Lití rybízu: recept doma na vodce, na měsíčním svitu

Nalévání rybízu je lahodný nápoj, který se stydí na domácí hostinu. Navíc v procesu trvajícím na prospěšných bobulích na bázi alkoholu dochází k přechodu živin a vitamínů do tinktury.

Jak vařit likér?

Základní pravidla pro přípravu alkoholu z rybízu doma:

• čerstvé nebo zmrazené bobule červené, černé barvy jsou vhodné k pití, dávají tekutinám bohatou barevnost, příjemnou chuť, silnou vůni;
• z jídel, které budete potřebovat: smaltované nebo skleněné nádoby, láhve, mlýnek na maso, síto, nádoba, do které se nalije hotový rybízový likér;
• Před jídlem musí být bobule umyté a tříděno, oddělující zelené ovoce a odpadky od užitečné hmoty;
• Chcete-li připravit jednoduchý recept na bobulovou náplň, možná budete potřebovat granulovaný cukr, silný alkohol a koření (k produktu přidejte potřebnou chuť). Místo cukru se často používá med;
• bez ohledu na to, jak se připravuje rybíz: s vařením surovin nebo bez nich kvalita nápoje prakticky netrpí.

Klasický recept na alkohol

Ze sklenice cukru a stejného množství vody je třeba uvařit sladký sirup, do kterého po převaření přidejte umyté a sušené bobule černého rybízu (400 g). Za stálého míchání se doporučuje směs vařit za mírného zahřívání po dobu 4-5 minut, poté ochladit. Plně chlazený blank musí být smíchán s vodkou nebo kvalitním měsíčním svitem.

Nasaďte rybíz na vodku infuzi v chladném tmavém sklepě a nádobu uzavřete vzduchotěsným víčkem. Doporučená minimální doba receptu je 3 týdny. Pro lepší nasycení je vhodné nádobu pravidelně protřepávat.

Podobně si můžete připravit alkoholický nápoj z rybízu jiné barvy.

Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit šňůru červeného černého rybízu. Každý Moonshiner investuje kousek své duše do přípravy alkoholu, díky čemuž je nápoj jedinečný.