Řemeslné pivo: co to je, co to řemeslo znamená, druhy, hodnocení a také jak se liší od obvyklých
The Great Gildersleeve: Leroy's School Play / Tom Sawyer Raft / Fiscal Report Due
Obsah:
Rozdíl mezi řemeslným pivem (nebo řemeslným pivem) od obvyklého - v rozsahu výroby. Malé pivovary implementují své vlastní recepty, které jejich majitelé mají rádi. Kreativita je tedy kombinována s osobními potřebami pomocí jedinečných autorských receptů, včetně konvenčních technologií.
Co je to řemeslné pivo, zvažte podrobněji. Termín se překládá jako „domácí“ nebo „řemeslo “ a charakterizuje produkt vyrobený v malém množství.
Jaké pivo se nazývá řemeslné pivo?
Kraft se může dobře zapojit do vývoje nových receptů, chutí, experimentů, aniž by se obával rizika z poptávky. Asociace pivovarů Ameriky rozlišuje řadu specifických rysů tohoto konceptu a vysvětluje: co to řemeslné pivo znamená:
- Pivovar by měl být malý, s roční produkcí až 6 milionů barelů (něco přes 700 milionů litrů).
- Externí investice nemohou takové podniky učinit závislými. Tři čtvrtiny kapitálu vlastní pivovar. Při vlivu třetích stran na více než 25% nebude tento proces považován za kreativní kvůli finanční závislosti.
- Při vytváření složitých chutí jsou dodržovány pivovarské tradice: základem nápoje je slad. Náklady by měly být dostupné.
Zobecnění pojmu pivovarské plavidlo, jeho výhody
Když shrneme pivovarnické plavidlo, můžeme zobecnit. Implementují jej malé instituce, které:
- týkají se inovace;
- učinit staré styly moderními, vytvořit nové, přidat „slavnost“ k slavnému pití;
Zapojeno do komunit
- mají svůj vlastní přístup ke kontaktům se spotřebiteli, které se nacházejí v jejich blízkosti;
- nezávislá na jiné než řemeslné výrobě.
Soukromé pivovary mají řadu významných výhod:
- rychlá reakce na potřeby spotřebitele, blízkost k němu;
- možnost výměny sortimentu v krátké době tak, aby odpovídala závislostem;
- Náklady na reklamu jsou téměř zbytečné.
Toto je filozofický přístup, když se snažíte, aby byl váš produkt lepší než konkurence. Poptávka roste, objevují se četní milovníci původního nápoje, velký výběr má různé odrůdy.
Ale i přes to, že se bude rozvíjet řemeslný trh v Rusku, může absence kvalitních znalců v budoucnu negativně ovlivnit kvalitu produktu.
