Likér z banánů: recept doma, koktejly

Likér pro banány je bohužel buď směsí příchutí, průmyslového alkoholu a zahušťovadel, nebo není snadné ho najít na prodej a je to patos a drahý nápoj. Likér z banánů však lze připravit samostatně. Zde jsou některé recepty.

Základní požadavky na přísady

Všechno je tady docela jednoduché. Nejprve musíte mít správné ovoce: nechte zelený banán dozrát, ihned přezrálejte přezrálé skvrny.

K výrobě banánů nebo jahodových likérů potřebujeme solidní a zralé ovoce. Za druhé, banánový likér doma není připraven z měsíčního svitu. Možná nebudete schopni utopit ty nejpříjemnější vůně, ale nedostanete se nikde od bolesti hlavy a kocoviny. Můžete pokračovat.

Základní likér

K vaření potřebujete:

• velký a zralý banán - 1 ks;
• dobrá vodka nebo bílý rum - 500 ml;
• cukr - 300 g;
• voda - 120 ml;
• vanilkový lusek nebo vanilkový cukr.

Ovoce není nakrájeno na největší kousky a vloženo do sklenice. Nalijte vodku nebo rum, zatímco banán je přitlačen na dno dřevěnou lžící. Zapomněli na pár týdnů ve tmě a chladu.

Po 14 dnech se vrátíme k našim banánům. Nejprve si ale povarte sirup z vody a cukru a zkuste z něj odstranit pěnu. Filtrujte a filtrujte banánovou tinkturu, kombinujte s chlazeným sirupem a přidejte vanilku. Zapomínáme na měsíc v teple a chladu, po kterém dostaneme vanilku a znovu filtrujeme. Odejděte na další měsíc.

Poměry v základním receptu lze změnit. Chcete-li si dát drink podobný Creme de Banana, můžete zdvojnásobit množství cukru, vzít dva banány a přidat 700 ml rumu nebo vodky. K přípravě banán-jahodový likér můžete přidat 100 g jahodového pyré nebo dokonce jam. Pokud přidáte kiwi, dostanete zelený likér.

Pro rychlejší výběr vezměte podle chuti středně velké ovoce (2 ks), 700 ml rumu nebo dobré vodky a vanilky. Sirup se vaří ze 180 ml vody a 350 g cukru. Všechno je okamžitě smícháno a naplněno po dobu 4 dnů. Nezapomeňte nápoj třást denně.

Jak si vyrobit samet?

Tento likér je čistě ženský a je připraven rychle. Vhodný pro výrobu koktejlů s banánovým likérem a v podstatě je to koktejl. K vaření potřebujete:

• alkohol 50% (dobrá vodka) - 300 ml;
• zralé banány - 3 ks;
• mléko - 150 ml;
• slepičí vejce - 2 ks;
• kondenzované mléko - plechovka.

Také potřebují dvoulitrovou nádobu. Vložili jsme do něj nasekané ovoce a hnětalo je ručně mixérem. Dále se přidají vaječné bílky, kondenzované mléko a mléko. Přidejte vodku jako poslední. Při přidávání pokračujte v šlehání.

Nemusíte trvat na tom, ale můžete si odpočinout na čtvrt hodiny v lednici. Skladovatelnost - měsíc nebo dva, ale rozhodně před jejím uplynutím tekutina nepřežije.

Přidejte krémový sirup, protřepte a nalijte do láhve. Po několika dnech můžete pít split. Pokud je nápoj mírně vrstvený a krém je na horní straně láhve, protřepejte jej. Skladovatelnost je asi dva měsíce. Tento likér se podává se zmrzlinou, tvarohovými koláče a dalšími sladkostí.

Koktejly z banánového likéru

Alkohol lze pít samostatně i ve sladkých koktejlech, což přispívá k relaxaci a foukání myšlenek do tropických zemí. Zde jsou některé recepty.

Imperial

K vaření potřebujete:

• lehký a silný rum - každý po 15 ml;
• banánový likér - 15 ml;
• vodka - 15 ml;
• Blue Curacao - 30 ml;
• ananasová šťáva - 120 ml.

Dejte led do velké sklenice a naplňte vše kromě Blue Curacao. Nalijte ananasovou šťávu na vrchol a promíchejte. Modrý Curacao vyplňte poslední.

Po sexu

To není sex na pláži, ale to, co můžete pít po koktejlu se stejným názvem. Nebo ne po koktejlu. Potřebujeme tedy:

• banánový likér - 30 ml;
• vodka - 60 ml;
• pomerančový džus - 130 ml.

Do sklenice na noze přidejte led a nalijte vodku likérem. Nalijte pomerančový džus na vrchol. Můžete sloužit.

Banánový likér je přesně jedním z těch nápojů, které lze připravovat doma podle receptů a nezklamat: chuť je jemná a přirozená.