Krémová tekutina: co pít, recepty pro sebe

Jak si někdy chcete zařídit malou dovolenou pro sebe! Stává se, že pohled na kalendář se nelíbí: před Novým rokem nebo jinými pozoruhodnými daty po dlouhou dobu, ale duše mezitím vyžaduje něco příjemného.

Zde je nejvhodnější krémový likér - viskózní sladký nápoj, který vás dokonale rozveselí. Máte chuť?

Odkud a jak to přišlo?

Alkoholy jsou lidstvu známy již dlouhou dobu. Od nepaměti se používají k lékařským účelům, protože v receptech většiny těchto nápojů se používají byliny a kořeny. Sladká chuť pomohla pacientům lehce polykat lék.

Tekutý likér je jednou z odrůd této třídy alkoholu. Týká se to krémů. Oficiálně se objevil v 70. letech. minulé století v Irsku. Právě tam začali vyrábět sladký alkohol v průmyslovém měřítku, a to byla Baileys, milovaná mnoha lidmi dnes.

Krémové likéry se vyrábějí na bázi smetany nebo kondenzovaného mléka. Odtud pochází „viskózní“ textura a mléčná chuť.

Pití takového alkoholu vyplývá z malých křišťálových sklenic a nepijte jej do jednoho douška, ale trochu si vypijte. Smetanový likér si zaslouží, abyste si ho užili.

Co pít?

Je obvyklé připisovat tento druh alkoholu trávicímu traktu. To znamená, že nápoj se podává na konci jídla jako dezert. Často je k ní připevněn šálek černé vařené kávy.

Alkohol můžete pít samostatně, přidáním kostky ledu a ochlazením nápoje na 18–20 ⁰. Tato technika umožňuje mírně naředit sladkost.

Jednoduché recepty doma

Pokud chcete vyzkoušet skutečný krémový likér - kupte Baileys. Ale cena tohoto nápoje může zasáhnout vaši kapsu.

Možná byste měli experimentovat a vytvořit si vlastní likér ve své vlastní kuchyni?

Na smetanu

Budete potřebovat:

• krém - 350 ml;
• 2 polévkové lžíce třtinového cukru;
• lžička vanilkového cukru;
• lžíce mleté ​​kávy;
• 0, 5 vodky.

Nejprve zahřejte krém a odstraňte jej, jakmile se vaří. Nalijte cukr: třtina a vanilka. Zamíchejte. Přidejte lžíci kávy, znovu promíchejte, filtrujte přes síto.

Alkohol by měl ochladit na asi 30 ⁰ C. Když k tomu dojde, přidejte vodku. Uchovávejte viskózní dezert v lednici.

Na kondenzovaném mléce

Recept je také docela snadný. Připravit:

• vodka (0, 5 l);
• plechovka kondenzovaného mléka;
• 2 polévkové lžíce mleté ​​kávy;
• sklenici vody.

Káva se musí vařit. Poté jej filtrujte a nalijte do pánve. Tam nalijeme kondenzované mléko a dáme pánev na pomalý oheň. Vařte 4 minuty. Měl by to být karamelový sirup. Když se ochladí na pokojovou teplotu, je třeba do ní nalít vodku a vše správně promíchat.

Pokud zjistíte, že nápoj je příliš silný, zřeďte jej sklenicí vody. Uchovávejte tento alkohol v lednici.

Elite

S největší pravděpodobností najdete několik receptů na elitní likéry, když chodíte po Internetu. Možná se vám bude zdát zajímavé - tmavá čokoláda je tam jasně cítit a jsou tam noty mandlí.

Připravte produkty podle seznamu:

• tyčinka z hořké čokolády;
• sklenici smetany;
• kondenzované mléko (jedna plechovka);
• láhev vodky;
• vanillin (podle chuti);
• jemně rozdělené mandle (hrstka).

Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Poté smíchejte čokoládu se zbytkem ingrediencí a proměňte směs na homogenní. Přidejte vodku. Znovu zamíchejte. Vložte do ledničky.

Můžete zkusit vyrobit elitní likér, místo čokolády použijte pastu Nutella. Ukázalo se, že je to velmi originální nápoj s ořechovou příchutí.

Kombinace a koktejly

Máte rádi chuť smetanového likéru a jste připraveni ji pít v čisté formě? Prosím! A můžete experimentovat přípravou různých koktejlů.

Například takový. Vezměte ve stejné části:

• čerstvě uvařená káva;
• krémová tekutina;
• pomerančový džus.

Nalijte do sklenice ve vrstvách, snažte se je udržet oddělené, nemíchejte se navzájem. Nápoj trochu vychladněte, podávejte s ledem.

Existuje i další varianta - podobná, pouze má „twist“: tento koktejl musí být zapálen a opilý, dokud plamen nezhasne.

Na koktejl budete potřebovat výhradně alkoholické ingredience:

• kávový likér;
• krémová tekutina;
• bílý rum.

Rum by měl být nahoře. Zapálili jsme nápoj, vložili slámku a napili se. Poskytovány extrémní pocity!

Je dobré podávat smetanový likér s ovocem (zejména banány, jablka, hrozny) nebo čokoládou. Nápoj dokonale kombinuje s plátky citronu a pomeranče.

Máte pocit, že život nebyl v poslední době rozmazlován jasnými barvami? Udělejte si krémovou tekutinu a dopřejte si sklenici. Nálada se pravděpodobně zlepší! Mimochodem, pokud provádíte experiment na vytvoření nových odrůd takového likéru, řekněte nám o výsledcích a sdílejte prosím recept.