Sambuca: co to je a jak to správně pít

Každý alkoholický nápoj má svou vlastní kulturu pití. Suché víno se tedy vypije během oběda nebo večeře, protože zlepšuje proces trávení. Šampaňské se otevírá o svátcích a sklenice se nepije okamžitě, nýbrž se vstřebává postupně v malých doušcích. A jak pít sambucu - silný alkohol s výraznou anýzovou chutí?

Co je sambuca?

Než se seznámíme s zvyklostmi, které objasňují, jak pít sambucu, podívejme se na složení nápoje. Tajemství výroby tohoto alkoholu není zcela prozrazeno: Italové, kteří vynalezli likér sambuky, se snaží udržet celý seznam svých složek v tajnosti.

Obecně je složení následující:

• cukr
• anýzu;
• pšeničný alkohol;
• byliny.

Jaké byliny se dávají do nápoje tak, aby získaly jedinečnou chuť? Závisí to na typu silného alkoholu. Pokud jde o složení, existuje legenda, která zajišťuje, že nezbytnou součástí nápoje je výtažek z bezinek.

Bezinky jsou černé.

Název likéru je částečně způsoben přítomností označeného bobule. Je těžké říci, jak je to pravda. Nyní je však jasné, co je sambuca - likér obsahující spolu s alkoholem užitečné rostlinné složky. Mnoho milovníků pití tvrdí: při správném používání dokáže zlepšit zdraví. Nazývají takové vlastnosti sambuky:

• schopnost zmírnit kašel;
• „Schopnost“ zvládat zánětlivá onemocnění;
• zvýšit imunitní síly těla.

Jak pít sambucu? Je čas to zjistit.

Tisíc a jedna cesta

Neobvyklé složení nápoje vyvolalo mnoho způsobů jeho použití. Nejexotičtější se považuje za nejexotičtější způsob, kdy se alkohol opil „pálením“. Zkušení barmani jsou připraveni sdílet informace o tom, jak pít sambuca. Nasloucháme jejich radám.

1. Jednoduchým způsobem, který nikoho nepřekvapí, je nalít 50 ml do sklenice sambuky a vypít ji v jednom sezení. Udělejte to před jídlem, protože likér (mimochodem, víte, kolik stupňů je v něm? Asi 40) dělá vaši chuť k jídlu skvělou. Pokud trpíte depresí a nechcete jíst - vypijte sklenici, objeví se chuť k jídlu.
2. Když je venku horko, sambuca se pije ledem.
3. Pokud zmrazíte likér sambuky v mrazničce a podáváte jej s plátky pomeranče a citronu, ocení takové lahodné pochoutky.
4. Italský způsob: vložte do sklenice tři kávová zrna. Nalijte na 50 nebo 70 g alkoholu. Pití: Pití nápoje je snadné. Po tom, žvýkat semena. Italové nazývají zrna tři symboly prosperujícího života: štěstí, zdraví, bohatství.
5. Spalování sklenice na víno se sambucou. Ze zvyku se to může zdát děsivé, ale neobvyklé. Znalci ujišťují, že chuť horké sambuky je úžasná a jedinečná. Ochutnávky jsou plné novinek. Jak si vyrobit „požární koktejl“? Bereme 2 brýle. V jednom házení 3 kávová zrna, nalijte likér, zapálte. Modrý plamen vydrží na vteřinu. Když zhasne, nalijte likér do roxu (široké sklo), vypijte v jedné dírce. Druhé sklo rychle zakryjeme předem připravenou ubrouskem, ve kterém se vytvoří díra a vloží se zkumavka. Dvojice anýzu se shromažďují ve sklenici. Musíte je vdechnout a pak žvýkat kávová zrna.

Proč sambuca hoří? Alkohol je hustý, obsahuje spalovací oleje (i když v malém množství), tedy krásný modrý plamen.

Řekněte nám o svých cestách a podělte se o své pocity. Jak byste doporučil vyzkoušet sambucu člověku, který to ještě neměl? Nebo možná máte vlastní tajemství, které vám umožní lépe odhalit chuť a vůni nápoje? Sdílejte s námi! Jsme také připraveni na experimenty.