Meruňkový likér: recepty doma na vodce, alkoholu, měsíčním svitu, stejně jako na tom, jak to udělat bez alkoholu

Ve světě existuje mnoho možností pro různé tinktury a likéry a počet receptů neustále roste. Originální nápoje se připravují z bylin, bobulovin a ovoce.

Velmi chutné, například meruňkové srdce. Díky svému vzhledu vás tento jasně oranžový nápoj rozveselí.

A pokud to budete chtít, všechny stopy deprese jistě zmizí, bez ohledu na to, jak jste smutní!

Funkce vaření

Chcete-li získat kvalitní likér, vyberte zralé sladké ovoce bez známek kazení. A další důležitý bod: odstranit kosti. Málokdo ví, jak správně nakládat s meruňkovými jádry, to znamená připravit si nápoj, který by byl prospěšný.

Nukleová kyselina obsahuje kyselinu kyanovodíkovou, takže musíte přesně vědět, kolik si můžete vzít kosti a jak dlouho vydrží infuze, aby nezpůsobila sebemenší poškození. Zde je však několik receptů s kameny. Aplikujte je, ale pouze pokud jste si jistí svými znalostmi.

Domácí recepty

Meruňky mohou trvat na:

• vodka;
• alkohol;
• měsíční svit

nebo můžete použít fermentační metodu. Začněme s ním.

Žádný alkohol, klasický

Budeme potřebovat:

• meruňky (2 kg), bez semen;
• granulovaný cukr (800 g);
• 250 ml (trochu na sklenici) vody.

Vařte sirup z cukru, cool. Dále vložte meruňky do sklenice, doplňte sirupem, nainstalujte vodotěsnost (nebo rukavici s otvorem). Do 40 dnů by měl nápoj kvažit.

Poté se vypustí, zfiltruje, nalije do čisté láhve a vyčistí na chladném místě. Chcete-li, aby byla barva průhlednější, můžete nápoj znovu sloučit.

Na vodce

Bereme litr vodky a na kilogram - meruňky a cukr. Ovoce s vodkou nalijte na teplé místo po dobu 4 týdnů. Přidejte cukr. Nechte to stát na slunci po dobu 14 dnů. Protřepávejte denně. Pak filtrujeme. Čistíme v lednici.

Na alkohol

Recept je téměř stejný, pouze vodka bude nahrazena alkoholem zředěným na pevnost 40-45 ⁰. Pro zlepšení chuti můžete přidat špetku skořice a hřebíčku.

Pitted

Z kilogramu meruněk vyjměte semena. Drtit je. Smíchejte s ovocem a kořením (skořicí), nalijte alkohol a odstraňte po dobu jednoho měsíce na teplém místě.

Po filtraci přidejte cukr (250 g), počkejte dalších pár týdnů. Filtrujeme. Lahve uložené v lednici. Pokud je vše hotové správně, bude mít nápoj výraznou tónu mandlí.

Meruňková tinktura vlastního kvašení

Musíte si koupit 10 kg meruněk a půl kilogramu cukru. Odstraníme jádro, přidáme cukr, dáme do sklenic. každý doplňuje na vrchol měsíční svit nebo vodku. Instalujeme vodní zámek.

Po několika měsících fermentace skončí a nápoj se zfiltruje. Uchovávejte v chladničce.

Unie třešňových švestek a meruněk

Budeme potřebovat meruňky a třešňové švestky (500 g každý), litr měsíčního svitu a 150 g písku. Ovoce nalijte do měsíčního svitu a zapomeňte na ně 35 dní. Filtrujeme. Zaspíme s cukrem, počkáme dalších 35 dní.

Dále můžete přidat malý cukrový sirup a znovu filtrovat. Potom nalijte do čisté láhve, vložte do chladničky.

S jahodami

Litr vodky nalije směs:

• Jahody
• postavil meruňky.

Bobule a ovoce by měly být odebírány na 500 g. Po dobu měsíce by měla být směs na slunci. Kapku nalijeme do samostatné nádoby a naplníme ovocnou směs cukrem a necháme ji na slunci 20 dní. Sloučíme se. Smícháme obě kapaliny. Filtrujte, skladujte v lednici.

Terapeutická infuze

Zkuste připravit lék na nachlazení a laryngitidu z následujících složek:

• 10 meruňkových jader
• voda (100 ml).

Rozdrťte jádra co nejjemněji, zalijte horkou vodou, nejlépe vroucí vodou. 4 hodiny stát. Pijeme 50 ml třikrát denně.

Infuze pomáhá kašel, bolest v krku, posiluje imunitu.

Povězte nám o svých zkušenostech s výrobou meruňkových likérů a tinktur. Obzvláště dobré, pokud znáte recepty na léčivé směsi. Váš příběh určitě zveřejníme na jedné z našich stránek.