Viburnum tinktura na vodce: domácí recepty, viburnové infuze, odvar a likéry

Guelder-rose se liší u malých plodů s výraznou chutí koláčů, která je zastíněna hořkostí. Bobule vyrábějí nápoje, ovocné nápoje, džemy a džemy. Viburnum tinktury na vodce - jedinečný a zdravý alkoholický nápoj.

Může být položen na slavnostní stůl, mohou také léčit některé nemoci. Kalina zcela eliminuje štiplavou vůni vodky, takže pití takové tinktury je příjemné a snadné.

Jaká je výhoda nápoje z kalina?

Zralé plody jsou bohaté na řadu cenných stopových prvků, vitamínů a minerálů. Zralé bobule jsou přirozeným zdrojem vitamínu C (kyselina askorbová). Viburnum sloučeniny pomohou zlepšit imunitu, aktivovat ochranné funkce a podporovat odstranění toxinů. Tinktura se může užívat k léčbě a prevenci akutních respiračních virových infekcí.

V lidovém lékařství se kalina používá pro emetické a projímadlo. S jeho pomocí jsou léčeny různé patologie gastrointestinálního traktu, vazospasmus, hypertenze a ateroskleróza. Tinktury na vodce nebo alkoholu mají příznivý účinek na nervový systém, mají mírný sedativní účinek a pomáhají bojovat proti nespavosti.

V lidovém léčitelství se po mnoho let používají viburnové tinktury a likéry jako antipyretikum, antitusikum a protizánětlivé činidlo.

Populární recepty

Při přípravě chutné a voňavé tinktury je důležité vzít v úvahu obecná pravidla pro přípravu bobulí.

Je třeba je sbírat po prvních podzimních mrazech - zmrazené ovoce ztrácí svoji výraznou trpkost a hořkost, stává se sladší.

Je lepší připravit nápoj ve skleněné nádobě (nejlépe ve 3 l plechovkách). Bobule musí být zpracovány:

• odstranit větve;
• třídit a oddělit vyschlé;
• opláchněte a poté osušte ručníkem.

Kalina na vodce

Uvedený počet složek vám umožňuje připravit dezertní alkoholický nápoj. Pokud je cílem dosáhnout silného plnění - zvyšte proporce dvakrát. K vaření potřebujete vzít 0, 5 kg bobulí a 500 litrů vodky.

Vylijte a umyjte bobule do sterilizované nádoby, nalijte vodku tak, aby zcela pokrývala ovoce. Trvejte na tom, že tekutina bude na tmavém místě po dobu 24 hodin. Následující den přidejte zbývající alkohol. Blízko, čisté ve spíži, vydrží měsíc.

Pokud byla tinktura připravena k ošetření, je výsledná kapalina dostačující k namáhání. Pokud byla kalina vodka vyrobena pro spotřebu, musí být filtrována, filtrována a teprve poté nalita do čisté láhve.

Vaření na alkohol

Pro vaření je lepší vzít si „pervak“ domácí destilace, než nekoupenou náhradní kvalitu. V seznamu složek - 250 g kalina, 0, 5 l alkoholu a vody. Jak vařit tinkturu?

1. Čistíme, sušíme a vyléváme viburnum do sklenice.
2. Do nádoby přidejte alkohol a vodu. Důkladně promíchejte a pevně zavřete víko.
3. Stojíme 30 dní. Výsledná kapalina se musí filtrovat přes 5-8 vrstev gázy a pak plnit do lahví.

Recept na kalina s medem

Složky - 2 kg bobulí, 0, 5 l koňaku, 500 g tekutého medu a 1, 5 l pramenité vody. Roztriedit a opláchnout bobule, dát je do sklenice. Nalijte koňak, přidejte med a vodu, promíchejte. Výsledný produkt pevně zakryjte víčkem a uložte na temné místo na 5-6 týdnů. Tinkturu před použitím napněte.

Nápoj stabilizuje tlak a má obecnou posilující vlastnost. Tinktura zavede práci zažívacího traktu, odstraní otoky. Lék je povolen pro gastritidu s nízkou kyselostí.

Bobule s cukrem

Složení - 700 g ovoce, 400 g cukru, 2 šálky vody a 0, 5 l kvalitní vodky. Počkejte, až se cukr rozpustí ve sklenici teplé vody, do výsledného sirupu přidejte bobule a vodku.

Zavřete sklenici, protřepejte obsah. Vydrží až 2 měsíce na tmavém a chladném místě. Poté, co jste připraveni napínat a pít kdykoli.

Tinktura šťávy z kalina

Které komponenty se hodí? 1 litr alkoholu (45%), 400 ml šťávy z kalina a vody, 300 g cukru. Jak vařit tinkturu?

1. Připravte cukrový sirup. Na oheň jsme dali hrnec vody, do něj nalili cukr (je důležité míchat bez přestání). Po vzniku bublin přiveďte k varu - oheň omezíme. Vařte až 7 minut.
2. Nalijte získaný sirup a šťávu z kalina do jiné nádoby, přidejte alkohol. Důkladně promíchejte, zakryjte víčkem.
3. Trvejte na 20-24 dnech při teplotě 17-23 stupňů.
4. Nápoj filtrujte přes sýr. Tinktura je připravena.

Kalinovka z rybízových listů

Nezbytnými složkami jsou 200 bobulí a 100 zdravých zelených listů, 0, 5 l vodky, 1 sklenice vody a cukru. Rozdrťte bobule, vařte sirup z vody a cukru. Listy nalijte do pánve, přidejte vodu a vařte 4-6 minut.

Dále zfiltrujte vývar z listů a smíchejte s ním zbývající ingredience. Uzavřeme nádobu a uložíme ji na chladné místo. Trvejte na tom, 30 dní.

Léčivá tinktura s malinami

Složky: 0, 5 kg ovoce, 1 šálek cukru, 1 litr vodky (nebo alkoholu). Uhněteme plody Kalina a malin, nalijeme je do sklenice, přidáme alkohol. Pevně ​​přikryjte a uložte do temné police.

Tinktura bude připravena za 25-30 dní. Před použitím musí být filtrován a nalit do jiné nádoby.

Zjistěte kontraindikace

Bobule Kalina ovlivňují tlak - tinktura se nedoporučuje pít hypotenzi. V seznamu dalších kontraindikací:

• onemocnění ledvin
• riziko krevních sraženin (viburnum ovlivňuje rychlost koagulace krve);
• individuální nesnášenlivost a alergie;
• žaludeční vřed, gastritida s vysokou kyselostí.

Bez ohledu na recept a složky tinktury je zakázáno pít těhotným a kojícím ženám. Léčba různých patologií alkoholickými nápoji je důležitá pro koordinaci s lékařem.

Viburnum tinktura je chutný, aromatický a zdravý nápoj. Bobule ve složení budou mít příznivý účinek na organismus s mírnou konzumací. Nedoporučuje se pít tinkturu lidem, kteří mají poruchy trávicího traktu, kardiovaskulární poruchy. Je důležité nezneužívat tento alkoholický nápoj a zdravé lidi.

Je přátelský s viburnem - není potřeba žádný lékař: užitečná videa

Výhody a poškození vibrační tinktury, u nichž se nemoci nedoporučují, se berou:

A tohle je viburnum cordial, domácí recept s citronovou kůrou na vodce:

Další jednoduchý recept na přípravu terapeutické tinktury viburnum sami, podívejte se na video níže: