Lití zmrazených bobulí doma: recepty, video

Domácí tekutiny lze připravovat po celý rok pomocí čerstvých nebo sklizených bobulí a ovoce. V zimě jsou mražená jídla, která si zachovávají všechny nejlepší vlastnosti čerstvého ovoce: barva, vůně, chuť, vynikající surovinou pro přípravu aromatického alkoholu.

Je popsáno mnoho způsobů, jak vyrobit domácí likér ze zmrazených bobulí. Přidáním různých ingrediencí do slavných receptů můžete přijít s vlastní jedinečnou verzí lahodného alkoholu.

Navíc, mnoho bobulí po rozmrazení se zbaví nadměrné hořkosti a trpkosti, což bobulím propůjčuje propracovanou chuť.

Jahodový nápoj

Zmrazené bobule musí být přirozeně rozmrazeny bez dalšího zahřívání. Rozdrcujte bobule rozdrcením nebo nasekáním v mixéru. Pro 500 g aromatického produktu je zapotřebí litr silného (50 °) alkoholu.

Trvání by mělo být prováděno bez přístupu ke světlu a chladu. Teplota místnosti se považuje za optimální. Doba infuze závisí na kvalitě a síle alkoholu, ale ne méně než 2 týdny.

Zásobování s trpělivostí, Moonshiner dostane silný aromatický výplň původní chuť.

Podobný recept dokáže připravit mnoho druhů likérů, které nasycují drsné zimní dny vzpomínkami na léto.