nebijí.

Z čeho je brandy drink?

Podívejme se podrobněji na to, které brýle jsou vybrány pro domácí požitek z aristokratického nápoje, na oslavu nebo setkání s přáteli.

Snifter

Bezpodmínečná klasika je snifter.

Pěkně se vejde do ruky, umožňuje nápoji zahřát se, uvolnit odstíny vůně a vychutnat si jedinečnou chuť.

Sniftery přicházejí ve velikostech od 150 do 400 ml nebo více.

Nápoj se do nich nalije nejvýše na nejširší část sklenice (maximálně 1/3 objemu).

Dnes je populární, ale někteří ji považují za druh relikvie.

Tulipán

Tulipán na vysoké noze s úzkým krkem.

To byla tato forma, kterou odborníci z BNIC (National Interprofessional Bureau of Cognac) uznali jako nejlepší pro koňak v současném století.

Tato organizace sdružuje výrobce koňaku a zavádí také určitý druh „módy“ pro výrobu, estetiku a konzumaci nápoje.

Odborníci to připisují skutečnosti, že údajně pomocí této formy dosahují lepšího pochopení kytice, protože úzké hrdlo „ucpává aroma“ a zabraňuje odpařování. Znalec tak získá větší radost z pití.

Brandy brýle

Výrobci však často „ukládají“ spotřebiteli vizi o správném používání nápoje, který přinesli. Například v dárkové sadě Hennessy existují speciální sklenice na víno - skleničky se silným dnem a mírně rozšířené uprostřed stěn, které se pak zužují a logo Hennessy.

Brandy brýle

Není tak vzácné vidět brýle na brandy (ve skutečnosti je to také koňak), které se nezužují, ale rozšiřují směrem vzhůru. Proč? Ukázalo se, že taková jídla jsou určena pro mladou pálenku, ve které je stále ještě alkoholická poznámka, při vdechnutí není příliš příjemná. Tato forma pomáhá alkoholické vůni opustit sklenici dříve.

Populární výrobci

Všichni výrobci křišťálového skla a skleněného zboží mají ve svém arzenálu více než jednu sbírku sklenic a sklenic na koňak. Některé společnosti však získaly zvláštní oblibu mezi obdivovateli estetiky pití brandy:

• Riedel - společnost, která existuje od 18. století, dnes - jedna z nejuznávanějších profesionálních ochutnávek. Produkuje hladké brýle úžasné kvality z bezolovnatého krystalu. Zpravidla - transparentní, ale existují aristokratičtí černoši.
• Spiegelau je známá německá značka, která vyrábí skleničky z hladkého skla pro koňak a brandy různých tvarů - dřepy, balónky na vysoké noze, tulipány.
• Bohemia Claudia je populární společnost v Rusku. Specializuje se také na výrobu koňakových sklenic ze slavného českého skla. Spolu s hladkými klasickými kousky potěší milovníky kouzla složitými řezbami a obrazy na sklenicích na víno.

Jak si nechat sklenku koňaku?

Mnoho z nich pravděpodobně řekne, že tato metoda je jim již dlouho známa. Koňak, jak víte, není podáván chlazený a není opilý do jednoho douška.

Lahve se skladují při pokojové teplotě a nápoj nalitý do sklenice na dně se ohřeje dlaní vaší ruky a prochází skleněnou nohou mezi indexem a prostředními prsty.

Nezapomeňte si ji přinést na nos a doslova se skrýt ve sklenici. Vyhodnoťte aroma, poté si napijte a držte nápoj v ústech.

Pomalu polkněte a poslouchejte, jak alkohol proudí hrdlem, zevnitř se zahřívá.

Dělají něco takového. A - téměř v pořádku! Právě jsme popsali zastaralý způsob, jak pít aristokraty. Nyní je módní dělat jinak:

• koňak se nalije do tulipánové sklenice, ale stejně jako u snifteru není vyšší než nejširší část své misky (nejlépe spodní);
• nezakrývají šálek dlaní, ale drží sklenici vína za nohu a mírně ji nakloní, otočí ji (jako při ochutnávce vína), vyhodnotí barvu, průhlednost a kvalitu kapek padajících na stěny kapek;
• po rolování se sklo přenese na nos a čichá. Dobrý a skutečný nápoj ve stáří nefouká alkohol do nosu, ale dává, byť alkoholický, ale plný příjemných aroma;
• závěrečná fáze je test chuti s nasloucháním vašim vlastním pocitům. A pak - pití v malých doušek.

Dobrý koňak nedráždí vůni, je jemně opilý, aniž by vyžadoval pití ani svačinu. A pokud chcete mít sousto, držíte v ruce sklenici s padělky. A teď nezáleží na tom, v jakém chladném obchodě jste si tuto láhev koupili a kolik jste za ni dali.

Jak vybrat ten správný?

Znalci nekupují brýle přes internet, protože pro ně je hlavní věc cítit sklenici vína v ruce, cítit její těžkost a pohodlí. Co jiného je důležité?

1. Není to poslední místo značky. Například u zmíněných značek nenajdete nádobí s vadami, protože výrobci mají velmi pečlivou kontrolu kvality.
2. Neměli byste kupovat soupravu, pokud alespoň jedna z položek má malý čip. A nejde o Feng Shui, který doporučuje okamžitě se zbavit nádobí čipy. To s největší pravděpodobností znamená, že v ruce držíte neoriginální produkt. Vysoce kvalitní sklenice na víno mají kvalitní a zabalené obaly, které jim nedovolí zlomit se.
3. Cena dobrého skleněného nádobí na pití není nikdy nízká - nepopiratelná skutečnost.
4. S lehkým úderem sklo vyzařuje vysoký a čistý „křišťálový“ zvuk. Pokud máte pocit, že je prasklý nebo je zvuk nudný - nákup odmítněte.
5. Zvažte také faktor relevance:

• na obchodních jednáních, jednáních a jiných recepcích je výhodnější jednoduchá forma a malá nebo střední kapacita brýlí;
• ochutnávky a setkání znalců nápojů také vyžadují hladký povrch bez vzorů a řezbářství, ale prostornost může být větší;
• pro domácí, slavnostní každodenní (neoficiální) akce si můžete vzít krásné vyřezávané a dokonce i vícebarevné sniftery nebo tulipány, v závislosti na tom, zda dáváte přednost klasickému nebo „čerstvému“ pohledu na ochutnávku.

Užitečná videa

Podívejte se, jaké brýle jsou potřebné pro různé nápoje:

Podívejte se na video o tom, jaké brýle a jak pít staré nápoje whisky, koňaku a rumu:

Cognac topení - zařízení pro vytápění před použitím:

Jako by se vám ten článek líbil. A nezapomeňte tyto informace sdílet na sociálních sítích.